2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pishloqning ko'p turlari mavjud, ularning har biri har xil idishlar uchun va har xil kombinatsiyalarda mos keladi. Barcha pishloqlarda ma'lum miqdordagi to'yingan yog 'mavjud.
Pishloq odatda foydali ovqat deb ta'riflanmaydi, ammo uni me'yorida iste'mol qilish sharti bilan aytish mumkin. Va bu erda eng semiz pishloqlar, agar siz bir necha funtni tashlamoqchi bo'lsangiz, menyuingizdan chiqarib tashlashingiz kerak.
Mashhur italiyalik mascarpone bo'lmasa, bizda tiramisu bo'lmaydi yoki hech bo'lmaganda uning ta'mi bunday bo'lmaydi. Maskarpone Milan viloyatidan kelib chiqqan.
Ushbu pishloq tayyorlanadigan qaymoq qozonlarda isitiladi. Yog 'miqdori har 100 gramm quruq vazn uchun 80 grammdan oshsa, mascarpone, albatta, eng semiz italiyalik yangi pishloq hisoblanadi.
An'anaviy ravishda sovuq oqshomlarda qizil sharob bilan birlashtirilgan Brie pishloqi juda yumshoq va yog'li pishloqdir - u teginish paytida ozgina suyuq va hatto shilimshiq bo'lishi mumkin. U qo'shimcha ravishda qo'shilgan krem bilan tayyorlanadi va yog'ning ulushi 50% ga etishi mumkin. Uning ta'mi odatda yog'li, xushbo'y va yumshoq bo'ladi.
Eng taniqli frantsuz pishloqlaridan biri bo'lgan Kamembert Normandiyadan kelib chiqqan va sigir sutidan tayyorlanadi. U kamida uch hafta davomida pishadi, ammo uning ta'mi va sifatlari juda farq qilishi mumkin.
Umuman olganda, Camembert yumshoq qo'ziqorin aromati bor va muntazam ravishda Brie bilan aralashtiriladi. U yolg'iz iste'mol qilinadi, sendvich yoki pishirish uchun ishlatiladi. 100 gramm Camembert tarkibidagi kaloriya miqdori 297 kaloriya va taxminan 23 gramm yog'dir. Bu uni yuqori yog'li pishloqga aylantiradi - kamida 45%.
Cheddar - bu an'anaviy ingliz pishloqi, mamlakat uchun haqiqiy g'urur. Pishish davri boshqacha, ammo yaxshi pishloqlar kamida bir yil pishadi.
An'anaviy keddar - bu chuqur va kuchli yong'oq ta'miga ega quruq va maydalangan pishloq. Uning sendvichlar uchun dilimlenmiş pishloq shaklida uchraydigan amerika navlari inglizcha "amakivachchasi" dan ancha qayta ishlangan, yumshoq va ta'mi jihatidan keskin farq qiladi.
Garchi u quruq va qattiq pishloqlar toifasiga kirsa-da, 100 gramm kedrada 412 kaloriya va 34 g yog 'bor, bu uni nihoyatda yog'li qiladi.
Tavsiya:
Eng Semiz Baliqlar Qaysi?
Ko'pchilik kutganidan farqli o'laroq, yog'li baliq inson tanasi uchun eng foydalidir. Bu ularning tarkibida Omega-3 nomi bilan mashhur bo'lgan to'yinmagan yog'li kislotalarning yuqori foizini (taxminan 5%) o'z ichiga olganligi bilan bog'liq bo'lib, ular yurak-qon tomir kasalliklari, yurak xuruji, tromboz va qon bosimi xavfini kamaytirishga qodir.
Dunyodagi Eng Xushbo'y Pishloqlar
Dunyo juda ko'p miqdordagi pishloqni ishlab chiqaradi va ularning aksariyati kuchli hidga ega va ba'zi pishloqlar shunchalik kuchli hidga ega bo'ladiki, ular tajribasiz xaridorni bezovta qilishi mumkin. G'alati, eng xushbo'y pishloqlar eng ajoyib ta'mga ega.
Eng Qimmat Pishloqlar
Pishloq dunyoga mashhur sut mahsulotidir va uni tayyorlashning o'ziga xos qayta ishlash, sut turi, saqlash usuli va vaqtiga mos ravishda tayyorlashning turli usullari mavjud. Boshqa pishloqlar fonida, ulardan bir nechtasi aniq ajralib turadi.
Homilador Ayollar Uchun Qaysi Pishloqlar Taqiqlanadi
Pishloqlar homilador ayollar uchun zarur bo'lgan oqsil va kaltsiyning muhim manbaidir. Ammo homilador ayollar pishloqning ayrim turlaridan voz kechishlari kerak, chunki ular tarkibida homilaga zarar etkazadigan bakteriyalar bo'lishi mumkin. Ushbu bakteriyalar listeriya deb ataladi.
Qaysi Mevalar Qaysi Pishloqlar Bilan Yaxshi Mos Keladi
Ko'pchilik uchun pishloq va mevalar bir-biriga mos keladi. Muammo ularni to'g'ri birlashtirish kerak bo'lganda paydo bo'ladi, chunki ko'p hollarda ushbu mahsulotlarning noto'g'ri birikmasi ularning haqiqiy ta'mi tuyg'usini yo'qotadi. Bu erda eng muvaffaqiyatli kombinatsiyalardan ba'zilari.
