2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Jeymi Oliver - taniqli televizion shaxslardan biri. Unga ajoyib oshpazning ta'rifi hatto juda zaif eshitiladi - u ovqatga, ovqatlanish va pishirish jarayoniga alohida munosabatda. Jeymi jiddiy mashhurlikka erishgandan so'ng, oziq-ovqat va uning sog'lom tayyorlanishi bilan bevosita bog'liq bo'lgan bir nechta sabablarni ko'rib chiqishga qaror qildi.
Buyuk Britaniyaning Esseks shahrida tug'ilgan Jeymi Oliver juda yoshligidanoq ovqat va oshpazlikka qiziqqan. U ota-onasiga oilaviy uyda yordam bergan va 16 yoshida maktabni tark etgan va Westminster Kingsway kollejida o'qishni yakunlagan.
Keyin u bir muncha vaqt Londonda va Frantsiyada ishladi, so'ng u mashhur River kafesida ish boshladi. U erda uch yildan ortiq ishlagan va u davomida River Coffee haqidagi hujjatli filmda ham rol o'ynagan.
Film namoyish etilgandan ko'p o'tmay, Jeymi o'z shousini suratga olish to'g'risida taklif oldi va shu bilan "Yalang'och oshpaz" boshlandi - shou juda muvaffaqiyatli bo'ldi va jamoa Buyuk Britaniya, Avstraliya va Yangi Zelandiya bo'ylab gastrol safarini boshlashga qaror qildi. Uning yana bir namoyishi "Jeymi oshxonasi" 40 mamlakatda namoyish etiladi va 2003 yilda u Britaniya imperiyasi ordeni bilan taqdirlangan.
Etarli darajada mashhurlikka erishgan Jeymi kerakli daqiqani bosib o'tib, o'zining eng g'ayratli ishlaridan birini boshladi. 2004 yilda u Britaniya maktablari bo'ylab ekskursiya o'tkazishga qaror qildi va o'quvchilarga, shuningdek oshxona ishchilariga o'z ovqatlarini qanday qilib sog'lom tarzda tayyorlash kerakligi to'g'risida ma'lumot berdi.
U maktab o'quvchilarining ovqatlanishini yaxshilash uchun petitsiya boshladi va shu bilan birga "Menga yaxshiroq ovqat bering" nomli aktsiyani boshladi.
Xuddi shu yili (2004) u Esseksdagi bog'ida o'zining sabzavot va mevalarini etishtirishni boshladi.
Oshpazning g'ayrioddiy muvaffaqiyati shuni ko'rsatadiki, boshqa biron bir ish uchun vaqt keldi - u vilkalar pichog'i uchun dizaynni ishlab chiqmoqda, bundan tashqari uning nomi bilan atalgan bir nechta oshxona anjomlari, shu jumladan professional.
Keyin u butun dunyo bo'ylab sotiladigan bir qator italyan mahsulotlarini yaratdi va bir necha yildan so'ng italyan restoranlar tarmog'ini ochdi. Ikki yil o'tgach, u iPhone-ning 20 daqiqali ovqatni chaqiradigan dasturini ishga tushirdi - kutilmaganda ushbu dastur AQSh va Buyuk Britaniyada xitga aylandi. Ilova Apple Design dastur mukofotiga sazovor bo'ldi.
2008 yilda Rotterdamda Jeymining Oziq-ovqat vazirligi deb nomlangan seriyasi boshlandi, u oshxonada ovqat pishirolmaydiganlarni oshxonada yaxshi ishlashga o'rgatishga qaratilgan. Jeymi, shuningdek, shaharda Oziq-ovqat vazirligi deb nomlangan markazga asos solgan va yarim tayyor mahsulotlarni tark etib, pishirishni boshlashga tayyor bo'lganlarga ma'lumot va saboq beradi.
2009 yilda yana bir televizion shou boshlandi, unda u Buyuk Britaniyada cho'chqa etishtirish masalasini muhokama qildi - Jeymi deb nomlangan shou bizning bekonni qutqaradi.
2010 yilda oshpaz Amerika televideniesida suratga olgan Jeymi Oliver - Kulinariya inqilobi shousi nufuzli Emmi mukofotiga sazovor bo'ldi. Mukofot "Eng yaxshi haqiqat seriyasi" nominatsiyasida topshirildi.
