2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pishloq, un va asaldan tayyorlangan birinchi pirojnoe miloddan avvalgi 2000 yilgacha tayyorlangan va yunon ustalarining ishi ekanligiga ishonishadi.
Yunonistonning Samos oroliga ushbu mazali va xilma-xil desertning asl manbai sifatida ishora qiluvchi antropologik ma'lumotlar mavjud. Hatto o'sha paytda ham, cheesecake to'y keki uchun tayyorlangan hurmat edi.
Ushbu shirinni tayyorlash sizni hech bo'lmaganda do'stlaringiz va qarindoshlaringiz davrasida sizni oshxona osmonida yulduzga aylantirishi mumkin. Agar siz ushbu ikkita ajoyib mazali pishloqli retseptlardan kamida bittasini ishlatsangiz, oshpazlik mahsulotlarining sodiq muxlislari ishonch hosil qilishadi.
Amerika pishloq keki
Amerika versiyasi pishirilgan va uni tayyorlash va xizmat ko'rsatish uchun biroz ko'proq vaqt talab etiladi.
To'ldirishni tayyorlash uchun sizga 2 ta qaymoqli pishloq, 1 choy qoshiq shakar, 1 choy qoshiq vanilin, ½ choy qoshiq tuz, 4 ta katta tuxum kerak bo'ladi.
Cheesecake asosi uchun bizda 1/3 choy stakan tuzlanmagan sariyog ', 1 stakan maydalangan pechene yoki no'xat kraklari, 3 osh qoshiq shakar va ozgina eritilgan sariyog', unda shirinlik bo'ladi. pishirilgan bo'lishi.
Tayyorgarlik: Boshlanishi shirin asosi uchun ingredientlarni aralashtirish orqali o'rnatiladi. Ezilgan pechenelarni sariyog 'va shakar bilan aralashtiring. Qoshiqning orqa tomoni bilan aralash idish tagiga mahkam bosiladi. Tovoqni taxminan 15 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilgan pechga qo'ying.
Ayni paytda krem tayyorlang. Qaymoqli pishloqni mikserning eng past tezligida yumshoq va silliq tuzilishga ega bo'lguncha urting. Yana 3-4 daqiqa davomida kaltaklangan shakar, vanilin va tuz qo'shing. Keyin tuxum qo'shing, lekin birma-bir.
Nihoyat, aralash pechene va sariyog'ning pishirilgan asosiga quyiladi. 1 dan 1 ½ soatgacha 180 gradusgacha qizdirilgan pechga soling. Pishirgandan so'ng, idish darhol pechdan olinmaydi, lekin pechning eshigi ochiq holda unda bir soatcha qoldiriladi. Keyin u bir kechada muzlatgichga joylashtiriladi.
Pishiriqsiz pishloq keki
Agar sizda u qadar ko'p vaqt bo'lmasa va mehmonlar bir soat ichida siz bilan birga bo'lishsa, pishloqsiz pishloqli pishiriqning versiyasi kechqurun eng yaxshi tugashi bo'ladi.
Sizga taxminan 200 - 250 gramm pechene, 100 grammga yaqin sariyog ', 400 - 500 gramm smetana, o'zingizga yoqqan krem pishloq va murabbo yoki shokolad to'plami kerak bo'ladi.
Nozik maydalangan pechene yarim yumshatilgan sariyog 'bilan aralashtiriladi. Shu tarzda tayyorlangan qorishma olinadigan devorlari bo'lgan dumaloq laganda ichiga yoyiladi (iloji bo'lsa). Pastki qismga yaxshilab bosing va yuqori qismini krem bilan yoping.
U quyidagi ingredientlarni yaxshilab aralashtirish orqali tayyorlanadi: qaymoqli pishloq, smetana va ta'mga ko'ra bir necha osh qoshiq shakar qo'shilishi mumkin, ular yaxshilab erishi kerak. O'zingiz tanlagan murabbo bilan tepaga seping va muzlatgichda kamida 2 soat turing.
Tavsiya:
Sharob Va Bayramlar: Ulardan Birgalikda Zavqlanish Uchun Bir Nechta Maslahatlar
Quvnoq, shovqinli va jozibali - bayramlar bu erda Sovg'alar uchun ajoyib, tostlar uchun iliqlik kabi. Va idish-tovoqlar bayramona stolning qahramonlari bo'lsa-da, bilishingiz kerak - ular ichimliklar kabi muhimdir. Sharob - usiz usritsa ham, g'oz jigari ham, dudlangan losos, ov yoki truffel ham o'zlarining haqiqiy tomonlarini ko'rsatmaydi.
Ish Bilan Band Bo'lgan Ayollar Uchun Parhez
Bolgariyadagi rasmiy statistik ma'lumotlarga ko'ra, ishlaydigan ayollar ko'proq ishlaydigan erkaklarga qaraganda ko'proq, demak deyarli har bir ikkinchi xonim ishlayotgan ayol. U barcha ish majburiyatlari bilan bir qatorda u uyi, bolalari, ovqatini tayyorlashi, o'zi va oilasi haqida g'amxo'rlik qilishi kerak.
Bayramlar Va Yapon Oshxonasidagi Taomlar
Xuddi shunday amerikaliklar shukrona kuni uchun qovurilgan kurka tayyorlaganlaridek, biz ham Sent-Jorj kuni qo'zichoqni so'yamiz, o'lganlar kuni esa Meksikada ularning vafot etgan yaqinlarining sevimli taomlari tortiladi. Xuddi shu tarzda, yaponlarning o'ziga xoslari bor oshpazlik an'analari .
Kyustendilda Gilos Festivali Munosabati Bilan Mazali Bayramlar Boshlanadi
U ketma-ket 10-yil 24 va 25-iyun kunlari Kyustendil shahrida bo'lib o'tadi Gilos bayrami . Har yili platforma savdogarlar, paxtakorlar va gilosni yaxshi ko'radigan odamlarni birlashtiradi. Ushbu shanba kuni Kyustendilning markazi o'zgartiriladi va eng katta diqqatga sazovor joy - festivalning oxirigacha shaharni bezab turgan gilosning ikki metrlik savati bo'ladi.
Oshpazlik Klassikalari: Cake Chernogoriya
Sana bo'yicha 28 mart dunyo qayd qiladi kuni Qora o'rmon keki sifatida ham tanilgan ko'plab Shvartsvalder Kirschtortening sevimlisi. Yumshoq, engil, nafis… Chernogoriya keki imkoniyat bilan yoki bo'lmasdan har qanday kechki ovqatning eng zo'r oxiri.
