2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
O'zingizni eng zo'r styuardessa deb hisoblasangiz ham, oshxonada bexato qo'pol xatolarga yo'l qo'yishingiz mumkin. Mezbonlarning eng keng tarqalgan xatolari qanday bo'lganiga qarang.
- Siz katta miqdorda olma sotib olasiz
Saqlash paytida olma etilen gazini chiqaradi. Bu olma juda tez pishishi va pishib etishiga olib keladi. Agar ularning yonida boshqa meva va sabzavotlar bo'lsa, ular ham ta'sir qiladi.
- Sut va sariyog'ni shaffof idishlarda saqlang
Biroq, quyosh nurlari ta'siri ostida mahsulotlar oksidlanadi. Shuning uchun sut tarkibida bo'lgan A vitamini yo'qoladi. Va yog'dagi yog 'kislotalari oksidlanish jarayonida kanserogen bo'ladi. Shunday qilib, shaffof bo'lmagan qadoqdagi sut va moyni sotib oling va saqlang.
- Yarim xom go'sht va dengiz mahsulotlarini pishiring va iste'mol qiling
Biroq, bu ovqatlar xavfli bakteriyalar uchun jannatdir. Go'shtning xavfsizligiga ishonch hosil qilish uchun ularni tayyorlash paytida biftek va cho'chqa go'shtining tashqi harorati 70 va undan yuqori darajaga, mol go'shti va qo'zichoq 75 yoshdan, parranda go'shti 80 darajadan oshishi kerak.
Baliq vilkaga yopishmasligi va shaffof bo'lmasligi kerak.
- Siz tuxumni pishmayapsiz.
Tovuqlar va boshqa tuxumlar salmonellalarning rivojlanishi uchun ideal muhitdir. Muammolarga yo'l qo'ymaslik uchun yumshoq tuxumni unuting! Ular kamida 5 daqiqa davomida qaynatilishi kerak. Agar siz omlet tayyorlayotgan bo'lsangiz, uni kamida 7-8 daqiqa davomida qiling.
- Ovqatni xona haroratida saqlang
Agar xom kartoshka va sabzavotlarni xona haroratida uzoq vaqt saqlash mumkin bo'lsa, unda pishirgandan so'ng, albatta muzlatgichga qo'ying.
- Meva va sabzavotlarni yaxshi yuvmang
Biroq, bu patogen mikroblardan himoya qilish uchun majburiydir. Bu, ayniqsa, ildiz ekinlari uchun to'g'ri keladi. Ular o'sgan tuproq ko'plab bakteriyalar o'sadigan muhitdir.
- Salatni tuzlang
Salat ta'mini oshirish uchun ziravorlardan foydalaning, ammo tuzsiz. Tuz odatda zararli va qon bosimini oshiradi. Siz uni oregano, bibariya, kekik, chinnigullar, koriander bilan almashtirish orqali tuzdan voz kechishingiz mumkin.
Tavsiya:
Oddiy Qaymoq, Qaymoq, Qaymoq Va Qandolatchilik Kremining Farqi Nimada?
Krem ovqat tayyorlashda eng ko'p ishlatiladigan ingredientlardan biridir. Hamma undan mazali taomlar tayyorlash uchun foydalanadi. U soslar, kremlar, turli xil go'sht turlari va albatta - xamir ovqatlar tayyorlashda ishlatiladi. Bu ko'pincha turli xil kremlar, pirojnoe idishlari va muzlarning asosidir va boshqa har qanday shirin vasvasaning majburiy qismidir.
Qizil Piyoz Qobig'ining Afzalliklari Nimada
Piyoz biz uchun foydali ekanligini hamma biladi va bu sabzavotni tez-tez iste'mol qilish yaxshi. Ayniqsa qizil piyoz , foydali xususiyatlari tufayli diabetga chalinganlarga tavsiya etiladi. Muntazam iste'mol qilish qonda insulin miqdorini tartibga soladi va bu shubhasiz qandli diabetga yaxshi ta'sir qiladi.
Har Hafta Bir Kunlik Ro'za Tutishning Foydasi Nimada
Mavjud mahsulotlarning ko'pligi zamonaviy odamni doimiy ravishda ortiqcha iste'mol qilishga majbur qiladi. Hayotiy ehtiyojga ega bo'lgan ovqatlar qiziqarli va asabiylashishni engillashtiradigan usulga aylandi. Ortiqcha ovqatni iste'mol qilish vazn ortishiga olib keladi va oshqozon va jigar kasalliklarini rivojlanishiga yordam beradi.
Oshxonadagi Asosiy Yapon Qo'shimchalari
Agar siz muxlis bo'lsangiz Yapon oshxonasi va siz uyda bittasini pishirmoqchisiz, ushbu maqola siz uchun. Biz sizga Yapon mutaxassisi pishirishni istasangiz, oshxonangizda bo'lishi kerak bo'lgan asosiy qo'shimchalar va mahsulotlarni taqdim etamiz.
Oshxonadagi Asosiy Yomon Odatlardan Qanday Qutulish Mumkin
Ko'pincha mezbonlar oshxonada zararli odatlarga berilishga yo'l qo'yadilar, bu esa ovqat tayyorlashga xalaqit beradi va hatto taomni buzishga qodir. Xostlarning eng keng tarqalgan xatolaridan biri bu idishdagi yog'ni chekishni boshlaydigan darajaga qadar qizdirishdir.
