Sizning Buvingiz Sendvich Tayyorlashni Qanday O'rgangan

Video: Sizning Buvingiz Sendvich Tayyorlashni Qanday O'rgangan

Video: Sizning Buvingiz Sendvich Tayyorlashni Qanday O'rgangan
Video: Аргентинский гриль: строительство, Асадо и Пикада 2024, Noyabr
Sizning Buvingiz Sendvich Tayyorlashni Qanday O'rgangan
Sizning Buvingiz Sendvich Tayyorlashni Qanday O'rgangan
Anonim

Tug'ilgan kunni, ism-sharif kunlarini va boshqa shu kabi baxtli kunlarni nishonlamaydigan odam deyarli yo'q. Mehmonlarimizni kutib olish vaqti kelganda, ularga qanday munosabatda bo'lish haqida ko'p o'ylash boshlanadi. Xo'sh, eng amaliy, mazali va xilma-xil menyu - bu sendvichlar. Ular ko'p hollarda hech qanday issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi va shu bilan birga ularni tayyorlash juda oson.

Bundan tashqari, ular qimmat emas. Biz turli xil mahsulotlar sotib olamiz, turli xil sendvichlar tayyorlaymiz va shuning uchun biz mehmonlarimizni xilma-xilligi bilan hayratga solamiz. Bundan tashqari, sendvichlar oila uchun eng yaxshi nonushta bo'lishi mumkin. Erta tongda injiq bola uchun xilma-xillikdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin?

Sandviçlar bitta yoki ikkita bo'lishi mumkin. Yagona sendvichlar uchun ikkinchi bo'lak nonni qo'ymaslik kerak bo'lgan mahsulotlar ishlatiladi. Bu rus salatasi, ikra va boshqalar bo'lishi mumkin. Agar ikkinchi tilim tepaga joylashtirilsa, u mahsulotlarni yon tomonlarga surib qo'yadi. Yagona sendvichlar uchun turli xil ikra va boshqa ekzotik mahsulotlar ham ishlatilishi mumkin. Ular sendvichni bezashlari kerak, shuning uchun ularga ikkinchi tilim ham qo'yilmaydi.

Sandviç mahsulotlari eng xilma-xil - baliq, go'sht, kolbasa va boshqalar. Biroq, nonning qanday kesilishi juda muhimdir. Har doim o'tkir pichoqni ishlating va ehtiyotkorlik bilan kesing. Dilim qalin bo'lmasligi kerak va silliq ravishda kesilishi kerak.

Ular yasashdan oldin sendvichlar, biz mahsulotlarni oldindan tayyorlashimiz kerak - salamni, sariq pishloqni va hokazolarni tozalash va kesish uchun Biroq, bu sendvichni tayyorlashdan oldin 2 soatdan oshmasligi kerak. Aks holda mahsulotlar quriydi va nonushta mazali bo'lmaydi.

Agar siz sho'rlangan baliq bilan sendvich tayyorlayotgan bo'lsangiz, uni tuzsizlantirish kerak. Bu 8-10 soat davomida suvda namlash orqali amalga oshiriladi. Agar siz moydan foydalansangiz, uni muzlatgichdan oldindan yumshatish uchun olib tashlang. Bu murojaat qilishni ancha osonlashtiradi.

Sandviçlar uchun yana bir muhim narsa, ularga to'g'ri xizmat qilishdir. Hech qachon plitani ortiqcha yuklamang. Iloji bo'lsa, plastinkaga 1 turdagi sendvich qo'ying. Shu tarzda mehmonlar har xil turlardan bahramand bo'lishadi.

Qadimgi oshxona daftarlaridan mazali sendvichlarni qanday va qanday tayyorlashga oid ba'zi maslahatlar, buvilarimiz ularni tayyorlashni o'rgandilar va mehmonlarni hayratda qoldirdilar.

- sariq pishloq va pishloqli sendvich - ikkita bo'lak sariyog 'bilan surtilgan. Yupqa bo'lakni / non shaklida / sariq pishloq va pishloqni kesib oling, ustiga qo'ying va ikkinchi bo'lak bilan yoping. Pishloq va sariq pishloq qalinligini oshirib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling, u o'zining yaxshi ta'mini yo'qotadi;

- Tarama ikra bilan sendvich - singan ikrasini olib, tilimga joylashtiring. Yoyilayotganda, tilimning o'rtasida qalinroq ikra qatlamini qoldiring. Siz u erda zaytun qo'yishingiz mumkin. Bu sendvichga chiroyli ko'rinish beradi;

- Salami va boshqa kolbasa turlari bilan sendvich - ko'pincha bu erda jambon, pastırma salami yoki kolbasa ishlatiladi. Ammo bozor juda xilma-xil va siz istagan kolbasani qo'yishingiz mumkin. Bu erda er-xotin sendvich ham tayyorlanishi mumkin. Ikkala bo'lakka ingichka sariyog 'qatlamini yoying. Kolbasalarni ingichka qilib kesib oling va ularni tilimga joylashtiring. Nihoyat, ikkinchi bo'lak bilan yoping;

- Baliq bilan sendvich - kolbasa solingan sendvich kabi tayyorlanadi. Biroq, bir necha tomchi limon qo'shib qo'yish yaxshidir;

- Hamsi bilan sendvich - bir bo'lak nonda pishgan tuxumning doiralarini joylashtiring. Har bir doira ustiga halqaga o'ralgan 1 ta baliqni joylashtiring va halqaning o'rtasiga mayonez soling;

- Tuxum pastasi bilan sendvich - tuxum qattiq qaynatiladi. Ularni tozalaganda, sarig'ini oqlardan ajrating. Sarig'ini qoshiq bilan maydalab, ozgina qora qalampir va tuz va moy qo'shing. Qalin qaymoq olinmaguncha aralashtiring, u bilan tilimni yoying. Ustiga planlangan tuxum oqini seping.

Tavsiya: