2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tamarind haqida birinchi marta eshitganmisiz? Bu juda foydali va bakteritsid, yallig'lanishga qarshi, laksatif ta'sirga ega bo'lgan hindistonlik xurmo.
Tamarind 12 dan 18 metrgacha cho'zilgan tropik doimiy yashil daraxtdir. Uning dukkaklari taxminan 12 sm uzunlikda va mayin-chuchuk go'shtli mayda urug'lardan iborat. Tamarind vatani Osiyo va Shimoliy Amerikada, ammo ko'pincha Hindistonda uchraydi. Uni ba'zi tarmoq do'konlarida topishingiz mumkin.
Tamarind oshqozon-ichak trakti kasalliklarida va ovqat hazm qilish muammolarida juda foydali. Tamarind ranglari qon bosimini pasaytirishda juda samarali.
Ning urug'lari Tamarind tarkibida ekspektoranlar mavjud - tartarik, limonli va sutli, A vitamini. Qovurilgan urug'lardan yassi qurtlarga qarshi anthelmintic sifatida foydalanish mumkin. Uning tarkibida ko'plab taninlar, saponinlar va alkaloidlar mavjud.
Tabiatning ushbu sovg'asi isitmani pasaytiradi va yo'tal alomatlarini yengillashtiradi. Tamarind astma, artrit va siydik kasalliklarida yordam beradi. Bu yomon qon xolesterolida eng samarali bo'lib, uning darajasini pasaytiradi.
Tamarind tropik meva bo'lib, u oziq-ovqat, ziravor sifatida va laksatiflarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu parhezni kuzatadigan odamlar uchun ideal, vazn yo'qotish rejimiga kiritish uchun ideal.
Dukkaklilar qolipsiz uzilishi kerak. Uni muzlatgichda bir oygacha saqlash mumkin.
Tamarind oshxonada taniqli, u karrini yoki konservalangan baliqni ziravorlashda, ichimliklar uchun shirin siropni tayyorlashda, Worcester sousida, italyan maskarpone kremida, hind oshxonasida, loviya va yasmiqni tatib ko'rishda ishlatiladi.
Bilasizmi, Osiyoda undan konfetlar, ichimliklar, mevali salatlar, oshlar va shirin va nordon souslar tayyorlanadi. Ular uni ertalab nonushta qilish uchun iste'mol qiladilar, yozda esa uni shakar, suv va muz bo'laklarini mazali ichimlik qilib berishadi.
Indoneziyada u mevali salatlarni quyish, sho'rvalar, tofu va frantsuz kartoshkalarini ziravorlash uchun ishlatilgan.
Tavsiya:
Kartoshka Xolesterolni Kamaytiradi
Ko'p yillar oldin, odamlar kartoshka juda foydali ovqat emas deb o'ylashdi. Uni to'ldirish uchun juda ko'p kraxmal va kaloriya bor. Ko'p yillar davomida bu fikrlashda mutlaqo noto'g'ri bo'lib chiqdi. Keyinchalik ma'lum bo'lishicha, kartoshkada ko'plab muhim aminokislotalar mavjud bo'lib, ular yordamida kartoshkani tez-tez iste'mol qilish va ochlik tuyg'usini bostirish mumkin.
Xolesterolni Qaysi Sabzavot Va Mevalar Kamaytiradi
Xolesterin - bu jigar tomonidan ishlab chiqariladigan mumsimon moddadir. U sut mahsulotlari, tuxum va go'sht tarkibida mavjud. Xolesterin ko'plab yurak-qon tomir kasalliklarining asosiy sababchisi bo'lib, sog'ligimiz uchun katta xavf tug'diradi.
Ko'k, Hatto Hayvonlarda Ham Xolesterolni Sezilarli Darajada Kamaytiradi
Cho'chqalar bilan o'tkazilgan tajribalar, masalan, ularni ko'k va ularning ekvivalenti bilan boqish, xolesterin miqdori kamayganligini ko'rsatadi, bu odamlar uchun turli xil tadqiqotlar o'tkazishda foydali bo'lishi mumkin. Tadqiqot Kanadadagi qishloq xo'jaligi doiralari olimlari tomonidan boshqarilgan va Britaniyaning oziq-ovqat jurnalida nashr etilgan.
TLC Dietasi Yomon Xolesterolni Kamaytiradi
Asosiy maqsadi TLC dietasi tanadagi qonda yomon LDL xolesterolidan xalos bo'lishga yordam berishdir. Ushbu sohada olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, atigi 6 hafta ichida xolesterin miqdori 10% gacha pasayadi, bu ko'plab kasalliklarning ajoyib oldini oladi.
Patlıcan Yomon Xolesterolni Kamaytiradi
Aterosklerozni oldini olish va davolashning eng samarali usullaridan biri bu patlıcan iste'molining ko'payishi. Bu so'zda deb topilgan. ko'k pomidor tanadagi yomon xolesterolni kamaytirishga yordam beradi. Muntazam qabul qilish natijasida uning qon va qon tomirlari devorlarida miqdori sezilarli darajada kamayadi.
