Murabbo Iste'mol Qilish Uchun To'g'ri Rejim

2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39

Agar siz ozishni istasangiz, lekin ayni paytda siz shirinliklarni iste'mol qilishni yaxshi ko'rasiz va siz bu odatdan voz kecha olmaysiz, keyin menyuingizni qanday boshqarish mumkinligini o'ylash vaqti keldi.

Yo'llari boshqacha va bu holda eng muhimi siz qanday shirinliklarni iste'mol qilishingiz va qancha miqdorda bo'lishidir. Masalan, haddan tashqari ko'p iste'mol qilsak, foydali mahsulotlar ham sog'ligimizga zarar etkazishi mumkin.

Nega biz taomlarni juda yaxshi ko'ramiz?

Shakar va boshqa sevimli shirinliklar oddiy uglevodlar guruhiga kiradi. Ovqat hazm qilish tizimiga kirgandan so'ng, ular qonga singib keta boshlaydi va shu bilan darhol shakar miqdorini oshiradi. Faqat bitta shokolad yeyish bilan biz tezda o'zimizni to'yingan va kuchga to'la his qila boshlaymiz. Ko'p o'tmay, ochlik hissi qaytadi, chunki qondagi qand miqdori keskin pasayishni boshlaydi. Shuning uchun bu uglevodlar nafaqat oddiy, balki tez ham deyiladi.

Shuning uchun biz juda ko'p biz shirinliklarni iste'mol qilishni yaxshi ko'ramiz. Shunday qilib, bir nechta konfetni iste'mol qilsak, biz darhol ishlashga bo'lgan kuchni his qilamiz, ammo shunga qaramay tezda charchaymiz. Xuddi shu sxema bo'yicha, ya'ni biz yana bir nechta konfet yeymiz va vaziyat takrorlanadi. Bizning tanamiz juda tez oddiy uglevodlarga o'rganib qoladi va ularni murakkablardan afzal ko'radi. Shirinlikka bo'lgan qaramlik shu tarzda paydo bo'ladi, bu ko'pincha kilogramm ortishiga olib keladi. Deyarli barcha shirinliklar va pirojnalar tanaga hech qanday foyda keltirmaydigan oq shakar asosida tayyorlanadi.

Maslahat № 1 Doimo kun davomida qancha shirin iste'mol qilganingizni nazorat qiling

Oddiy uglevodlarga boy mahsulotlarni iste'mol qilish orqali biz ortiqcha ovqatlanishimiz va kunlik kaloriya iste'molini ko'p marta ko'paytiramiz. Va buning asl sababi shundaki, biz shunchaki nima va qancha ovqat eyayotganimizni hisobga olmaymiz.

Biz sezmayotgan kaloriyalar

Masalan, 100 gramm oq shakar tarkibida 99,8 gramm oddiy uglevodlar, 0 g oqsil va 0 g yog 'borligini, ularning umumiy kaloriya tarkibi 379 kkal ekanligini bilasizmi. Shunday qilib, agar siz kuniga 3-4 stakan kofe ichsangiz, taxminan 3 qoshiq shakar bilan iste'mol qilsangiz, qo'shimcha 300 kaloriya olasiz, bu kattalar uchun kaloriya bo'yicha deyarli butun kechki ovqatdir.

Bundan tashqari, siz nafaqat choy ichasiz, balki ichasiz siz shirin narsa yeyapsiz kun davomida, bu kaloriya tarkibini yanada oshiradi. Shuning uchun nimani va qancha iste'mol qilganingizni kuzatib borish, shuningdek, shirinlikni asta-sekin kamaytirishga harakat qilish ayniqsa muhimdir, chunki uning keskin to'xtashi tanaga katta stressdir.

Maslahat № 2 Tarkibida yashirin shakar bo'lgan ovqatlardan voz kechishga harakat qiling

Afsuski, haqiqat shundaki, bugungi kunda Kupeshki mahsulotlarining aksariyati o'z tarkibida maxfiy shakar deb atalmish moddalarni o'z ichiga oladi: tez tayyorlanadigan bo'tqa, parhez bar, qatiq, sharbatlar, turli xil souslar, pivo, alkogolli ichimliklar, dudlangan go'sht, muzlatilgan ovqatlar va hatto go'sht mahsulotlari!

Agar siz bunga ishonmasangiz, siz yana jambon bo'laklarini sotib olishga qaror qilganingizda, mahsulot tarkibidagi yorliqni o'rganishga urinib ko'rishingiz mumkin. Buni odat qiling va keyingi safar siz tanlagan ovqatlar tarkibida nimalarga e'tibor bering.

Maslahat № 3 Oq shakardan asta-sekin voz kechishga harakat qiling

Tabiat bizning tanamizni shunday tartibga solganki, biz oddiy uglevodlarga, ayniqsa oq shakarga ehtiyoj sezmaymiz. Bu murakkab yoki hattoki imkonsiz bo'lib tuyulishi mumkin, ammo agar siz harakat qilib ko'rsangiz va harakat qilsangiz, unda siz shunchaki oq o'lim deb nomlanmaydigan ushbu zararli mahsulotdan voz kechishingiz mumkin, chunki bu tanaga haqiqatan ham juda zararli.

