2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yashil fasoldan idishlarni tayyorlash uchun juda yosh yashil dukkaklilarni ishlatish maqsadga muvofiqdir. Ular yanada yumshoqroq va ta'mi ularga idishlarga ajoyib tazelik beradi.
Qayta pishgan yashil loviya sekinroq pishiriladi, ular shirali emas va juda qattiq. Siz yosh yashil loviyani osongina ajratib olishingiz mumkin - ular och yashil va egiluvchan.
Yashil loviya tayyorlashdan oldin siz uni ochishingiz kerak. Dukkaklarni poyadan tozalang, yaxshilab yuving va sho'r suvga ozgina qaynatib oling.
Yosh yashil loviya yetti daqiqa davomida, pishgan yashil loviya esa taxminan o'n daqiqa davomida qaynatiladi. Tayyorlikni tashqi ko'rinish va ta'mga qarab aniqlash mumkin.
Fasolni qaynatish yaxshi emas, chunki u bo'tqa kabi ko'rinadi. Keyin u tolali bo'lib, ko'plab qimmatli moddalarni yo'qotadi va ta'mi o'zgaradi.
Pishirilgan yashil loviya süzgeçten suziladi, undan so'ng barcha sabzavot va go'shtli idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Oqartirilgan yashil loviyani muzlatish oson.
Siz uni sovitib, teng bo'laklarga bo'linib, polietilen paketlarga solib, muzlatgichga qo'yishingiz kerak. Agar siz tuxum bilan yashil loviya tayyorlasangiz, tuxum va sabzavotlarni sevuvchilar xursand bo'lishadi.
Sariyog'ni issiq idishda eritib oling. Oldindan pishirilgan yashil loviya teng qismlarga bo'linadi. Fasolni idishga quying va uni tuxum bilan to'ldiring - ikki yuz gramm fasol uchun bitta tuxum. Tayyor bo'lgunga qadar aralashtiring va qovuring.
Sabzavotli ragutni tayyorlash uchun tug'ralgan kartoshka va qovoqni moyga solib, ozgina suv qo'shing. Yarim tayyor bo'lgunga qadar pishiring va dilimlenmiş piyoz va dilimlenmiş qalampir qo'shing.
Yana besh daqiqa davomida qovurib, to'g'ralgan yashil loviya va tug'ralgan pomidorni qo'shing. Taste uchun mavsum. Agar ragut suvli bo'lsa, unga bir oz non qo'shing.
Ragoga sizga piyozning bir qismi, kartoshkaning ikki qismiga, qovoqning ikki qismiga, qalampirning bir qismiga, pomidorning bir qismiga, yashil fasolning ikki qismiga ehtiyoj bor. Agar so'ralsa, siz raguga bekon yoki jambon bo'laklarini qo'shishingiz mumkin.
Tavsiya:
Yashil Loviya
Yashil loviya (Phaseolus vulgaris) - yillik o'simlik, uning mavsumi iyun oyidan avgust-oktyabrgacha kuz oylariga to'g'ri keladi. Yashil loviya aslida dukkaklilarning pishmagan mevalari bo'lib, ularda podada va urug'lar yashiringan. Bu sovuq, mehrli namlik va o'rtacha quyoshga juda sezgir o'simlik.
Yashil Loviya Qanday Saqlanadi?
Yashil loviya odamlar ko'rgan qadimgi ekinlardan biridir. U Janubiy Amerikada paydo bo'lgan va Buyuk geografik kashfiyotlarda Evropaga olib kelingan. Ushbu o'simlikning urug'lari Masihdan olti ming yil oldin bo'lgan Peru g'orida topilgan. Zavodning davolovchi xususiyatlari xitoylik davolovchilarga yangi davrdan ming yil oldin ma'lum bo'lgan.
Yashil Loviya Qanday Tayyorlanadi?
Yashil loviya har qanday parhezda joy topa oladigan oddiy, ammo juda mazali sabzavot. Tavsiya etiladi yashil loviya iste'mol qilish chunki uning tarkibida ko'plab foydali moddalar mavjud. Yashil loviya immunitet tizimini mustahkamlashga, metabolizmni yaxshilashga yordam beradi.
Yashil Loviya Va Loviya Uchun To'g'ri Ziravorlar
Sho'rva, stew yoki kastryulda tayyorlanishidan va ozg'in yoki go'shtli bo'lishidan qat'i nazar, pishgan fasoldan ko'ra ko'proq mashhur bo'lgan bolgar milliy taomlari deyarli yo'q. Bu taom tayyorlashda eng ko'p ishlatiladigan dukkaklilar qatoriga kiradi, ammo afsuski, agar u to'g'ri tayyorlanmagan bo'lsa yoki noto'g'ri ziravorlar ishlatilsa, loviya sizni tezda xafa qilishi mumkin.
Yashil Kofe Qanday Tayyorlanadi
Qahva eng mashhur stimulyatorlardan biridir. U dunyodagi eng ko'p iste'mol qilinadigan ichimliklar orasida suv va choydan keyin uchinchi o'rinni egallaydi. Yashil qahva atamasi ostida nimalar yotganini ko'pchiligimiz bilamiz. Ko'pchilik uchun foydali bo'lishi mumkin bo'lgan fazilatlar va afzalliklarni yashiradi.
