2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Brokkoli va gulkaram eng foydali sabzavotlar qatoriga kiradi, chunki ular vitaminlarning haqiqiy bombasidir. Ular immunitetni mustahkamlashga yordam beradi va tanani jigar kasalliklari va hatto saraton kasalligidan himoya qiladi.
Ular qarishga qarshi ham yaxshi ishlaydi va ayniqsa anemiya bilan og'rigan insonlar uchun foydalidir. Oddiy karamdan farqli o'laroq, ular shishiradi va hatto kichik bolalar tomonidan iste'mol qilish uchun javob beradi. Shuning uchun yil faslida emas, balki butun yil davomida iste'mol qilish yaxshi.
Sizda yangi brokkoli va gulkaram bo'lmasa ham, ularni deyarli har qanday yirik do'kondan muzlatib qo'yishingiz mumkin.
Va ularni qanday qilib muzlatib qo'yishni o'rganish eng yaxshisidir va shu maqsadda siz faqat sifatli sabzavotlarni tanlashingiz kerak. Agar kerak bo'lsa, siz foydalanishga yaroqsiz deb hisoblagan ba'zi gullarni olib tashlashingiz kerak.
Gulkaram yoki brokkoli qachon muzlatib qo'yishni xohlashingizni bilish muhim:
1. Gulkaram va brokkoli sotib olayotganda har doim sifatli mahsulotlarni oling, garchi ular biroz qimmatroq bo'lsa ham.
2. Gulkaram va brokkoli muzlatish uchun avval rangini, tuzilishini va ta'mini o'zgartirish uchun ularni oqartirish kerak.
3. Mahsulotlar avval yaxshilab yuvilishi kerak. Buning uchun brokkoli va gulkaramni mayda bo'laklarga maydalab, qo'pol qismini olib tashlang. Ularni yaxshilab yuvib tashlang. Ular endi oqartirish uchun tayyor.
4. Gulkaram va brokkoli qariyb 7 daqiqa davomida pishiring, ularni qaynoq sho'r suvga soling. Buning uchun etarlicha katta idishga ega bo'lishingiz yoki ularni qismlarga bo'laklashingiz kerak. Har doim suvga ozgina tuz soling, oqartirish vaqti hech qachon 5 daqiqadan kam bo'lmasligi kerak.
5. Sabzavotlar oqartirilgandan so'ng, ustiga sovuq suv quying va ularni süzgeçte yaxshi tushiring. Agar kerak bo'lsa, siz ularni oshxona qog'ozi bilan ehtiyotkorlik bilan quritishingiz mumkin.
6. Sabzavotlar muzlatishga tayyor bo'lgach, paketlarga ixcham bo'lishi va muzlatgichda keraksiz joy egallamasligi uchun ularni ozgina bosib, sumkalarga soling. Sachetsdagi havoni olib tashlash va keyin ularni yaxshilab katlamak juda muhimdir.
7. Brokkoli va gulkaramni nima uchun ishlatishingizga qarab turli qismlarni tayyorlash yaxshi.
Siz yopishqoq lentada sabzavotlarning taxminiy miqdorini yozishingiz mumkin, shunda siz ulardan foydalanishga qaror qilganingizda osonroq yo'l topishingiz mumkin.
Tavsiya:
Xamirni Muzlatish Va Eritish Bo'yicha Maslahatlar
Ko'pgina uy bekalari o'zlariga savol berishadi: mumkinmi? xamirni xamirturush bilan muzlatib qo'ying ? Keyin taomning ta'mi o'zgaradimi? xamirni eritish ? Eritgandan keyin retseptdagi mahsulotlar o'zgaradimi? Javob juda oddiy - xamirturush xamirini hech qanday muammosiz muzlatish mumkin va eritilgan xamir mahsulotlari yangi xamirturush xamiridan farq qilmaydi.
Yangi Brokkoli Va Gulkaramni Qanday Tayyorlash Mumkin
Yangi brokkoli va gulkaramni to'g'ri pishirib, so'ngra ta'mini yanada boyitish uchun maxsus retseptlar bo'yicha tayyorlanadigan bo'lsa, juda mazali bo'ladi. Gulkaram va brokkoli ko'plab foydali moddalarga boy, kuz vitaminlar bilan to'lgan va iste'mol qilish uchun eng mos bo'lgan mavsumdir.
Qalampirni Oqartirish Va Muzlatish Uchun Eng Yaxshi Maslahatlar
S vitaminining yuqori miqdori tufayli qalampir eng foydali sabzavotlardan biri hisoblanadi. Ular qizil, yashil yoki sariq ranglardan qat'i nazar, iyundan sentyabrgacha bo'lgan davrda ular bizning stolimizda doimo mavjud. Ammo, agar siz qishning sovuq oylarida ham shunday bo'lishini istasangiz, qalampirni qanday qilib oqartirish va ularni muzlatgichda muzlatishni o'rganganingiz ma'qul.
Tandirda Ventilyator Bilan Pishirish Uchun Bebaho Maslahatlar
Hozirgi kunda ko'pgina pechkalarda pechda fan bor. Buning yordamida iliq havo aylanib chiqadi, bu esa tezroq pishirishga olib keladi, pishiriqlar tezroq jigarrang bo'ladi, go'sht qisqa vaqt ichida yanada yumshoq bo'ladi. Biroq, fan pechlarini ishlatishda ma'lum qoidalarga rioya qilish kerak.
Midiyalarni Muzlatish Va Saqlash Bo'yicha Maslahatlar
Midiya eng yaxshi dengiz maxsulotlari qatoriga kiradi va midiya fermalari tufayli qishda iste'mol qilish mumkin. Barcha holatlarda ularni yangi va juda yaxshi tozalangan holda iste'mol qilish yaxshidir, ammo ko'p hollarda bu mumkin emas. Shu sababli, biz sizga midiya muzlatish va konservalash orqali saqlash bo'yicha bir necha maslahat beramiz: