Kolumbiya Oshxonasi

Video: Kolumbiya Oshxonasi

Video: Kolumbiya Oshxonasi
Video: Yangi boevik tarjima kino o'zbek tilida HD | яанги боевик таржима кино узбек тилида 2021 2024, Noyabr
Kolumbiya Oshxonasi
Kolumbiya Oshxonasi
Anonim

Go'sht, ekzotik meva va sabzavotlarning bir-biriga bog'langan hidlari, gitara yoqimli ovozi - bularning barchasi Kolumbiya va Kolumbiya oshxonasi.

Garchi Kolumbiya ko'pchilikka jinoyatchilik, narkobaronlar va boshqalar haqida gap ketganda teleseriallarning makkasi yoki Amerika filmlaridagi asosiy ishtiroki sifatida tanilgan bo'lsa-da, aslida bu mamlakat bizga bundan ham ko'proq narsani taklif qilishi mumkin.

Kolumbiyadagi taomlar
Kolumbiyadagi taomlar

Kolumbiya uchun an'anaviy taomlar juda oz sonli bo'lib, ularning oshxonalariga turli xil oshxonalar kuchli ta'sir ko'rsatadi.

Kolumbiyalik retseptlar
Kolumbiyalik retseptlar

Hali ham an'anaviy tarzda tayyorlanadigan va kolumbiyaliklar tomonidan juda yaxshi ko'riladigan retseptlar va taomlar kam.

Choriso - achchiq ta'mga ega kolbasa, u Kolumbiyaning turli joylarida turlicha tayyorlanadi. Cho'chqa go'shtidan tashqari asosiy tarkibiy qism - bu Kolumbiyada ko'proq ishlatiladigan qizil qalampir yoki chili.

Kolumbiya oshxonasi
Kolumbiya oshxonasi

Kolbasa bo'laklarga bo'linib, turli idishlarga qo'shiladi yoki garnitür bilan xizmat qiladi, sendvichga qo'shiladi. Uni füme, quritilgan, barbekyu yoki panjara tayyorlash mumkin.

An'anaviy aguardiente ichimligi ovqatning boshlanishi. Agar bizda konyakni eyishni boshlashdan oldin ishlatsak, ularning brendi aguardiente deb ataladi.

Uning ta'mi mastika kabi. Aslida uning tarkibida oz miqdordagi anis va oq rom mavjud.

Kolumbiyalik oshxonaga xos bo'lgan guruch sho'rvasi bo'lib, u ko'pincha pishirilgan va maydalangan mol go'shti, shirin banan va avakado chaqishi bilan ta'minlanadi.

Go'sht, shuningdek, alohida xizmat ko'rsatiladigan boshqa mahsulotlar sho'rvaga qo'shiladi.

Alohida mahsulotlar sifatida bu juda g'alati va unchalik mazali emas, lekin kombinatsiyalashgan holda sizga albatta yoqadi. Yana bir mashhur sho'rva ahikama deb nomlanadi. Unda tovuq, kartoshka va yucca bor - ikkala sho'rva ham quyuqroq tayyorlanadi.

Kolumbiyada tez-tez pishiriladigan eng mashhur narsalardan biri baliqdir. Paket shaklida palma yoki banan bargiga o'ralgan.

Keyin u issiqlik bilan ishlov berishga duchor bo'ladi. Shu tarzda, barg ham, baliq ham o'z sharbatlarini chiqaradi va aralashadi. Bularning barchasiga turli xil sabzavotlar yoki mevalar qo'shiladi.

Ammo, agar bu sizga odatiy bo'lib tuyulsa va qiziqarli, ayniqsa ekzotik narsani sinab ko'rishni istasangiz, bu erda Kolumbiyadagi yoqimli ta'mga ega eng sevimli qovurilgan chumolilar.

Tavsiya: