Akula Go'shtining Foydasi Va Zarari

Video: Akula Go'shtining Foydasi Va Zarari

Video: Akula Go'shtining Foydasi Va Zarari
Video: Наматак фойдаси, зарари ва уни кандай тугри дамлаш керак 2024, Sentyabr
Akula Go'shtining Foydasi Va Zarari
Akula Go'shtining Foydasi Va Zarari
Anonim

Akula dengiz va okeanlarda yashovchi yirtqich baliqdir. 400 ga yaqin turlarning faqat 30 tasi odamlar uchun xavfli deb hisoblanmoqda. Akula go'shti suvga, oqsilga, yog'ga boy va uglevodlarga boy. Bundan tashqari, tarkibida temir, kaltsiy, fosfor bor va uning 100 gramm tanani deyarli 350 kkal bilan ta'minlaydi.

Shark fin fin 1400 yildan beri Xitoyda qimmatbaho taom hisoblanadi va asrlar davomida aholi ushbu taomni dengizdagi eng qimmat sakkiztadan biri deb bilgan. Va go'sht miqdori juda ko'p bo'lmaganligi sababli, akula yanada yuqori baholandi va imperatorlar uni iste'mol qildilar.

Ushbu dengiz maxsulotlarini iste'mol qilishning sog'liq uchun foydalari juda ko'p. Baliq ishtahani oshiradi, qon, buyrak, o'pka va boshqalarni oziqlantiradi deb ishoniladi. Bu shuningdek tashqi ko'rinishni va yoshlikni saqlashga yordam beradi. Akula qanotlaridan tayyorlangan osh erkaklikni uzoq vaqt saqlaydi.

Shark xaftasi revmatizm, husnbuzar, ekzema, allergiyani davolashda ham foydali. Ba'zi tadqiqotchilar hatto xavfli kasalliklarni davolashga ham ishora qilmoqdalar.

Akula
Akula

Shuningdek, uning suyaklaridagi xaftaga, ayniqsa, tananing qo'shma funktsiyasi uchun foydalidir. Akula skeleti asosan biriktiruvchi to'qimalarga boy xaftaga ega bo'lib, ular tarkibida kollagen tolalari va elastin ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlovchi hujayralar (xondrositlar) mavjud. Ikkinchisi terini yumshoq va sog'lom qiladi. Bunday hujayralar eng ko'p ko'k akulada joylashgan deb o'ylashadi.

Akulani iste'mol qilishda ehtiyot bo'lish kerak, chunki uning suyaklari va go'shti simobga boy bo'lib, inson salomatligi uchun juda xavflidir. Uning tanada to'planishi miya va asab hujayralariga zarar etkazadi.

Baliqni qayta ishlash va yaxshi quritish holatlarida ushbu kimyoviy elementning konsentratsiyasi pasayadi. Ammo JSST (Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti) xabar berishicha, o'sha paytda ham odamlar xavf ostida, ayniqsa, ular akula suyaklarini tez-tez iste'mol qilsalar.

Tavsiya: