Bugun Gilos Trigunlari Kuni! Ularni Qanday Tayyorlashni Ko'rib Chiqing

Video: Bugun Gilos Trigunlari Kuni! Ularni Qanday Tayyorlashni Ko'rib Chiqing

Video: Bugun Gilos Trigunlari Kuni! Ularni Qanday Tayyorlashni Ko'rib Chiqing
Video: Dilmurod GILOS Дилмурод ГИЛОС 2024, Dekabr
Bugun Gilos Trigunlari Kuni! Ularni Qanday Tayyorlashni Ko'rib Chiqing
Bugun Gilos Trigunlari Kuni! Ularni Qanday Tayyorlashni Ko'rib Chiqing
Anonim

28 avgust nishonlanadi Butunjahon gilos bilan to'ldirilgan trigunlar kuni yoki, agar xohlasangiz, gilos sendvichlari. Ularning ta'mi gilos pirogiga o'xshaydi, ammo pirogdan farqli o'laroq, ularni tashlab qo'yishdan va atrofdagi hamma narsalarni bo'yashdan qo'rqmasdan, bir joydan ikkinchi joyga ko'chib o'tish osonroq.

Gilos trigunlari ular birinchi bo'lib 1440 yilda novvoyxonada tayyorlangan, uning qandolatchisi yangi pirog retseptini sinab ko'rmoqchi edi. U xamirga gilos solingan idishni solib, pirojniylarni uchburchak qilib shakllantirdi va ularga shakar siropi sepdi.

Bu natija uning mijozlariga yoqdi va juda tez retsept mintaqadagi restoranlarda tarqaldi. Cherry triguns nonushta va shirinliklar uchun eng taniqli taomlardan biriga aylandi.

Agar siz bugungi bayramni nishonlamoqchi bo'lsangiz, o'zingiz va yaqinlaringiz uchun gilos sendvichlarini klassik retsepti bo'yicha tayyorlang.

Xamir uchun sizga 2 va 2/3 choy qoshiq un, 1 osh qoshiq tuz, ¾ choy qoshiq cho'chqa yog'i va 6 osh qoshiq sovuq suv kerak bo'ladi.

To'ldirish uchun 2 choy qoshiq yangi gilos kerak. ½ bir stakan shakar, ¼ bir osh qoshiq doljin va 2 osh qoshiq makkajo'xori uni.

Sirobda 1 choy qoshiq shakar, 1 choy qoshiq sut va bir osh qoshiq dolchin aralashtirilishi kerak.

Ularni qanday tayyorlash kerak:Idishda un, tuz va cho'chqa yog'ini topaklar hosil bo'lguncha aralashtiring. Keyin suv qo'shiladi va xamir shar shaklida hosil bo'ladi. Aralash neylon bilan o'ralgan va muzlatgichda 30 daqiqaga qoldirilgan.

Shu vaqt ichida gilos va shakarni katta idishga aralashtiring va taxminan 20 daqiqaga qoldiring. Shakar mevaga singib ketgandan so'ng, aralashmani o'rtacha haroratda issiq plastinka ustiga qo'ying va jo'xori uni va dolchin qo'shing. Qalinlashgunga qadar aralashtiring va issiqdan chiqaring.

Keyin tekislangan xamirni olib, yoyib chiqing. Uni to'rtburchaklar shaklida kesib oling va ularning har biriga gilos aralashmasidan bir-ikki qoshiq qo'shing. Ularni katlayın va vilkalar bilan yoping.

Trigonlarni pishirish qog'oziga qo'ying va pechda 190 daraja Selsiyda qizarib pishguncha pishiring.

Pishirayotganda sut, shakar va vanilni mo''tadil pechda shakar eriguncha aralashtirib sirop tayyorlang. Trigunlar ustiga tayyorlangan siropni to'kib tashlang va ular soviganida, siz xohlagancha ovqatlanishingiz mumkin.

Tavsiya: