2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Har biringiz bu yil bonito hayratlanarli darajada ko'p bo'lganini eslaysiz. Uni har xil joylardan sotib olish mumkin edi - baliqchilar ko'chalarni aylanib, juda arzon va arzon narxlarda sotishdi. Darhaqiqat, bu baliq odatda unchalik arzon emas, lekin o'tgan yozda juda ko'p baliq ovlagani sababli, biz ko'proq odamlarga imkon beradigan arzon narxlardan zavqlandik.
Biroq, savol baliqni sotib olish bilan emas, balki uni uyga olib kelish bilan bog'liq. Bu bilan nimani pishirish kerak bonito va u qanday qilib eng mazali bo'ladi? Uni panjara yoki qovurish yaxshiroqmi? Bu baliq yog'li yoki quruqroqmi? Biz bu savollarning barchasiga javob beramiz, shuningdek, juda qiziqarli va mazali retsepti beramiz bonito.
Issiqlik bilan ishlov berishga kelsak, bonito har qanday usulda pishirish uchun javob beradi. Bu juda mazali bo'ladi va qovuriladi va pishiriladi - panjara yoki pishiriladi. Ba'zilar uchun bu yog'li va og'ir baliqlar, ular panjara, boshqalari o'choq va boshqalarni afzal ko'rishadi - ular panjara atrofida turishni umuman kerak emas, lekin uni to'g'ridan-to'g'ri issiq yog'da qovurishadi.
Davom etadigan ziravorlar bonito baliq ovqatlariga mos keladigan standartdir. Uni tayyorlashda buyuk falsafa yo'q. Siz uni allaqachon folga, retseptlar bo'yicha pomidor sharbati yoki yangi pomidor bilan tayyorlashingiz mumkin, shunchaki ziravorlar, sarimsoq va limon sharbati bilan pishirilgan, pechda oq sharob bilan pishirilgan va boshqalar. Umuman olganda, bonito retseptlarida juda xilma-xillik hukm suradi va qaysi biri eng mazali bo'lganini o'zingiz hal qilishingiz kerak.
Biz aslida odatdagidek, ammo shu tarzda tayyorlangan retseptni taklif qilamiz, bonito juda mazali, yumshoq bo'ladi va bizning his-tuyg'ularimizga haqiqiy zavq bag'ishlaydi. Mana retsept:
Kastryulda bonito
Kerakli mahsulotlar: bonito, 2 ta pomidor, 2 ta piyoz, qora murch, tuz, dafna yaprog'i, oq sharob, sarimsoq
Tayyorlash usuli: yuvilgan va oldindan tozalangan bonito dilimlanadi va moylangan qozonga solinadi. Unga to'g'ralgan piyoz va pomidor soling, ziravorlar seping, sarimsoqning ikki yoki uchta chinnigulini qo'ying. Siz qilishingiz kerak bo'lgan narsa - bir choy qoshiq oq sharob va shuncha suv quying. Kastryulkani pechga 180 darajaga qo'ying va uni taxminan 40 - 45 daqiqaga qoldiring. Baliqni o'chirgandan keyin uni pechda qoldiring.
Tavsiya:
Yangi Karamni Qanday Tayyorlash Mumkin
Oshxonada o'z suvlarida ozgina bo'lsa ham ozgina his qiladigan kishi sabzi yoki bodring bilan mazali karam salatini tayyorlashni biladi. Hammayoqni etarlicha ingichka qilib kesib, uni to'g'ri ziravor qilsangiz, hech qanday murakkab narsa yo'q.
Qanday Mazali Kruvasan Tayyorlash Mumkin
Shokolad, qaymoq yoki pishloqli to'ldirilgan nozik qobig'i bo'lgan iliq kruvasan frantsuz oshxonasining ramzi hisoblanadi. Ko'plab uy bekalari kruvasan tayyorlash uchun kerakli retseptni izlamoqdalar, chunki uyda tayyorlangan xamir ovqatlar mazali bo'lib, shuningdek, yaqinlarini yangi mazali shirinlik bilan ajablantiradi.
Zo'r Kruvasanlarni Qanday Tayyorlash Mumkin?
Kruvasanlarni turli xil lazzat va plomba qo'shib diversifikatsiya qiling. Shokolad - xamirning har uchburchagi tagiga shokolad soling va kruvasanlarni shakllang. Bodom - xamir uchburchagi tagiga bodom marzipanidan bir parcha soling va kruvasanlarni rulonli shaklga keltiring.
Jigarni Qanday Tayyorlash Mumkin
Yalang'och ichakning tezkor qismlaridan biri bu jigar. Shu sababli, u alohida idish sifatida ham ishlatiladi. Davolash qaynatish, dimlash yoki engil qovurishdan iborat. Jigarni qovurmaslik yoki qaynatish kerak emas, chunki u qattiqlashadi va mazali bo'lmaydi.
Pishloq Sho'rini Qanday Tayyorlash Mumkin
Pishloq tayyorlash uchun mahorat kerak. Ammo, agar siz buni qilgan bo'lsangiz, uni saqlash uni qilishdan kam emasligini bilishingiz kerak. Pishloqni uzoqroq saqlash uchun uning sho'r suvda 10 daraja haroratda pishib yetilishi kerak. Siz pishloqni o'zingiz tayyorladingizmi yoki do'kondan sotib oldingizmi, sho'r solinmasdan uning ta'mini saqlab bo'lmaydi.
