2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qo'ziqorinlar eng noyob tabiiy ovqatlardan biridir. Bu qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar, chunki har kim o'z zaharli hamkasblari tomonidan etkazilgan zararni biladi.
Bugungi kunda keng iste'mol qilinadigan qo'ziqorinlar, truffellar va boshqa qo'ziqorinlar qadimgi davrlarda yaxshi tanilgan edi, buni qadimgi yunon olimi Teofrastus o'z asarlarini ularga bag'ishlagan.
Qo'ziqorinlar sabzavot va go'shtli ovqatlar singari ozuqaviy qiymatga ega, ya'ni tarkibida oqsillar, yog'lar, mineral tuzlar va suv miqdori ham xarakterlidir.
Ularning ta'm sifatlari ularni o'simlikdagi boshqa oziq-ovqat mahsulotlari orasida birinchi o'ringa qo'yadi va har qanday issiqlik bilan ishlov berishga chidamliligi ularni asosiy oziq-ovqat va har qanday idishga qo'shimcha sifatida moslashtiradi.
Ularning ozuqaviy qiymati bilan bir qatorda biz ham ta'kidlashimiz kerak qo'ziqorinlarning foydali xususiyatlariularni tibbiyotga qiziqtiradigan.
Fungoterapiya tadqiqot va foydalanish bilan shug'ullanadi qo'ziqorinlarning dorivor xususiyatlari. Qo'ziqorinlarda mavjud bo'lgan penitsillin va boshqa antibiotiklarning ahamiyati tibbiyot amaliyotida azaldan qo'llanilib kelingan.
Qo'ziqorinlarning oziq-ovqat sifatida muhim afzalliklaridan biri bu ularning yurak sog'lig'ida muhim rol o'ynashidir. Ushbu haqiqatning ahamiyati qo'ziqorinlarni har bir sog'lom kattalarning kundalik menyusiga kiritish zarurligini anglatadi.
Ular nimaga bog'liq qo'ziqorinlarning yurak uchun sog'liq uchun foydasi?
Protein, B vitaminlari, S vitamini, nikotin va foliy kislotalari, kaliy, kaltsiy, fosfor va temir yurak, asab tizimiga, qon aylanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan, shuningdek suyaklarni mustahkamlovchi elementlardir.
Qo'ziqorinlar, xususan, barcha 100 turdagi qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar orasida eng ko'p iste'mol qilinadigan qo'ziqorinlar don, go'sht va sabzavotlar bilan eng yaxshi simbiozni hosil qiladi.
Ushbu aqldan mazali tabiiy taomning eng yaxshi namunalarini tanlash uchun ovqatlanish mutaxassilari tomonidan bir nechta maslahatlar mavjud.
- Tanlash uchun to'xtash yaxshidir oq qo'ziqorinlar, pushti yoki bej rang bilan, lekin albatta qora dog'larsiz;
- qo'ziqorin qopqog'ining mat soyasi uning yangi ekanligini ko'rsatadi;
- Ularning xushbo'yligi ham indikativ, yangi hid kuchli va yoqimli;
- stubaning yangiligi shuni ko'rsatadiki, qo'ziqorin tez orada erdan ajralib chiqqan;
- Yangi qo'ziqorinlar qiyin.
Shuni ta'kidlash kerakki, qo'ziqorinlar og'ir oziq-ovqat hisoblanadi va 5 yoshgacha bo'lgan bolalarning kuchaytirilmagan ovqat hazm qilish traktiga mos kelmaydi. Ular dietada tez-tez bo'lmasligi kerak.
Tavsiya:
Kaju Yurakka Foydali
Hind yong'og'i deb ham ataladigan kaju, deyarli barcha dietalarga eng foydali qo'shimchalar sifatida tanilgan. Garvard olimlari tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, haftada 60 gramm kaju iste'mol qilish yurak-qon tomir tizimiga foydali.
Kuskus Yurakka Foydali
Kuskusni iste'mol qilish yurakni muammolardan himoya qiladi - bu mahsulot tarkibidagi kaliydir. Ushbu mineral qon bosimi va yurak urish tezligini tartibga solish uchun juda muhimdir. Kaliy mushaklarning qisqarishida ham yordam berishi ma'lum.
Cho'chqa Go'shti Go'shti Yurakka Foydali
Britaniyalik olimlar antioksidantlar va foydali moddalarga boy eng foydali mahsulotlar ro'yxatini tuzdilar. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, biz ushbu mahsulotlarni tanamizga kamida haftasiga bir marta etkazib berishimiz kerak. Ushbu ro'yxat, shuningdek, yaqin vaqtgacha sog'liq u yoqda tursin, unchalik foydali bo'lmagan hisoblangan mahsulotlarni ham o'z ichiga oladi.
Qo'ziqorinlar - Asab Uchun Eng Foydali
Qo'ziqorinlar asab kasalliklaridan aziyat chekadigan odamlar uchun eng yaxshi ovqat hisoblanadi. Buning sababi asab tizimiga nihoyatda foydali ta'sir ko'rsatadigan fosforning yuqori miqdori. Fosforik kislota va kaliyning ko'p qismi qo'ziqorin terisida, pog'onada esa kamroq.
Yurakka Foydali Bo'lgan Eng Yaxshi 5 Mahsulot Qaysi?
Kundalik band bo'lgan hayotimizda biz nafaqat hissiyotlar markazimiz - yurak uchun ma'naviy ozuqaga, balki yurak mushaklarimizning to'g'ri ishlashi uchun mos bo'lgan foydali mahsulotlarga ham e'tibor qaratishimiz kerak. Barchamiz yaxshi bilamizki, to'g'ri ovqatlanish sog'lom turmush tarzining ajralmas qismi bo'lib, natijada uyg'unlik va xotirjamlik hosil bo'ladi.