Darhaqiqat, atigi 2-3 hafta ichida siz shirinliklarga, xususan oq qandga bo'lgan qaramligingiz bilan kurashishingiz mumkin. Faqat maqsad uchun shirin mahsulotlarni asta-sekin kamaytiring va yaqinda siz bunday shirinliklarni iste'mol qilishni xohlamasligingizni sezasiz.

Albatta, biz sizga dietada shirinliklardan butunlay voz kechishingizni aytmayapmiz. Siz uni oddiygina uy qurilishi foydali shirin vasvasalar bilan almashtirishingiz mumkin, bu kupeshkidan ham mazali bo'ladi, ammo boshqa tomondan - sog'liq uchun foydaliroq.

Murabbo iste'mol qilish uchun to'g'ri rejimni tuzishda ikkita oltin qoidalar

№1 qoida Murakkab uglevodlarga boy kraxmal va tolaga (baklagiller, yorma yoki kepakli non, grechka, jo'xori, guruch, sabzavotlar) boy ovqatlarni iste'mol qiling.

Agar sizda tez-tez bo'lsa murabbo iste'mol qilishga bo'lgan kuchli istak, bu sizning menyuingizda ozgina murakkab uglevodlar mavjudligidan dalolat beradi. Ular qon shakarining keskin pasayishiga yo'l qo'ymaydi, shuning uchun siz to'satdan rejasiz shokolad yoki boshqa biron bir shirin taom iste'mol qilishni xohlamaysiz. Odatda, sizning kunlik ovqatlanishingiz taxminan 50% murakkab uglevodlarni o'z ichiga olishi kerak. Ularni kunning birinchi yarmida iste'mol qilish yaxshiroqdir, ammo hech qanday holatda ularni menyuingizdan chiqarib tashlamasligingiz kerak, chunki bu tez kilogramm olishning eng to'g'ri yo'llaridan biridir.

№2 qoida To'g'ri shirinliklarni tanlang

- Shakarni asal bilan almashtiring. U minerallarga, organik kislotalarga, vitaminlarga boy va uzoq vaqt energiya beradi, shamollashdan saqlaydi va immunitetni mustahkamlaydi. Asalga bir oz yong'oq qo'shib, juda mazali shirinlik tayyorlashingiz mumkin. Agar siz boshqa shirinliklarni iste'mol qilmasangiz, unda kuniga siz ushbu shirin vasvasaning taxminan 80-130 grammini sotib olishingiz mumkin;

- Menyuingizda oq shakarni jigarrang bilan almashtiring. Bu yoqimli karamel ta'miga ega va uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlash uchun juda mos keladi. Kaloriya miqdori bo'yicha u deyarli oq rangga teng, ammo jigarrang magniy, temir, kaltsiy, fosfor va kaliyning boy manbaidir;

- Foydali shirinliklarga biz jele va murabbo qo'shishimiz mumkin. Ular pektin asosida tayyorlanadi, bu tabiiy ravishda eriydigan tola bo'lib, kaloriya miqdori kamayadi;

- Kupeshki shirinliklarini quritilgan yoki yangi uzilgan mevalar bilan almashtiring, ularni o'zingiz iste'mol qilishingiz yoki sevimli porridjlaringizga qo'shishingiz mumkin. Siz ularni yogurtga qo'shishingiz mumkin, juda mazali, ammo ayni paytda foydali sutli shirinlik;

- Agar siz shokolad iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, unda kakao miqdori yuqori bo'lgan tabiiyni tanlang. U sut sutiga qaraganda tanaga juda yaxshi singib ketadi. Taxminan 25-30 g toza qora shokolad iste'mol qiling siz shirinliklar uchun ochligingizni qondirasiz, lekin siz ideal raqamingizga zarar etkazmaysiz;

- Siz oq shakarni fruktoza (mevali shakar) bilan almashtirishingiz mumkin, chunki u parhez ovqatlanish uchun ixtisoslashgan do'konlarda sotiladi. Uning kaloriya tarkibi shakar bilan deyarli bir xil, ammo u oddiy oq shakardan taxminan 2 baravar shirinroq. Shu tarzda siz o'zingiz tayyorlagan pirojniylarga ozroq qo'shishingiz va kaloriyalarni oshirib yubormasligingiz mumkin, hatto turli xil uy qurilishi shirinliklarini iste'mol qilishni yaxshi ko'rsangiz ham;

- Agar siz haqiqiy gurme bo'lsangiz, unda yapon shirin Wagashi-ni tatib ko'rishingiz mumkin. U faqat tabiiy ingredientlardan tayyorlanadi: yong'oq, quritilgan mevalar, kashtan, dengiz o'tlari, guruch yoki loviya xamiri, gul nektari.

Va agar siz vazningizni boshqarishni istasangiz, unda faqat kunning birinchi yarmida shakarli ovqatlarni iste'mol qilish muhimligini unutmang. Shunday qilib tanangiz zararli yog'larni yoqib yuboradi, chunki aynan shu kunning o'zida siz eng faolsiz.