2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Hozirgi kunda ko'pgina pechkalarda pechda fan bor. Buning yordamida iliq havo aylanib chiqadi, bu esa tezroq pishirishga olib keladi, pishiriqlar tezroq jigarrang bo'ladi, go'sht qisqa vaqt ichida yanada yumshoq bo'ladi.
Biroq, fan pechlarini ishlatishda ma'lum qoidalarga rioya qilish kerak. Masalan, past haroratda pishiriladigan va ko'proq vaqt talab etiladigan pirojniylarni pishirishda fanni ishlatmaslik yaxshiroqdir. Aksincha, tez va yuqori haroratda pishirilishi kerak bo'lgan taomni pishirishni xohlasangiz, pechkangizda bu qo'shimcha ovqatdan foydalaning.
Shuni bilish kerakki, fanat qo'shimcha 20 daraja qo'shadi. Shunday qilib, retsept ovqatni 200 daraja pishirishga imkon bersa, masalan, konvektsiyadan foydalansangiz, darajalarni 180 ga qo'ying.
Oddiy pechlardan farqli o'laroq, agar sizda ventilyatorli pech bo'lsa, uni oldindan qizdirishingiz shart emas. Ba'zi modellarda qizib ketish xavfi mavjud. Go'sht, pirojnoe, xamir ovqatlar, non yoki keklarni pishirganda - oldindan qizdirish talab qilinmaydi.
Tez harakatlanadigan havo issiqlikning oziq-ovqatga o'tishini sezilarli darajada oshiradi. Bu, ayniqsa, tayyorlanayotgan idishning yuzasi jigar rangga aylanishini xohlaganingizda, masalan, qovurilgan go'sht va nonlarni pishirishda foydalidir.
Karamel kremi va xamir ovqatlar kabi juda tezroq yoqib yuborilishi mumkin bo'lgan yanada nozik idishlarni tayyorlashda ventilyatorli pechlar unchalik yaxshi emas.
Pechene pishirayotganda, qanday effektni xohlaganingizga qarab, siz fanatni ishlatishingiz yoki ishlatmasligingiz haqida qaror qabul qilishingiz kerak.
Aylanib yuradigan iliq havo pechda doimiy harorat saqlanishini ta'minlaydi. Albatta, ba'zi retseptlar yanada ehtiyotkorlik bilan issiqlik bilan ishlov berishni talab qiladi.
Pechdagi termometr fanatdan foydalanganda juda foydali bo'lishi mumkin. Bu nisbatan arzon va endi aksariyat uy jihozlarini do'konlarida topish mumkin.
Ushbu vosita pechning ichiga joylashtirilgan va haroratni aniqlashga yordam beradi. Ovqat pishirish uchun qoldiradigan panjara ustiga qo'yiladi, chunki pechning pastki qismidagi harorat har xil.
Tavsiya:
Susan Yog'i Bilan Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Bozorda har xil turdagi yog'lar mavjud, biz kungaboqar, yerfıstığı, kunjut, makkajo'xori va boshqalarni tanlashimiz mumkin. Ularning orasida nima pishirish uchun mos ekanligini va qaysi maksimal haroratda iste'molchilar uchun ko'pincha qiyinligini aniqlash.
Brokkoli Va Gulkaramni Muzlatish Uchun Bebaho Maslahatlar
Brokkoli va gulkaram eng foydali sabzavotlar qatoriga kiradi, chunki ular vitaminlarning haqiqiy bombasidir. Ular immunitetni mustahkamlashga yordam beradi va tanani jigar kasalliklari va hatto saraton kasalligidan himoya qiladi. Ular qarishga qarshi ham yaxshi ishlaydi va ayniqsa anemiya bilan og'rigan insonlar uchun foydalidir.
Pishirish Uchun Yaxshi Panjara Uchun Maslahatlar
Grildan to'g'ri foydalanish bo'yicha ba'zi maslahatlar, shuningdek uni qanday mazali pishirish kerakligi haqida. 1. Gazda yoki ko'mirda? Qaysi pishirish usuli yaxshiroq ekanligi haqidagi eski munozaralar ko'p tomonlarga ega va narxni, olingan ta'mni va pishirish qulayligini baholashni o'z ichiga oladi.
Bosimli Pishirgich Bilan Pishirish Bo'yicha Maslahatlar
Bu hammaga ma'lum bo'lgan haqiqatdir bosim pishirgichi mahsulotlarni pazandalik ishlov berish uchun ko'p vaqtni tejaydi. Uning yordamida mol go'shti, qo'y go'shti, mol go'shti va barcha turdagi o'yinlar juda tez tayyorlanadi. Shu sababli pishirishning o'zi ancha tejamkor.
Asal Bilan Pishirish Bo'yicha Maslahatlar Va Tavsiyalar
Asal - bu ona tabiatning nihoyatda mazali va universal sovg'asi. Uning qo'llanilishi deyarli cheksizdir. Bu erda siz asalni turli maqsadlar va retseptlar uchun ishlatish bo'yicha tavsiyalar topasiz. Bu juda oson shakarni asal bilan almashtirish retseptlarda.