2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kardjali shahrida ketma-ket uchinchi pirog festivali 5 sentyabr kuni ertalab soat 10 da shahar bog'ida ochiladi. Tadbir uchun 200 dan ziyod ishtaha ochadigan piroglar tarqatiladi va taqdim etiladi.
Sharqiy Rodopdagi eng mahoratli qandolat ustalari bayramga shaharchada to'planishadi. Bu "An'analar bilan kelajak" milliy forumi doirasida festivalning uchinchi marotaba o'tkazilishi.
Tadbir viloyat hokimi Iliya Iliev, Turizm vazirligi va ayollar-GERB mintaqaviy tuzilmasi tomonidan qo'llab-quvvatlanadi. Festivalda turizm vaziri - Nikolina Angelkova, shuningdek qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat vaziri Desislava Teneva ishtirok etadi.
Festival mintaqaning folklor va oshpazlik an'analarini targ'ib qilish maqsadida tashkil etilgan bo'lib, bu turizmni rivojlantirishga yordam beradi va mamlakatimizga ko'proq mehmonlarni jalb qiladi.
Bayram uchun piroglar faqat haqiqiy retseptlar bo'yicha tayyorlanadi. Bundan tashqari, asalarichilik mahsulotlari, qandolat mahsulotlari va makaron mahsulotlari ko'rgazmalari rejalashtirilgan. Eng mazali mutaxassisliklar maxsus plakatlar bilan taqdirlanadi.
Festivalning musiqiy chiqishlari "Stara Zagora" mehmoni bo'lgan "Rodop" dengiz chiroqlari jamoat markazi va "Slavyani" orkestrining havaskorlari tomonidan ta'minlanadi.
Pirog Bolgariya milliy taomlarining ramzlaridan biridir. U makaron po'stlog'ining qatlamlaridan tayyorlanadi va uni to'ldirish har xil bo'lishi mumkin - shirindan sho'rgacha.
Ilgari bu marosim taomidir va har bir bayram uchun bolgar stolida mavjud edi.
Qandolat po'stlog'i o'ralgan yoki tortilganligiga qarab, u prokat yoki chizilgan bo'lishi mumkin, agar qatlamlar bir-birining ustiga qo'yilsa, pirog qo'yiladi. To'ldirilishiga qarab pirog shirin yoki sho'r bo'ladi.
Mamlakatimizda eng mashhur pishloq, oshqovoq va karam bilan piroglar. Tostdan keyin sut va tuxum bilan to'ldirilgan yuvilgan pirog, shuningdek, dangasa pirog bizning kengliklarda ham mashhurdir.
Tavsiya:
Ular Kuklen Shahrida 56 Kg Mol Go'shtini Olib Qo'yishdi
Kuklen shahridagi noqonuniy joydan ellik kilogrammdan ortiq mol go'shti musodara qilindi, dedi Oziq-ovqat xavfsizligi agentligi viloyat boshqarmasi direktori doktor Nikolay Petkov. Sayt shu oyning boshida Iqtisodiy politsiya xodimlari bilan birgalikda tekshirildi.
Pavlikeni Shahrida Turp Biologik O'g'itlari Ishlab Chiqariladi
Organik dehqonchilik uchun sholg'om Veliko Tarnovo shahridagi Pavlikeni shahridagi ulkan maydonlarda etishtiriladi. Sho'rpoq plantatsiyalari Musino qishlog'idagi Musina Polyanani qamrab oladi. Ijarachilar sholg'omni tanladilar, chunki u eng yaxshi deb ataladigan narsalarga mos keladi.
Kardjali Viloyatidan Iste'mol Qilish Uchun Xavfli Bo'lgan Go'shtni Olib Qo'yishdi
Ichki ishlar vazirligining Kardjali viloyat boshqarmasi tomonidan iste'mol qilish uchun xavfli bo'lgan bir tonnaga yaqin go'sht musodara qilindi. Go'sht uni iste'mol qiladigan odamlarning sog'lig'iga zarar etkazadigan tarzda qayta ishlangan.
Drezdenda 4 Tonnadan Ziyod Rekord Po'lat Pishirilgan
An'anaga ko'ra Drezdendagi har bir Rojdestvoda butun mamlakatdagi eng katta galereya pishiriladi. O'g'irlangan - bu shirin nonga o'xshash bo'lgan an'anaviy nemis Rojdestvo keki. Ushbu Rojdestvo uchun pirojnoe hajmi 4 tonnadan oshdi - uning aniq vazni 4246 kg.
Troyan Shahrida O'tlar Bayrami Pishiriladi
Iyun oyining oxirida Troyan munitsipalitetining Balkanets qishlog'ida o'tlar bayrami bo'lib o'tadi. Ushbu tadbir foydali o'simliklardan tashqari tog'lar va turizmga bag'ishlanadi. U yozgi turistik mavsumni rasman ochadi. An'anaga ko'ra o'tlar festivali dorivor o'tlarning yuzlab bilimdonlarini, alpinistlar va sayyohlarni birlashtiradi.
