2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Sut dasturxonimizdagi asosiy oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir. Unda inson tanasi to'g'ri ishlamaydigan barcha moddalar mavjud - to'liq oqsillar, yog'lar, uglevodlar, noorganik tuzlar, vitaminlar.
Bu oshqozon-ichak va yurak kasalliklari, jigar, buyrak va oshqozon osti bezi muammolari uchun eng yaxshi ovqatdir. Sut oqsillari go'sht va baliq oqsillarini muvaffaqiyatli almashtirib turishini juda kam odam biladi.
O'spirinlar sutli ichimlikni iste'mol qilishlari shart, chunki u raxit, diareya, aqliy zaiflik, suyaklarning mo'rtligi kabi kasalliklardan himoya qiladi.
Laboratoriya tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, sut tarkibida bir qator zararli bakteriyalarni yo'q qiladigan immunitet tanalari mavjud. Diyetologlar kechki ovqatda tvorog, pishloq, yogurt kabi sut mahsulotlarini iste'mol qilishni maslahat berishadi. Ularni hazm qilish sutga qaraganda osonroq va toksinlar miqdorini kamaytiradi.
Gipokrat, tibbiyotning otasi, sutni bir qator kasalliklarni davolash va oldini olish uchun ishlatgan va "Oziq-ovqat dori bo'lishi kerak va dori oziq-ovqat bo'lishi kerak" degan tezislarini isbotlagan.
Avitsenaning so'zlariga ko'ra, sut bolalar va qariyalar uchun eng mos ovqat hisoblanadi. Qadim zamonlardan beri sut antidot sifatida ishlatilgan. Masalan, bugungi kunda xavfli sohalarda ishlaydiganlarga sutni har kuni iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki bu tanadagi og'ir metallarni olib tashlashga yordam beradi.
Sut kislotasi mahsulotlari ichak florasini normallashtiradi, zararli mikroorganizmlar va zamburug'larni yo'q qiladi.
Amerikalik ovqatlanish mutaxassisi Shelton, shuningdek, alohida dietaning asoschilaridan biri, sutni har doim alohida-alohida olishni tavsiya etayotganini bilish yaxshi. Faqat tvorog va sut kislotasi mahsulotlarini shirin mevalar (yangi va quritilgan), sabzavotlar va yong'oqlar bilan birlashtirish mumkin.
Tavsiya:
Karakuda Pishirishda Oshpazlik Sirlari
Karakuda - chuchuk suv baliqlari. Uning suyaklari juda ko'p, garchi bu juda katta baliq emas. Bolgariyada u ko'plab to'g'onlarda uchraydi. Caracuda tarkibida butun inson tanasi uchun foydali bo'lgan vitaminlar va minerallar mavjud. Karakuda tarkibida A, B, C, D va E vitaminlari, shuningdek, mis, rux va boshqalar mavjud.
BFSA Sut Va Sut Mahsulotlarining Noqonuniy Savdogarlarini O'ldiradi
Bolgariyaning oziq-ovqat xavfsizligi agentligi sut va sut mahsulotlarining noqonuniy savdosi bo'yicha kuchaytirilgan tekshiruvlarni boshlaydi. Mutaxassislar Bolgariya bo'ylab sayohat qilib, bunday tovarlar sotiladigan tartibga solinmagan joylar qaerda joylashganligini aniqlaydilar.
Sut, Sariyog 'va Sut Mahsulotlari Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Dunyoda pishloq, sariq pishloq, sariyog ', qaymoq va boshqa ko'plab sut mahsulotlaridan birini yoqtirmaydigan odam deyarli yo'q. Sut esa kofe, choy va barcha turdagi sutli ichimliklarning birinchi do'stidir. Va bugungi kunda yangi yoki nordon bo'lsin, haqiqiy sutni olish qiyin bo'lsa ham, uning mashhurligi va sut mahsulotlarining mashhurligi pasaymagan.
Har Kuni Bizga 400-500 G Sut Yoki Sut Mahsulotlari Kerak
Ko'plab taomlar yangi yoki yogurt, pishloq, pishloq, tvorog, qaymoq va boshqa sut mahsulotlari qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Bundan tashqari, sut ko'pincha ko'plab odamlarning kundalik menyusining ajralmas qismidir. Shuning uchun uning ta'mi va ozuqaviy xususiyatlarini bilish qiziq emas.
Sloveniyada Nima Uchun Sut Sog'ish Xonalarida Sut Taqiqlandi?
O'tgan yili Sloveniyada o'ziga xos presedent mavjud edi - shunday deb nomlangan sog'ish mashinalari Oziq-ovqat xavfsizligi agentligi tomonidan taqiqlangan. Taqiq mamlakatdagi bir nechta joylarga tegishli. Sloveniyada taqiq sut dispenserlarida topilgan kanserogen aflatoksin bilan bog'liq.
