2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bugungi kunda sport bilan shug'ullanadigan va sog'lom tanasi modada va unga intilish barcha turdagi parhezlarning paydo bo'lishiga sabab bo'ladi. Ular shunchalik ko'pki, chalkashliklar muqarrar.
Takliflar dengizi orasida va kam uglevodli diet. Bu sportchilar yoki yuqori tezlikda ishlaydigan va ishlaydigan odamlar uchun emas, balki ommaviy zamonaviy odam uchun mo'ljallangan.
U kunlik dinamik rejimga ega emas, faol sportchi emas, lekin ortiqcha tanadagi yog'lardan xalos bo'lishni xohlaydi.
Bundan tashqari, bu semirish bilan kurashadigan odamlar guruhiga kiradiganlar uchun yaxshi taklif bo'lib, ularning insulinga sezgirligi buziladi.
Ushbu parhez va'da qiladigan narsa mo''jizalar emas, balki organizm tarkibidagi yaxshilanish va uning umumiy salomatligi.
Kam uglevodli dietaning mohiyati
Kam karbongidratli dieta ovqatlanish usulidir, bu insulin miqdorini past darajada ushlab turish uchun dietada uglevodlarni minimal darajada cheklaydi.
Insulin miqdorini past darajada ushlab turish kilogrammni samaraliroq kamaytirishga yordam beradi, chunki tanangiz o'z tarkibidagi yog'ni energiya manbai sifatida ishlatadi.
Uni darhol ajratish kerak kam uglevodli diet ketogenik ovqatlanishdan. Ikkinchisida ketozga erishiladi, past karbongidratli dietada ketoz faqatgina tanlovdir.
Yog'lar bilan bir qatorda uglevodlar organizm uchun ikkita asosiy energiya manbalaridan biridir. Energiya yo'q bo'lganda, bu rolni oqsillar ham bajarishi mumkin.
Qachon dietada uglevodlarni cheklash, tana yog 'yoqilg'isi uchun ishlatishni boshlaydi, mushaklarga glyukoza oqimini cheklaydi. Insulin darajasi doimiy ravishda saqlanib turadi, keskin sakrash va tushish bo'lmaydi. Tez karbonhidratlardan saqlanish insulin darajasida to'satdan ko'tarilishlarga yo'l qo'ymaydi.
Kam uglevodli dietaning asosiy afzalligi oqsillarni ko'payishi hisoblanadi. Ratsiondagi ko'proq protein to'yinganlik hissi yaratadi.
Qo'shimcha yog 'qo'shish bu dietaning noto'g'ri tushunchasi, chunki yog' g'oyasi doimo ortiqcha vazn bilan bog'liq. Ular kaloriya tanqisligini kam miqdordagi uglevod iste'mol qilish bilan qoplash uchun kerak.
Boshqa tomondan, muhim yog 'kislotalari hujayralar tarkibida qatnashadi va immunitet tizimini, yallig'lanish jarayonlari va organizmdagi metabolizmni boshqarishda muhim ahamiyatga ega. Kamroq uglevodli diet ko'proq yog'ni talab qiladi.
Ratsion insulin miqdorini past darajada ushlab turadi va organizm kerakli energiyani yog'larning oksidlanishidan va ozroq darajada aminokislotalardan oladi.
Kam miqdordagi uglevodli dietaga qanday oziq-ovqat mahsulotlarini kiritish kerak?
Kam uglevodli dietaning umumiy formulasi yo'q. Tana vazniga va oz miqdordagi uglevodlarga 2-3 gramm protein olish odatiy holdir. Protein minimal miqdordagi uglevodlarni o'z ichiga olgan manbalardan olinadi.
- go'sht va go'sht mahsulotlari;
- baliq va dengiz maxsulotlari;
- tuxum va tuxum mahsulotlari;
- pishloq, sariq pishloq, tvorog;
- oqsil kokteyli.
Kam miqdordagi uglevodlarni glyukemik indekslari past bo'lgan, jigarrang guruch, jo'xori uni, donli non, no'xat, yasmiq va boshqalar eng yaxshi to'yingan manbalardan olish yaxshiroqdir.
Sabzavotlar etarli miqdorda majburiydir. Sabzavotlar tarkibida ko'proq uglevodlar bo'lganligi sababli parhezni buzishi mumkin deb qo'rqadiganlar uchun tushuntirish bu qandolatchilikka o'xshamaydi. Sabzavot tarkibidagi sekin uglevodlar nafaqat zararli, balki ovqatlanish muvozanati uchun ham foydali. Ular tanadagi dietada yordam beradigan minerallar va tolalar bilan boyitilgan.
Meva, shuningdek, menyuda etarlicha tez-tez bo'lishi kerak. Antioksidantlar, vitaminlar, minerallar va tolalar ovqat hazm qilish va chiqarish tizimlariga yordam beradi.
Suv iste'molini ko'paytirish kerak. Hidratsiyani sezilarli darajada oshirish kerak, chunki etarli miqdordagi suvsiz va etarli miqdordagi tola bo'lmagan taqdirda, agar siz sabzavot va mevalarni ko'proq iste'mol qilmasangiz, bu oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda sezilarli qiyinchiliklarga olib keladi. Kuniga taxminan 2-2, 5 litr suv ketadi.
Yog'lar urug'lar, yong'oqlar va o'simlik moylari, zaytun moyi, cho'chqa yog'i, sariyog ', qaymoq, eritilgan pishloq, kokos moyidan olinadi.
Oziqlantiruvchi parhez uchun yaxshi taklif bu nihollar. Ular ekzotik ta'mga ega, qo'shimcha ravishda ular tarkibida vitaminlar, minerallar va aminokislotalar mavjud. Ular qo'shimchalardan saqlanishadi va ularga bo'lgan ehtiyoj tabiiy ravishda oziq-ovqat bilan qoplanadi.
Kam karbongidratli diet qanday ishlaydi?
Tushunmoq kam uglevodli parhez ta'sirining mohiyati, uglevodlarni iste'mol qilganda nima bo'lishini tushunishingiz kerak.
Birinchi variant - uglevodlarni glyukozaga ajratish va ularni energiya uchun ishlatish. Ular mushak va miya tomonidan oziq-ovqat sifatida eng ko'p tanlanadi.
Agar tanasi ularni energiya uchun ishlatmasa, uglevodlar glikogenga aylanadi va jigar va mushaklarda saqlanadi. Ishlatishdan oldin barcha uglevodlar glyukozaga parchalanadi.
Agar glikogen zaxiralari band bo'lsa, uglevodlar yog'ga aylanib, tanada to'planadi. Semirib ketish muammolari va diabet va yuqori xolesterin bilan bog'liq sog'liq muammolari aynan shundan kelib chiqadi.
Shuning uchun kam karbongidratli dieta yaxshi ishlaydi yuqori qon shakar va yomon xolesterin xavfi ostida bo'lganlar.
Kam uglevodli diet va jismoniy faoliyat
Ushbu parhezni kuzatadigan ko'pchilik odamlar uni ba'zi sport turlari bilan birlashtiradilar. Sport jismoniy foydalardan tashqari, fiziologik foyda keltiradi.
Bunday ovqatlanish qo'llanilganda mashg'ulotlar to'g'ri rejalashtirilgan bo'lishi kerak. Qachon oddiy uglevodli diet har qanday mashg'ulot qabul qilinadi, ammo agar maqsad albatta ketoz bo'lsa, unda kuch-quvvat mashg'ulotlari qisqaroq bo'lishi kerak, ayniqsa u kuchli bo'lsa.
Kam uglevodli dietaga oid maslahatlar
- Ushbu parhezni qo'llashda eng muhim maqsad qayta ishlangan emas, balki haqiqiy ovqat iste'mol qilishdir. Ushbu turdagi parhezda toza go'sht, baliq va sabzavotlar oziq-ovqat sifatida nimani qidirishi kerak.
- Oziq-ovqatsiz uzoq tanaffuslar qilmaslik kerak. Ochlik bu parhezning maqsadi emas. O'rta ovqatlanish kerak.
- Har ovqatda guruch, kartoshka va non iste'mol qilish shart emas. Bu shunchaki foydali parhez odamni konservantlar bilan zararli ovqatlardan saqlanish va ularni foydali mahsulotlar bilan almashtirishga o'rgatadi.
- Har bir taom quyidagi turdagi oziq-ovqat turlaridan iborat bo'lishi kerak: go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari, tuxum. Go'sht mol go'shti, dana, tovuq, kurka, quyon bo'lishi mumkin. Baliq va dengiz maxsulotlari uchun losos, cod, qisqichbaqalar, midiya, alabalık, orkinos, skumbriya, levrek, tilapiya va boshqalarni tanlashingiz mumkin. Tuxum oqsilning asosiy manbai hisoblanadi. Sabzavotlardan brokkoli, gulkaram, ismaloq, qushqo'nmas, piyoz, karam, bodring va boshqalar eng mos keladi. Yog'lar zaytun moyi va kokos moyidan olinadi.
Kam uglevodli diet bu davo emas. Bu ovqatlanish usuli unga mos keladimi, u uzoq vaqt davomida shu tarzda ovqatlanishga ko'nikishi mumkinmi yoki yo'qmi, har kim o'zi uchun belgilaydi.
Diet uzoq vaqt davomida vazn yo'qotish, qandli diabet, qon bosimi va gormonal muvozanatdagi qon parametrlarini tartibga solish imkonini beradi va shu ma'noda sog'lom turmush tarzi uchun nimadir qilish imkoniyatlaridan biridir.
Tavsiya:
Qizil Kartoshka - Ular Haqida Nimani Bilishimiz Kerak?
Kartoshka bu Evropa tuprog'iga mukammal moslashgan va tezda eng sevimli ovqatlar orasida o'z o'rnini topadigan Yangi Dunyodan olib kelingan birinchi sabzavotlardan biridir. Dunyo bo'ylab kartoshkaning 4000 ga yaqin navlari mavjud. Ushbu ulkan navlar orasida yo'nalish ularning etishtirish uslubiga mos keladi, bu to'g'ridan-to'g'ri mos tuproqni tanlash bilan bog'liq;
Tezkor Guruch - Nimani Bilishimiz Kerak?
Guruchlarning xilma-xilligi juda katta bo'lib ko'rinishi mumkin - oq guruch, jigarrang guruch, oqartirilgan guruch, basmati guruchi, yasemin guruch va boshqalar. Ehtimol siz bilmagan narsa shundaki, bizning tijorat tarmog'imiz ham taklif qiladi tez guruch .
Qayta Qilingan Guruch Haqida Nimani Bilishimiz Kerak
Aksariyat odamlar oq guruchni uning ishtahani rangi, yumshoqligi, yoqimli ta'mi va tashqi ko'rinishiga ko'ra yaxshiroq ko'rinishi tufayli iste'mol qilishni afzal ko'rishadi. Biroq, aslida, oq tozalangan guruch eng muhim qismlari olib tashlangan mahsulotdir.
Tuzli Narsalar Haqida Nimani Bilishimiz Kerak?
Biz merudianing afzalliklari haqida kamdan-kam o'ylaymiz, ular bilan biz eng sevimli taomlarimizni sepishni yaxshi ko'ramiz. Masalan, sho'r - bu juda yoqimli hid va ta'mga ega bo'lishdan tashqari, ko'plab sog'lom sirlarni yashiradigan bolgar oshxonasi uchun an'anaviy ziravor.
Kam Karbongidratli Dietada Ko'pincha Qanday Xatolarga Yo'l Qo'yiladi?
Kam uglevodli diet juda afzaldir, chunki u to'g'ri bajarilgan taqdirda vazn yo'qotishini kafolatlaydi. Yog'lar, oqsillar va yashil bargli sabzavotlarning ko'payishini oshirish orqali dietada uglevodlarni kamaytiradi. Ushbu turdagi parhez nafaqat vazn yo'qotishga, balki diabet, xolesterin va qon bosimida qon shakar miqdorini muvozanatlashtiradigan qon parametrlarini tuzatishga olib keladi.
