Angliya Qirolichasining Sevimli Taomlari

Angliya Qirolichasining Sevimli Taomlari
Angliya Qirolichasining Sevimli Taomlari
Anonim

Yelizaveta II yaqinda eng uzoq hukmronlik qilgan monarx deb tan olindi va Britaniya taxtida o'tirgan 63 yil davomida uning kundalik menyusi umuman o'zgarmadi, deydi uning sobiq oshpazi Darren Makgreydi.

Makgreydi qirollar oshxonasini 52 yil davomida boshqargan. Ammo bir necha yil davomida u AQShga ko'chib kelganidan beri Bukingem saroyida qirol oilasi uchun ovqat tayyorlamagan.

Oshpaz shuningdek, katta ziyofatlar, rasmiy ziyofatlar uchun menyularni tashkil qildi, u erda Yelizaveta II Bill Klinton, Jorj V. Bush va boshqa rasmiy mehmonlarni kutib oldi.

Mevalar
Mevalar

Makgreydning aytishicha, Britaniya qirolichasining asosiy talabi - taqdim etilayotgan taomlarning mavsumiy bo'lishi. Yelizaveta yangi meva va sabzavotlarni juda yaxshi ko'rar edi, masalan, bahorda u qulupnayni Baltimordan olib kelishni buyurgan, ammo qishda u hech qachon bu mevalarni iste'mol qilmagan.

Angliya qirolichasining sevimli taomlari
Angliya qirolichasining sevimli taomlari

Qirolichaning eng sevimli taomlari tarkibida sariyog 'va qaymoq ham bor edi. U tez-tez panjara va salat taomlariga buyurtma beradi.

Angliya qirolichasining sevimli taomlari
Angliya qirolichasining sevimli taomlari

Hech qanday holatda qirolicha kraxmal bilan tayyorlangan narsalarni yemadi. Kraxmal uning menyusida taqiqlangan, shuning uchun oshpazlar unga makaron, kartoshka yoki guruch bilan xizmat qilishmaydi.

Har kuni oshxonada kunlik menyuning kamida ikkita versiyasi tayyorlanishi shart, ulardan malika nimani yoqtirishi va nima yoqmasligini aniqlashi mumkin. Vaqti-vaqti bilan u menyudan tashqarida biror narsa uchun taklif qiladi, ko'pincha mehmon bo'lganda.

Buzoq go'shti Vellington
Buzoq go'shti Vellington

1990-yillarda, malika Diana hali ham shahzoda Charlzning rafiqasi bo'lganida, saroy asosan an'anaviy ingliz taomlari bilan ta'minlangan. Biroq, yosh knyazlar ko'pincha qovurilgan tovuq, guruch va baliq pishiriqlarini iste'mol qilishgan.

McGrady ko'pincha zodagonlar oilasi uchun tayyorlagan retseptlar orasida echki pishloqli salat, nok va karamellangan yong'oq, Vellington, Yorkshire pudingi bilan qovurilgan mol go'shti, Drumkilbo tuxumlari bor edi.

Angliya qirolichasining sevimli taomlari
Angliya qirolichasining sevimli taomlari

Malika Diananing sevimli taomlari lobster Termidori va non va sariyog 'bilan puding edi. Shahzoda Uilyam shokoladli pechene keki va banan flanini eng yaxshi ko'rardi.

Tavsiya: