2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kam karbonhidratli, oqsilli va o'rtacha yog'li dieta insulin qarshiligi sindromini (IQ), ba'zan metabolik sindrom yoki X sindromi deb ataladigan oziq-ovqat mahsulotlariga qaratadi. Qayta tiklash uchun sizga qattiq dietadan kamida 2 oydan 3 oygacha vaqt kerak bo'ladi. sizning normal insulin sezgirligingiz.
Uglevodlar
• Kartoshka yoki oddiy shakar / uglevodlarga (shakar, fruktoza, shirinliklar, pechene, muzqaymoq, xamir ovqatlar, asal, meva sharbati, limonad, alkogolli ichimliklar va boshqalar) kirmaydi. Shirin ta'mga ega bo'lgan har qanday narsa (shu jumladan, sun'iy tatlandırıcılar va steviya) insulin miqdorini oshirishi mumkin, shu sababli IQni kuchaytiradi va xamir ovqatlariga ochlikni saqlaydi. IQ yaxshilansa, bu ochlik odatda kamayadi.
• Hububot mahsulotlari deyarli yo'q (non, makaron, jo'xori noni, jo'xori noni, pechene, popkorn va boshqalar).
• To'liq donalar (jigarrang guruch, bug'doy, javdar, arpa va grechka) juda oz miqdorda. Yaxshi uglevodlar (tozalangan va kraxmalsiz)
• Oz miqdordagi mevalar yaxshi, lekin ularni yolg'iz emas, balki proteinli parhez bilan iste'mol qiling. Donalar eng yaxshisidir. Quritilgan mevalar yo'q.
• Kraxmalli sabzavotlarni ko'p va ko'p iste'mol qiling. Xom yoki ozgina pishirilgan eng yaxshisi. Ular sizning dietangizda uglevodlarning asosiy manbai bo'lishi kerak. Yangi uzilgan sabzavotlar eng yaxshisi, muzlatilganlar ham yaxshi, ammo konservalangan pomidor va pomidor sousidan tashqari konservalardan voz kechish kerak.
• Dukkakli ekinlarga (loviya, no'xat, yerfıstığı, soya, soya mahsulotlari va boshqalar) glyukemiya indeksining pastligi ham ruxsat etiladi.
Oqsillar
• Yalang'och go'sht, dengiz mahsulotlari va baliqlarni o'rtacha miqdorda iste'mol qiling. Eng yaxshisi yangi baliq, ov, tovuq va kurka, mol go'shti, qo'zichoq, buffalo va tabiiy ravishda etishtirilgan cho'chqa go'shti. Omega-3 yog 'kislotalari qancha ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi.
• Agar sut va sut mahsulotlariga alerjiya bo'lmasa, ba'zi sut mahsulotlari siz uchun foydalidir. Qizig'i shundaki, sut tarkibidagi yog 'qancha kam bo'lsa, u shunchaki qondagi qand miqdorini oshiradi, shuning uchun kam yog'li sut butun sutga qaraganda yomonroqdir. Sut ichmang, u qondagi qand miqdorini haddan tashqari oshirib yuboradi. Boshqa sut mahsulotlari yaxshi. Faqat shakarsiz yogurtdan foydalaning. Sariyog 'va gidrogenlangan margarinni cheklang.
• Agar sizda allergiya bo'lmasa, tuxumga ruxsat beriladi, ammo eng yaxshisi - bu erkin qushlarning tuxumlari.
• Ko'pchilik uchun: o'rtacha miqdordagi yong'oq (yong'oq, makadamiya yong'og'i, bodom, kaju, Braziliya yong'og'i va boshqalar) va urug'lar (kunjut, kungaboqar, oshqovoq va boshqalar). Yong'oq tarkibida omega-3 yog 'kislotalari ko'p.
Yog '
• O'rtacha miqdordagi sog'lom yog'larni iste'mol qiling. Kam yog'li parhezlar foydali emas yoki ushbu parhezga mos kelmaydi.
• Sog'lom yog'lar bular: to'yinmagan yog'lar (zaytun moyi, kolza, yong'oq). Omega-3 yog 'kislotalari (kolza, zig'ir, baliq yog'i, yong'oq) ko'p bo'lgan ko'p to'yinmagan yog'lar. O'simlik manbalaridan to'yingan yog'lar (kokos moyi, palma, avakado moyi).
• Sut va sut mahsulotlarida (pishloq, sariyog 'va boshqalar) va eng ko'p sotiladigan qizil go'shtlarda mavjud bo'lgan to'yingan yog'larning hayvonot manbalarini cheklang.
• Yalang'och go'shtni pishirishda salatlarga, souslarga va sabzavotlarga foydali yog'larni qo'shib qo'ying. Tabiiy palma va kokos moyi pishirish va qovurish uchun juda yaxshi.
• Gidrogenlangan yog'lar yo'q va qizarib pishgan ovqatlarni cheklash.
Qo'shimcha tavsiyalar
• Ko'p miqdorda toza suv iching.
• Tuz iste'molini kamaytiring, ammo boshqa ziravorlardan saxovat ila foydalanishdan tortinmang.
• Kraxmalli sabzavotlardan tashqari, boshqa uglevodlar oqsilli ovqatlar bilan cheklanishi kerak.
Tavsiya:
Insulinga Qarshilik Va Vazn Yo'qotish! Qaysi Ovqatlar Yordam Beradi
Insulinga qarshilik jismoniy mashqlar etishmovchiligi va zararli ovqatlanish paytida rivojlanadi. Agar siz tez-tez shirinliklar, kartoshka va boshqa yog'li ovqatlarga murojaat qilsangiz, vaqt o'tishi bilan insulin qarshiligining rivojlanish xavfi katta.
Muzlatilgan Go'shtning Chidamliligi
Muzlatilgan go'sht u uzoq vaqt davomida ishlatilishi mumkin, ammo shuni yodda tutish kerakki, hatto muzlatish kamerasida ham uni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak bo'lgan amal qilish muddati bor. Muzqaymoq go'shtda bakteriyalar paydo bo'lish ehtimolini neytrallashtiradi, ammo muzlatgichda uzoq vaqt saqlansa, uning ta'mi va foydali fazilatlari yo'qoladi.
Yog 'va Sariyog'ning Chidamliligi
Yog 'qorong'ida saqlanishi kerak - shuning uchun u o'z xususiyatlarini uzoqroq saqlaydi. Agar siz uni nurda saqlasangiz, to'g'ridan-to'g'ri yorug'lik uning xususiyatlariga salbiy ta'sir qiladi. Bu hali ham foydalanishga yaroqli bo'ladi, ammo tanaga siz uni to'g'ri saqlaganingiz kabi foydali bo'lmaydi.
Turli Xil Kolbasalarning Chidamliligi Qanday?
So'nggi paytlarda tobora ko'proq odamlar go'shtni iste'mol qilish kerakmi yoki aksincha, uni iste'mol qilishni cheklash kerakmi degan mavzuni sharhlaydilar. Har bir inson shaxsiy tanlov huquqiga ega bo'lganligi sababli, biz aynan qaysi go'shtni iste'mol qilishimiz va uning to'g'ri saqlanishi muhim ahamiyatga ega ekanligini ta'kidlaymiz.
Tuxumlarning Chidamliligi
Xom tuxumlarning yangi yoki eski ekanligini osongina aniqlash mumkin. Yangi tuxum eski tuxumlarga qaraganda ancha og'ir, bu eski tuxumlarda havo borligi bilan bog'liq. Bir osh qoshiq tuz bilan stakanga tuxum qo'ying, agar u pastga tushsa, u yangi, o'rtada suzib yursa - bu o'rtacha go'zallik.
