Hamda Nima Bor?

Video: Hamda Nima Bor?

Video: Hamda Nima Bor?
Video: Yaponlar hayoti hamda Yaponyaliklar haqida. Yapon o’qituvchim tomonidan “exclusive interview” 1-QISM 2024, Noyabr
Hamda Nima Bor?
Hamda Nima Bor?
Anonim

Bir tomondan juda qulay, shuningdek, jambonning kichik bir qismini qadoqlash ham qimmat emas. Chunki jambon toza go'shtni anglatishi kerak. Ammo bu haqiqatan ham shundaymi?

Ha, go‘sht go‘shtdan yasalganga o‘xshaydi, go‘sht hidi keladi, uni did bilan olib keladi, ammo go‘sht deyarli yo‘q. Kutikulalar, maydalangan suyaklar va tendonlar go'sht deb o'ylamasangiz. Hozirgi kunda jambon tanamizni zaharlaydigan va saratonga olib keladigan kimyoviy moddalarga to'la. Garnitür uchun turli xil hayvonlarning tana go'shtidan siqilgan ichki kokteyl mavjud, tashqi ko'rinish uchun esa turli xil ranglarni qo'shing.

Buning ustiga, mamlakatimizda ishlab chiqarilgan jambon kartoshka pyuresi va bug'doy kraxmaliga to'la. Buning sababi shundaki, narx sezilarli darajada pasayadi va ta'mi sezilarli darajada o'zgarmaydi. Kartoshka pyuresi va kraxmalning o'zi ta'mga ega emas. Ular ta'mni o'zgartirmasdan hajmni oshiradilar va kilogramm narxi tushadi. Xuddi lyutenitsadagi qovoq pyuresi singari. Qovoq qalampirdan arzonroq. Kartoshka go'shtdan arzonroq.

Ingredientlarni yopishtirish uchun ishlab chiqaruvchilar kosmetika sanoatida, asosan, ajinlar va lablarni kattalashtirish uchun yuz kremlarida ishlatiladigan kollagen kabi boshqa moddalardan foydalanadilar. Kollagenning xususiyati ingredientlarni yopishtirish va mahsulotni elastikroq qilishdir.

Biroq, ishlab chiqaruvchilar bir qarashda zararsiz bo'lgan bu tarkibiy qismlar bilan cheklanib qolmaydilar, ammo ularning nisbati va kartoshka jambonini go'sht narxida sotib olmasligimiz aniq emas. Sababi, tegishli ingredientlarning foizlari yorliqda yozilmagan.

Xom bilan sendvich
Xom bilan sendvich

Xom tarkibidagi barcha Elar sog'liq uchun zararli bo'lib, boshqa konservantlar va lazzatlar bilan birlashganda kombinatsiya kanserogen bo'ladi. Oshqozon-ichak kasalliklari, allergiya va saraton kasalligiga olib keladi.

Axir, har bir ishlab chiqaruvchi yakuniy mahsulotni qanday tayyorlashni retseptiga ishonadi. O'shandan beri u haqiqatan ham keng ifoda maydoniga ega jambon standart Stara Planina ro'yxatidan chiqarilgan.

Ham jambon suvi, ham boshqa tarkibiy qismlar uchun qonuniy talablar mavjud emas. Hatto 1970 yildan boshlangan sotsialistik davr standarti ham bunday talabni qo'ymagan.

Tavsiya: