Avakado Yong'og'ini Iste'mol Qilish Xavfsiz Va Foydalimi?

Mundarija:

Video: Avakado Yong'og'ini Iste'mol Qilish Xavfsiz Va Foydalimi?

Video: Avakado Yong'og'ini Iste'mol Qilish Xavfsiz Va Foydalimi?
Video: Авакадо Ейишингиз Учун 20 Сабаб ... 2024, Sentyabr
Avakado Yong'og'ini Iste'mol Qilish Xavfsiz Va Foydalimi?
Avakado Yong'og'ini Iste'mol Qilish Xavfsiz Va Foydalimi?
Anonim

Avakado hozirgi kunda juda mashhur. Har bir avakadoda odatda tashlanadigan katta yong'oq bor, ammo ba'zi odamlar uning sog'liq uchun foydasi bor va shunday bo'lishi kerak, deb ta'kidlaydilar yemoq. Ammo boshqalar avakado iste'mol qilish ham xavfsizmi deb o'ylashadi. Ushbu maqola xavfsiz yoki yo'qligini tekshiradi avakado yong'og'ini iste'mol qilish foydali.

Avakado yong'og'ida nima bor?

Avakado yong'oqlari qattiq qobiq bilan o'ralgan va butun mevaning 13-18% hajmini o'z ichiga oladi. Tarkibi haqida ma'lumot cheklangan, ammo tarkibida yog 'kislotalari, xun tolasi, uglevodlar va oz miqdordagi oqsil mavjud. Yong'oq, shuningdek, o'simliklarning o'zlarini himoya qilish uchun ishlab chiqaradigan moddalarini o'z ichiga olgan fitokimyoviy moddalarning boy manbai hisoblanadi.

Avakado sog'liq uchun foydalari

Nigeriyada avokado yong'oq ekstraktlari yuqori qon bosimini pasaytirish uchun ishlatiladi. Yong'oqlar kam ishlatilgan deb hisoblanadi va dastlabki tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ularning sog'liq uchun foydalari bo'lishi mumkin.

Quyida siz uni qanday sharoitlarda ishlatishingiz mumkinligini ko'rasiz avakado yong'og'i.

Qandli diabet

Avokado
Avokado

Qandli diabetga qarshi kalamushlarda qon shakar miqdorini pasaytirishi mumkin. Hayvonlarni o'rganish shuni ko'rsatadiki, diabetga qarshi preparat kabi samaralidir.

Yuqori qon bosimi

Hayvonlarni o'rganish shuni ko'rsatadiki, avakado yong'og'ining ekstrakti qon tomirlarini bo'shatishga yordam beradi, bu esa qon bosimini pasaytirishga yordam beradi - bu yurak xastaligi uchun asosiy xavf omili.

Bakteriyalar

Sinov naychasi shuni ko'rsatadiki, u spora hosil qiluvchi bakteriyalarni ko'payishini to'xtatadi.

Xolesterol miqdori yuqori

Avakado yong'og'ini iste'mol qilish
Avakado yong'og'ini iste'mol qilish

Avakado sichqonlarda umumiy xolesterin va yomon xolesterol miqdorini kamaytirdi.

Biroq, avakado yong'oqlari hali yaxshi o'rganilmagan. Ba'zi olimlarning fikriga ko'ra, ular tarkibida zararli moddalar ham mavjud. Avakado urug'idagi ba'zi o'simlik birikmalari, masalan, tripsin inhibitori va siyanogen glikozidlar zararli bo'lishi mumkin degan xavotirlar mavjud. Avakado yong'oqlarining xavfsizligi bo'yicha testlar dastlabki bosqichda va hayvonlarni o'rganish bilan cheklangan.

Avakado yong'og'ini qanday iste'mol qilish kerak

Avakado yong'oqlari ovqatlanish juda qiyin va ovqatlanishdan oldin tayyorlanishi kerak. Birinchidan, ular pechda bir necha soat davomida yuqori haroratda quritilishi kerak. Ba'zi odamlar yong'oqni pechda ikki soat davomida 121 daraja quritadilar.

Yong'oq suvsizlangandan so'ng, uni tilim qilib, mikserga yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash vositasiga chang paydo bo'lguncha joylashtirish mumkin. Biroq, quritish jarayoni antioksidantlarning tarkibini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.

Tavsiya: