Bir Choy Qoshiq Xamirturush Alkogol Ta'sirini O'ldiradi

Video: Bir Choy Qoshiq Xamirturush Alkogol Ta'sirini O'ldiradi

Video: Bir Choy Qoshiq Xamirturush Alkogol Ta'sirini O'ldiradi
Video: Agar siz non yeyishni to'xtatsangiz nima bo'ladi ? 2024, Noyabr
Bir Choy Qoshiq Xamirturush Alkogol Ta'sirini O'ldiradi
Bir Choy Qoshiq Xamirturush Alkogol Ta'sirini O'ldiradi
Anonim

Jim Koch - Boston Beer pivo ishlab chiqaruvchi kompaniyasining asoschilaridan biri. Koch alkogolga chidamliligi bilan bir ziyofatda bir guruh jurnalistlarni urib yubordi. U juda ko'p miqdordagi qattiq spirtli ichimliklarni ichdi, ammo hushyor bo'lib qoldi.

Jurnalistlar guvoh bo'lganlaridan hayratda qolishdi va nima uchun u mast bo'lmadi degan savolga javob izladilar. Pivo ishlab chiqaruvchi alkogolning unga ta'sir qilmasligi sababi xamirturushda yotishini tushuntirdi.

Mast bo'lmaslik uchun Koch har bir ziyofatdan oldin bir osh qoshiq xamirturush yeyishni maslahat beradi. Albatta, siz uning ta'mini juda yoqimsiz deb bilsangiz, xuddi Kochda bo'lgani kabi, uni ozgina yogurt bilan aralashtirishingiz mumkin.

Shu tarzda xamirturush ta'mi zararsizlantiriladi va siz uni yutishingiz mumkin, boshqa tomondan siz ichimliklar bilan haddan oshib ketgan bo'lsangiz, ziyofatda noqulay vaziyatlarga tushib qolmaysiz.

Bir choy qoshiq xamirturush alkogol ta'sirini o'ldiradi
Bir choy qoshiq xamirturush alkogol ta'sirini o'ldiradi

Xamirturushlarning shu tarzda ishlashining sababi tarkibidagi tarkibiy qismlardan biri - spirtli dehidrogenaza. Ushbu tarkibiy qism miyaga yetmasdan sinovdan o'tgan spirtli ichimliklarni zararsizlantirish qobiliyatiga ega.

Jim Koch, shu bilan birga, ushbu variantni sinab ko'rishga qaror qilgan har bir kishini ehtiyot bo'lish kerakligini ogohlantiradi. Xamirturush, mast bo'lmasligingizning kafolati bo'lishi mumkin emas, ayniqsa spirtli ichimliklarni ko'p miqdorda tekshirgandan so'ng. Aksincha, mahsulot yutilgan spirtning ta'sirini kamaytirishi mumkin.

Pivo
Pivo

Agar siz hali ham ichishni boshlashdan oldin xamirturushni yutishini tasavvur qila olmasangiz, boshqa usul ham bor. Faqat 125 g asal mast odamning hushyor bo'lishiga yordam beradi, deydi daniyalik olim Larsen. Unga ko'ra, asal ichkilikbozlarga ikki marta berilishi kerak va ular orasida yarim soatlik interval bo'lishi kerak.

Olim bu hushyorlikka sabab bo'lishiga amin. U asal tarkibidagi fruktozaning yuqori miqdori yutilgan spirtning ta'sirini zararsizlantirishini tushuntiradi.

Va agar siz ushbu variantga ishonmasangiz - amerikalik va avstraliyalik olimlar spirtli ichimliklar ta'sirini zararsizlantirishning yanada oson usulini o'ylab topdilar.

Mutaxassislar spirtli ichimliklar testlarining ta'sirini zararsizlantiradigan tabletka ishlab chiqdilar. Ixtiro sichqonlar ustida sinovdan o'tkazildi.

Tavsiya: