2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ushbu shanba, ketma-ket 12-yil, Rodopiyaning Smliyan qishlog'ida an'anaviy fasol festivali bo'lib o'tadi. Festivalning barcha mehmonlari qishloqdan ekologik toza loviya olishadi.
Tadbir soat 12 dan qishloqdagi madaniyat uyi oldida bo'lib o'tadi, chunki mahalliy ishlab chiqaruvchilar Rodop retseptlari bo'yicha loviya tayyorlaydilar va o'z mehmonlariga to'liq bepul taklif qilishadi.
Smilyan qishlog'idagi loviya festivali Smolyan viloyati uchun eng muhim sayyohlik tadbirlaridan biri bo'lib, har yili minglab Rodop loviya sevuvchilarini jalb qiladi.
Har yili o'tkaziladigan bayramda Smilyan loviyalaridan tayyorlangan eng yaxshi panel uchun tanlovlar va Smilyan loviyalarining turli taomlarini tayyorlaydigan an'anaviy oshxona tanlovi o'tkaziladi. Yilning eng yaxshi ishlab chiqaruvchisi mukofotining bu yilgi g'olibi ham tanlanadi.
Smilyandagi ta'tilning boshlanishi 2002 yilda boshlangan va u eng tipik mahalliy mahsulot - butun mamlakatimizga ma'lum bo'lgan fasol bilan bog'liq.
Smilyan loviya - bu qishloq timsollaridan biri va har doim noyabr oyining oxirgi shanbasida o'tkaziladigan uning festivali yillik hosilni qayta ishlash davri tugaydi.
Bu yil Smilyan loviya hosili 30 tonnadan oshishi kutilmoqda, deb Smilyan viloyati ishlab chiqaruvchilari FermerBg-ga izoh berishdi.
Bu yil fasol hosildorligi o'tgan yilgi hosilga qaraganda yaxshiroq, chunki kuchli yog'ingarchilik fasol rivojlanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatdi.
Biroq, o'tgan yilgi narxlarda hech qanday o'zgarish prognoz qilinmaydi. Smilyan terimidan olinadigan yirik loviya kilogrammi 8 dan 10 BGN gacha, mayda vazni esa 6 kilogramdan 7 BGNgacha sotiladi.
Katta Smilyan loviyalarining kilogrammi 10 BGN dan oshmasligi kerak, deydi ishlab chiqaruvchilar. Fermerlar, shuningdek, soxta Smilyanski yoki Rodop loviya yorlig'i bilan qadoqlangan import qilingan loviya ommaviy ravishda sotilishini qo'shimcha qilishmoqda.
Ishlab chiqaruvchilarning ta'kidlashicha, faqat Smilyan loviya savdo belgisiga ega bo'lgan Smilyandagi Kredit kooperativining asl yorlig'i mavjud bo'lganda fasolning kelib chiqishini kafolatlash mumkin.
Tavsiya:
Ushbu Shanba Kuni Birinchi Milliy Yong'oq Festivali
18 oktyabr kuni Golyamo Dryanovoning Qozonloq qishlog'ida Birinchi milliy yong'oq festivali tashkil etiladi. Bayramda qishloqda organik mahsulotlarning katta ko'rgazmasi bo'lib o'tadi. Yong'oq festivali Zora Jamoatchilik Markazi tomonidan tashkil etilgan - 1901 va bayramni Kazanlak qishlog'i meri Petyo Apostolov sharaflaydi, uning fikri yong'oq festivalini o'tkazishdir.
Zimnitsa Qishlog'ida Dobrudja Taomlarining Dam Olish Kunlari
Ettinchi yil ketma-ket 20 va 21 iyun kunlari nokli Zimnitsa qishlog'ida oshpazlik festivali bo'lib o'tadi. Kastryulkalar bayrami , qaerda eng yaxshi taqdim etiladi Dobrudja taomlari . Bu yil tadbir ishtirokchilari o'zlarining uy sharoitida tayyorlanadigan taomlarini - go'sht va go'shtsiz, sho'rva va bulondan tayyorlangan taomlar, shirinliklar, salatlar, aperitiflar, muomaladan keyingi taomlar, makaron, dukkaklilar, xamir ovqatlar, aperatiflar va murabbolarni taqdim etadi
Balgarevo Qishlog'ida Qovun Bayrami Mevalarni Sevuvchilarni Yig'di
Qovun bayrami yana bir yil davomida Kavarna munitsipalitetining Balgarevo qishlog'ida bo'lib o'tdi. Bir necha kun oldin sariq mevaning yuzlab muxlislari qishloq maydonini to'ldirishdi. Balgarevo aholisi va mehmonlari qovunning ajoyib oshpazlik asarlarini tomosha qilish bilan bir qatorda ushbu ajoyib asarlarning ustalarini tomosha qilish uchun yig'ilishdi.
To'rtinchi Asal Festivali Yardjilovtsi Qishlog'ida Bo'lib O'tdi
Asal bayrami ketma-ket to'rtinchi yil Yardjilovtsining Pernik qishlog'ida bo'lib o'tdi. Ushbu tadbir aholi punktining 451 yilligi munosabati bilan o'tkazilgan tantanalarning bir qismi edi. Asal bayrami boshlanishidan oldin Yardjilovtsi Can ayollari ko'rgazmasi tashkil etildi.
Yogurt Muzeyi Studen Izvor Qishlog'ida Joylashgan
Studen Izvor qishlog'i Trun yaqinida, Vukanshtitsa daryosining vodiysida va ikkala qirg'og'ida joylashgan. U tog'li qishloqlarga xos bo'lgan alohida mahallalarsiz ixcham joyda joylashgan. Studen Izvor qishlog'i mahalliy aholining ming yillar davomida o'zgarmas hayot tarzida joylashgan ajoyib tabiatidan tashqari yana bir narsa bilan maqtana oladi.
