2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Pechdagi yangi karam - bu juda oddiy, ammo juda mazali taom. Garchi tuzlangan karam biz bolgarlar uchun ancha mashhur bo'lsa-da, shunday yangi karam beparvo bo'lmaslik kerak.
Yangi karamni pishirish bir nechta mahsulotlardan iborat, ammo natijasi juda mazali va ortiqcha - juda foydali.
Yangi karam ko'plab foydali vitaminlar va minerallarni o'z ichiga olgan sabzavot. Va bundan tashqari, karam juda parhezli taomdir. Shunday qilib, siz kilogramm olishdan tashvishlanmasdan xohishingizga va ko'p miqdorda eyishingiz mumkin.
Shunday qilib qarang yangi karamning mazali sirlari va har qanday imkoniyatdan zavqlaning!
Uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berishga pul tikish
Hammayoqni uzoqroq issiqlik bilan davolash uchun foydali bo'lgan sabzavotlardan biridir. Eng zo'r yangi karamni pishirish ikki bosqichda amalga oshiriladi. Ya'ni - avval uni idishda payvandlang, so'ngra tanga olish uchun pechda pishiring.
Konservalangan pomidorlardan foydalaning
Yangi karamingizni mazali qilish uchun sizga pomidor qo'shishingiz kerak. Ammo siz ularni tozalamasdan yangi qo'shsangiz, idish suvli bo'ladi va nordon ta'mga ega bo'ladi. Shunday qilib konservalangan pomidorga pul tiking. Undagi pomidor oldindan tozalanganligi va po'sti bo'lmasligiga ishonch hosil qilish uchun bir kubik tug'ralgan pomidorni oling.
Oldindan tuz
Uni mazali qilish uchun karamni maydalagandan so'ng, uni ko'p miqdorda tuz bilan tuzlang. Siz buni qilayotganda uni maydalang.
Sarimsoq qo'shing
Sarimsoq - bu har bir narsaga mos kelmaydigan o'ziga xos mahsulot. Ammo bu holda - karam va sarimsoq bir-biriga mos keladi. Shuning uchun yangi karamni pishirish bir necha tish sarimsoq qo'shing.
Ko'proq yog'dan foydalaning
Hammayoqni, boshqacha qilib aytganda, juda ko'p yog'ni yutadi. Shuning uchun kamtar bo'lmang - mo'l-ko'l yog ', zaytun moyi yoki tarjixon moy qo'ying.
Ziravorlarni unutmang
Dafna yaprog'i - bu karam bilan barcha taomlar uchun klassik. Dafna yaprog'i u bilan juda yaxshi mos keladi. Allspice ham karam bilan mukammal birlashadi. Siz qizil qalampir, qora qalampir, arpabodiyonni … umuman karam uchun har qanday ziravorni yanada mazali tatib ko'rish uchun qo'yishingiz mumkin.
Tavsiya:
Binafsha Karamning Shubhasiz Foydalari
Meva yoki sabzavot rangining quyuqroq va to'yinganligi, uning antioksidant darajasi shunchalik yuqori ekanligi ilmiy isbotlangan haqiqatdir. Shuning uchun binafsha karam kutilmagan foydali funktsiyalarga ega bo'lgan juda foydali ovqatlar toifasiga kiradi.
Tuzlangan Karamning Ajoyib Foydasi
Qisqichbaqasimon va tuzlangan karam asrlar davomida g'alaba qozongan va bizning stolimizda doimo mavjud. Bu dunyodagi turli madaniyatlar tomonidan qo'llaniladi. Minglab retseptlar va tayyorlash usullari mavjud, ammo natijada hamma tuzlangan karamning ta'mi va foydasini qadrlaydi.
Tuzlangan Karamning Mazali Sirlari
Tuzlangan karam - qishda ovqatlanishni yaxshi ko'radigan bolgarlar uchun odatiy mahsulot. Bolgariyada buni amalga oshirganimizdagina yaxshi deyishadi. Ko'plab Bolgariya emigrantlari buni qilishga harakat qilganliklarini aytishadi nordon karam , ammo muvaffaqiyatsiz.
Tuzlangan Karamning Xususiyatlari Haqida Kam Ma'lum Bo'lgan Faktlar
Tuzlangan karam, biz tayyorlashimiz mumkin bo'lgan mazali bolgar taomlaridan lazzatlanishdan tashqari, ko'plab tasdiqlangan va kam ma'lum bo'lgan foydali xususiyatlarni ham o'z ichiga oladi. Qadimgi zamonlardan beri karam karamidan uyqusizlik va jarohatni davolash uchun foydalanilgan.
Qizil Karamning Rangini Sirka Yoki Soda Bilan O'zgartiring
Tashqi ko'rinishi, kimyoviy tarkibi va ozuqaviy qiymati bo'yicha qizil karam oddiy oq karamga eng yaqin. Barglarining o'ziga xos qizil-binafsha rangi antosiyaninlar guruhidagi tarkibidagi bo'yoqlarga bog'liq. Sirka qo'shilsa, qizil karam qirmizi rangga, bir chimdim pishirish soda qo'shilsa, ko'k rangga aylanadi.