Jeymi o'zining barcha faoliyati bilan bir qatorda oshpazlik kitoblarini yozadi, unda nafaqat retseptlar, balki yosh oshpazlar uchun maslahat ham mavjud. Xuddi shu yili u "Emmi" mukofotini qo'lga kiritganida, oshpaz "30 daqiqalik taomlar" shousini boshladi, bu Jeymining "30 daqiqalik taomlar" kitobiga sabab bo'ldi.
Jeymi 2010 yil TED mukofotini semirish, qayta ishlangan ovqatlar va keraksiz oziq-ovqat mahsulotlari, undan foyda ko'radigan kompaniyalar va talabalarning noto'g'ri ovqatlanish siyosatiga qarshi qizg'in kurashlari uchun yutgan.
2012 yilda Oliverning shousi - Mening menyuim 15 daqiqa davomida boshlandi. Britaniyalik oshpaz nafaqat ovqatga bo'lgan munosabati bilan tanilgan - u o'zining soddaligi bilan ham mashhur.
2013 yilda bergan intervyusida u evropalik immigrantlar inglizlarga qaraganda yaxshiroq ishchilar deb aytgan. O'sha yili Oliver nihoyat maydalangan go'shtga ammoniy gidroksid qo'shganligi uchun McDonald's zanjirini qoraladi.
Jeymi turmush qurgan va xotini va to'rt farzandi bilan Esseksda yashaydi. Jeymi yuqori darajadagi oshpaz bo'lishdan tashqari, yaxshi musiqachi - Scarlet Division guruhining asoschisi va barabanchisi.
Tavsiya:
Jeymi Oliver McDonald'sni Qoraladi
Kult-oshpaz Jeymi Oliver tez ovqatlanish giganti McDonald'sni qoraladi. Oliver zanjirda köfte qilingan qiyma go'shtga ammoniy gidroksidi (E527) qo'shilganligini isbotlay oldi. Jarayon "pushti shilimshiq jarayon" deb nomlanadi. Bunday go'sht iste'molga yaroqsiz deb topilgan.
Jeymi Oliver G'alaba Qozondi! Buyuk Britaniyada Shakar Solig'i Joriy Etilmoqda
Dunyoga mashhur oshpaz Jeymi Oliver yana bir muhim jangda g'alaba qozondi. Bu safar pazandachilik uchun kurashishga muvaffaq bo'ldi shakar solig'i Buyuk Britaniyada so'nggi yillarda jiddiy muammo bo'lgan semirish bilan kurashishda yordam berish.
Jeymi Oliver Tomonidan Sog'lom Ovqatlanish Bo'yicha Tavsiyalar
Jeymi Oliver dunyodagi eng yaxshi oshpazlardan biri va sizning har biringiz uning kamida bitta shousini tomosha qilgansiz. U bolalar va kattalar uchun sog'lom ovqatlanish bo'yicha maslahati bilan ham tanilgan. Uning so'zlariga ko'ra, muvozanat to'g'ri ovqatlanishning kalitidir.
Jeymi Oliver Bolalikdagi Semirishga Qarshi Qo'shiq Bilan
O'zini hurmat qiladigan havaskor oshpaz bu haqda eshitmagan bo'lsa kerak Jeymi Oliver . Oshpazning bir nechta urinishlari bor va u qilgan deyarli hamma narsa bolalarni ovqatga o'rgatish yo'lida. Uning keyingi sababi boshqacha bo'lmaydi, ammo Jeymining semirishga qarshi kurashiga yana bir nuance qo'shadi, ayniqsa bolalik davrida.
Jeymi Oliver Yana Ikkita Restorani Yopadi
Oshpaz Jeymi Oliverda jiddiy moliyaviy muammolar mavjud. Mashhur oshpaz Londondagi ikkita restoranini yopadi. Mashhur oshpazning ikkita etakchi restorani bankrot bo'ldi. Ulardan biri Pikadli ko'chasidagi barbekyu restorani bo'lib, u qayta ochilgandan bir yil o'tib yopiladi.
