2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Cho'chqalar bilan o'tkazilgan tajribalar, masalan, ularni ko'k va ularning ekvivalenti bilan boqish, xolesterin miqdori kamayganligini ko'rsatadi, bu odamlar uchun turli xil tadqiqotlar o'tkazishda foydali bo'lishi mumkin. Tadqiqot Kanadadagi qishloq xo'jaligi doiralari olimlari tomonidan boshqarilgan va Britaniyaning oziq-ovqat jurnalida nashr etilgan.
Tadqiqot cho'chqalar bilan o'tkazildi, chunki ularning qon bosimi va yurak darajasi odamlarga eng o'xshashdir va biz singari ular ham turli xil ovqatlar sababli yurak-qon tomir kasalliklariga moyil. Cho'chqalar ham odamlarga o'xshash xolesterin darajasi va muammolariga ega.
Tadqiqotchilar cho'chqalarga 1,2 yoki 4% ko'k bilan to'ldirilgan 70% arpa, jo'xori va soya kiritilgan parhez berdilar. Eng samarali parhez - bu 2% ko'kni o'z ichiga olgan diet. U xolesterin miqdorini umuman 12% gacha kamaytiradi.
Cho'chqalar ta'sir qiladigan bu 2% ko'k, inson tanasi uchun ikki stakan ko'kga tengdir. Bu o'xshash muammolarga ega bo'lgan keksa odamlarga to'liq tatbiq etiladigan va yaxshi natijalarga va sog'lig'ining yaxshilanishiga olib keladigan istisno kashfiyotdir.
Cho'chqalar bilan o'tkazilgan yana bir tajriba boshqa dietaga olib keldi, uning tarkibida atigi 20% arpa, jo'xori va soya va 1,5% ko'k bor edi. Ushbu tajribada, ko'kning xolesterin darajasiga aloqasi va ta'siri yo'q. Qo'shimcha tuz va fruktoza qo'shilgandan so'ng, hayvonlarning xolesterini umuman 8 foizga kamaydi.
Tajribalar shuni ko'rsatdiki, hayvonlar dietasi kamroq bo'lganidan ko'ra ko'proq o'simlik turlarini o'z ichiga oladigan parhezga duch kelganida, xolesterin miqdorini pasayishiga samarali yordam beradi.
Ko'kning antioksidant qobiliyati ushbu tajribada kuzatilgan ta'sirni tushuntirib beradigan omillardan biridir. Antioksidantlar - bu bizni hujayra oksidlanishidan himoya qiladigan erkin radikallar, yurak xastaligi, Altsgeymer kasalligi va o'smalarga o'xshash miya muammolariga olib keladi.
Antioksidant tarkibidagi turli xil ovqatlar bilan olib borilgan tadqiqotlarda, ko'k antioksidant ta'sirga ega bo'lgan o'ziga xos flavonoidlar bo'lgan polifenollarning eng yuqori miqdori ro'yxatida etakchilardan biri hisoblanadi.
Tavsiya:
Kartoshka Xolesterolni Kamaytiradi
Ko'p yillar oldin, odamlar kartoshka juda foydali ovqat emas deb o'ylashdi. Uni to'ldirish uchun juda ko'p kraxmal va kaloriya bor. Ko'p yillar davomida bu fikrlashda mutlaqo noto'g'ri bo'lib chiqdi. Keyinchalik ma'lum bo'lishicha, kartoshkada ko'plab muhim aminokislotalar mavjud bo'lib, ular yordamida kartoshkani tez-tez iste'mol qilish va ochlik tuyg'usini bostirish mumkin.
Xolesterolni Qaysi Sabzavot Va Mevalar Kamaytiradi
Xolesterin - bu jigar tomonidan ishlab chiqariladigan mumsimon moddadir. U sut mahsulotlari, tuxum va go'sht tarkibida mavjud. Xolesterin ko'plab yurak-qon tomir kasalliklarining asosiy sababchisi bo'lib, sog'ligimiz uchun katta xavf tug'diradi.
Gibiskus Choyi Qon Bosimini Sezilarli Darajada Pasaytiradi
Amerika yurak assotsiatsiyasining yillik konferentsiyasida taqdim etilgan tadqiqotga ko'ra, gibiskusli choy ichish yurak-qon tomir va buyrak kasalliklari xavfi yuqori bo'lgan odamlar orasida qon bosimini sezilarli darajada pasaytirishi mumkin.
TLC Dietasi Yomon Xolesterolni Kamaytiradi
Asosiy maqsadi TLC dietasi tanadagi qonda yomon LDL xolesterolidan xalos bo'lishga yordam berishdir. Ushbu sohada olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, atigi 6 hafta ichida xolesterin miqdori 10% gacha pasayadi, bu ko'plab kasalliklarning ajoyib oldini oladi.
Mamlakatimizda Oziq-ovqat Mahsulotlari Narxi Sezilarli Darajada Oshdi
So'nggi bir hafta ichida mamlakatimizda oziq-ovqat mahsulotlarining ulgurji narxi sezilarli darajada oshdi, deyiladi Tovar birjalari va bozorlar bo'yicha davlat komissiyasining ma'lumotlariga ko'ra. Kuzning boshida sabzavot, go'sht va sut mahsulotlarining qiymati eng yuqori darajaga ko'tarildi.
