2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qadimgi yunonlar sholg'omni ovqat hazm qilishga yordam beradigan deb ta'riflashgan va Galen uni ishtahani kuchaytiruvchi vosita sifatida tavsiya qilgan.
Sholg'om me'da shirasining ajralishini rag'batlantiradi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Tsellyuloza tarkibi ichaklarga foydali ta'sir ko'rsatadi, peristaltikani kuchaytiradi va organizmdan ortiqcha xolesterolni chiqarishga yordam beradi, bu esa aterosklerozning oldini olish uchun muhimdir.
Qora turp sharbati jigarni faollashtiradi, safro sekretsiyasini rag'batlantiradi - ovqatdan bir soat oldin suv bilan suyultirish tavsiya etiladi.
Sholg'om sharbati siydik chiqarilishini rag'batlantiradi, bu buyrak va podagada tosh va qum uchun foydalidir.
Oshqozon yarasi kasalligida, oshqozon-ichak trakti va jigar yallig'lanishida, og'ir yurak kasalligida sholg'om va turpni iste'mol qilish istalmagan.
Sholg'om xalq tabobati tomonidan keng tavsiya etiladi. Uning sharbati, teng miqdordagi asal yoki shakar bilan aralashtirilgan, antitussiv vositadir, bronxit, yuqori nafas yo'llarining yallig'lanishi, ko'k yo'tal va hk.
Sharbat radikulit, nevrit, revmatizm, miyozit - va yana asal bilan birgalikda ishqalanish uchun ishlatiladi.
Sharbat va maydalangan turp kuchli mikroblarga qarshi xususiyatlari tufayli teri yallig'lanishlarini davolashni tezlashtiradi. Qora turp urug'lari ayniqsa qimmatlidir.
Faqatgina yoki sabzi va limon sharbati bilan birgalikda sholg'om har bir qish va bahor stolida eng avvalo boyitilishi kerak.
Tavsiya:
Oq Sholg'om
Oq sholg'om Brassicaceae oilasiga mansub ildiz o'simlik. Ya'ni, bu turp, karam, gulkaram, horseradish va boshqa o'simliklarning qarindoshi. Ushbu o'simlik Osiyodan kelib chiqqan, ammo dunyoning ko'plab joylarida, shu jumladan Bolgariyada keng tarqalgan.
Sholg'om (Sariq Sholg'om) Semirishga Qarshi Kuchli Ittifoqdosh
Sholg'om karam turiga mansub sholg'omning bir turi. U shuningdek, sariq sholg'om sifatida ham tanilgan. Qadimgi davrlarda yunonlar va rimliklar bu bilan yashashgan. U oq turp va yovvoyi karamni kesib o'tishda olinadi. Uning ko'rinishi ko'kka o'xshaydi.
Sholg‘om Immunitet Tizimini Mustahkamlaydi Va Shamollashdan Saqlaydi
Tabiat nafaqat sog'lom bo'lishga, balki sog'likka ham yordam beradigan eng qimmatbaho sovg'adir immunitetni mustahkamlash Siz. Sog'lom sabzavot va mevalarni iste'mol qilish bilan siz ham raqamingizga, ham umumiy ohangga g'amxo'rlik qilasiz.
Gulkaram - O'rta Er Dengizi Qadimiy Xazinasi
Gulkaram qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan. U kambag'allarning ovqatlari kabi suvli edi, ammo bugungi kunda uni sog'lom turmush tarziga intilgan har bir kishi ishlatadi. Ushbu sabzavot mavjudligining dastlabki dalillari hozirgi Italiya erlarida Masihgacha bo'lgan.
Bolgariyalik Novvoy YuNESKOning Xazinasi Deb E'lon Qilindi
Stara Zagora ustasi novvoy Bogdan Bogdanov YuNESKOning tirik xazinasi deb e'lon qilindi. Usta qadimgi retsept bo'yicha nonni tirik xamirturush va buloq suvi bilan xamirlaydi. Bir necha yillar oldin, iqtisodiy ma'lumotga ega bo'lgan bolgariyalik novvoy, marketing bo'yicha mutaxassislikdan voz kechishga va o'z sevimli mashg'ulotlariga - nonni xamirlashga bag'ishlashga qaror qildi.
