2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ba'zi idishlar alkogol bilan yaxshi emas. Qaysi alkogol qaysi idish bilan berilishini deyarli hamma biladi. Shu bilan birga, pishirish paytida ko'plab turdagi spirtli ichimliklarni ishlatish ehtimoli bor, bu mahsulotlarning ta'mini yaxshilaydi yoki pishirish vaqtini qisqartiradi. Bu erda alkogolning qaysi turlari va qaysi oziq-ovqat mahsulotlariga mos kelishi ko'rsatilgan.
Kartoshka va pivo
Pivo bilan kartoshka bu taomga xizmat qilishda klassik hisoblanadi. Biroq, pivo kartoshkani pishirishda ham ishlatilishi mumkin. Pishirilgan kartoshkani tayyorlashda, quyiladigan suv o'rniga, bir xil nisbatda engil pivo qo'yishingiz mumkin. Malt tarkibida yuqori miqdordagi achchiq ta'mga yo'l qo'ymaslik uchun ichimlik engil bo'lishi yaxshiroqdir. Nihoyat, folga bilan yoping va tanish usulda pishiring.
Tovuq bilan aroq
Boshqa spirtli ichimliklardan farqli o'laroq, aroq qoldiq ta'mga ega emas. Shuning uchun u har qanday parranda tuzlamasi uchun mukammal tarkibiy qism hisoblanadi. Bu go'shtni juda yumshoq qiladi, shunchaki ta'mga qarab eriydi va shu bilan birga qovurish paytida bug'lanadi.
Sharob va turli xil go'sht turlari
Qizil sharob va qizil go'sht, oq go'shtli oq sharob - bu marinadlarga ham tegishli bo'lgan klassik. Spirtli ichimliklar idishning o'ziga qo'shilsa, issiqlik bilan ishlov berish paytida u go'shtga kirib boradi va uning ta'mi o'zgaradi. Shuning uchun, agar u pishirish jarayonida qo'shilsa, sharob o'rta yoki yuqori sinf bo'lishi kerak.
Kabob va marinadlar, shuningdek pishiriqlar qizil sharob bilan tayyorlanadi. Agar go'sht marinadda qizil sharob bilan namlangan bo'lsa, uni pishirish paytida qo'shmaslik kerak, chunki u juda to'yingan bo'ladi va bu ziravorlarni o'ldiradi. Shuni yodda tutingki, sharob go'shtni yumshatish emas, balki tortish qobiliyatiga ega.
Xuddi shu shartlar oq sharoblarga ham tegishli. Ular parranda go'shti, baliq, dengiz maxsulotlarini pishirishda qo'shilishi mumkin.
Ouzo va dengiz sovg'alari
Dengiz mahsulotlari haqida gap ketganda, ouzo va mastik kabi qizilmiya ichimliklar juda mos keladi. Pishirish paytida alkogol bug'lanib, idishdagi ajoyib aromatik pardani qoldiradi.
Quritilgan mevalar bilan tandemdagi konyak
Agar quritilgan mevalar mevali salatlar yoki shirinliklarda ishlatilsa, ozgina konyak yoki konyakka soling. Albatta yuqori sifat. Spirtli ichimliklardan mevalar ta'mi va hidini rivojlantiradi va shu bilan birga iste'mol qilish yanada yumshoq va mazali bo'ladi.
Tavsiya:
Xayr! Ular Zararsiz Spirtli Ichimliklar Yasashdi
Bayramlarda biz odatda uni haddan tashqari oshirib yubormaymiz - ko'pincha biz juda ko'p, og'ir va yog'li ovqat iste'mol qilamiz. Spirtli ichimliklar ham stolda keng tarqalgan sherikdir. Bularning barchasi jigarga va umuman tanaga og'irlik tug'diradi.
Pishirishda Hindiston Yong'og'i Sutidan Foydalanish
Ushbu tropik suyuqlik ko'plab foydali xususiyatlarga ega. Faqat ½ litrda 58 milligramm kaltsiy, 48 milligramm fosfor, 60 milligramm magniy va 600 kaliy mavjud. Bu atigi 48 kaloriya bilan sog'lom aralash! Hindiston yong'og'i suti vitaminlarga boy - C, B6, riboflavin va tiamin bilan bir qatorda ovqat hazm qilish tizimi va yurak tolasi uchun bebahodir.
Issiqlik Uchun Mos Ichimliklar
Issiq bo'lsa, siz doimo ichasiz. Havoning yuqori harorati tufayli organizm suvsizlanadi. Ammo ba'zida ichasiz va chanqamaysiz. Yuqori issiqlik uchun eng mos limon sharbati qo'shilgan yoki har bir stakan suvga bir bo'lak limon qo'shilgan suvdir.
Bizning Sog'ligimizni Saqlash Uchun Haftasiga Aniq 7 Stakan Spirtli Ichimliklar
Haftada aynan etti stakan spirtli ichimliklar sog'ligimizga yordam beradi, deb xabar berdi Reuters keng ko'lamli tadqiqot natijalariga asoslanib. Ma'lum bo'lishicha, etti kun davomida shu miqdordagi spirtli ichimliklarni iste'mol qiladigan o'rta yoshdagi odamlarda yurak etishmovchiligi xavfi boshqalarga qaraganda pastroq.
Endi Shotlandiyada Spirtli Ichimliklar Uchun Minimal Narx Bo'ladi
Shotlandiya alkogolli ichimliklar uchun qonuniy minimal narxni joriy etgan dunyodagi birinchi mamlakatdir. Spirtli ichimliklarni rasman e'lon qilinganidan pastroq qiymatlarda taklif qilgan savdogarlar jazolanadi. Qaror mamlakat hukumati va Shotlandiya viski ishlab chiqaruvchilar assotsiatsiyasi (SWA) va boshqa spirtli ichimliklar ishlab chiqaruvchilar o'rtasidagi besh yillik huquqiy kurashdan so'ng qabul qilindi.
