2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Jigar nafaqat juda mazali, balki juda foydali yon mahsulot hamdir. Uning tarkibida turli yoshdagi odamlar uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar mavjud.
Jigar köfte mazali va og'zingizda eriydi. Mol go'shti yoki tovuq jigari köfte tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Ularni tayyorlash juda oson. Sizga yarim kilogramm jigar, bitta piyoz, 50 g bekon, 1 tuxum, 5 osh qoshiq un, 7 osh qoshiq yog ', tuz va qalampir ta'mi kerak.
Jigar yuviladi, barcha membranalar chiqariladi. Jigar ikki marta maydalanadi. Keyin pastırma va piyozni maydalang. Katta piyolada jigar, piyoz, bekon va tuxumni aralashtiring.
Agar kerak bo'lsa, boshqa tuxum qo'shilishi mumkin. Aralash barcha topaklar olinmaguncha aralashtiriladi. Oldindan elenmiş unni qo'shing.
Aralash yumshoq xamirga o'xshash bo'lishi kerak. Ziravorlar qo'shing va aralashtiring. Qovurilgan idishni o'rtacha olovda yog 'bilan isitib oling va qoshiq yordamida skovorodkada oval köfte shaklida aralashmani soling.
Köftelarni har ikki tomondan ham qobiqqa qadar qovuring. Ammo bu tovuq jigari köfte uchun ketadi. Sigir jigaridan qilingan köfte biroz ko'proq qovuriladi.
Jigar juda tez pishadi, shuning uchun ehtiyot bo'ling - agar köfte vilkalar bilan teshilganda qizil sharbat chiqarishni to'xtatsa, demak ular tayyor.
Siz tanlagan garniturada yoki qovurilgan bo'laklarda issiq köftega xizmat qiling. Siz köfte mayda tug'ralgan yashil ziravorlar bilan sepishingiz mumkin.
Jigar köfte uchun eng yaxshi garnitür - bu karam, kartoshka pyuresi va makaron.
Tavsiya:
Eng Mazali Köfte Qanday Tayyorlanadi?
Köfte bir necha usulda va turli xil go'sht turlari bilan tayyorlanishi mumkin. Masalan, Turkiyada ular asosan mol, qo'zichoq yoki mol go'shtidan foydalanadilar. Köfte ham vegetarianlar uchun qo'ziqorinlar yordamida tayyorlanishi mumkin. Butun taom uchun ehtiyojlaringizga eng mos keladigan usulni tanlang - sousli köfte, qovurilgan yoki panjara.
Sharbatli Köfte Qanday Tayyorlanadi?
Ba'zan biz shunchaki istaymiz yaxshi eski köfte tayyorlash uchun kartoshka pyuresi bilan, chunki yurak bolalik va qulaylik bilan bog'liq bo'lgan iliq uy qurilishi ovqatiga muhtoj. Shuning uchun biz ertalab muzlatgichdan qiyma go'shtni chiqarib olishimiz kerak, shunda biz kechki ovqat uchun bir qism bilan oilamizni xursand qila olamiz.
Suvli Köfte Qanday Tayyorlanadi - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Siz go'shtni yoqtirasizmi? Köfte dunyo bo'ylab taniqli taom ekanligini bilasizmi? Hozir ham ishlatib kelayotgan köfte so'zi forscha kūfta so'zidan kelib chiqqan va maydalash degan ma'noni anglatadi. Köfte ham turk, yunon, frantsuz, nemis va italyan oshxonalarining bir qismidir.
Kartoshkali Köfte Qanday Tayyorlanadi - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Kartoshka köfte uchun qanday retseptni ko'rib chiqishingizdan qat'iy nazar, uni kartoshkaning o'zi tayyorlamasdan tayyorlash mumkin emas. Va xuddi shunday kartoshka köfte tayyorlashda yangi boshlanuvchilar uchun qo'llanma , biz tushuntirishlarimizda iloji boricha batafsilroq bo'lishga harakat qilamiz.
Yog'siz Köfte Qanday Tayyorlanadi
Varenki ko'pincha Sharqiy Evropa mamlakatlarida, ayniqsa Ukrainada tayyorlanadigan rus köfte va italyan ravioli variantidir. Ularni tayyorlash oson va har qanday vaziyat uchun juda mos keladi. Ro'za paytida oriq köfte uchun qiziqarli retseptlarni ko'rib chiqish juda yaxshi:
