2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Olestra biz sotib oladigan ovqatlar tarkibida ko'pincha mavjud. Bu yog 'o'rnini bosuvchi, uning tarkibida yog', kaloriya va xolesterin yo'q. U ko'pincha Olean deb yoziladi.
Tarkibi sifatida olestra tarkibida "zararli" yog'lar mavjudligini yo'q qilish uchun juda yog'li ovqatlar, masalan, kartoshka chiplari ishlab chiqarishga qo'shiladi.
Olestra 1968 yilda tadqiqotchilar Matson va Volpenxeyn tomonidan tasodifan topilgan. Ularning maqsadi erta tug'ilgan chaqaloqlarga qaraganda oson hazm bo'ladigan yog 'topish edi. 1971 yilda testlar o'tkazildi, natijada olesterni iste'mol qilish olesterdan foydalangan holda xolesterin miqdori kamayganligini ko'rsatdi.
Ishlab chiqaruvchi mahsulotni xolesterin darajasiga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan dori sifatida namoyish etishga harakat qilmoqda, ammo olestera tegishli testlardan o'tmaydi.
Biroq, 1984 yilda yuqori tolali don mahsulotlarini saraton xavfini kamaytirishning samarali vositasi sifatida reklama qilishga ruxsat berildi. Bu olestra kashfiyotchilarining ambitsiyasi edi va uch yillik tadqiqotlar natijasida ular Komissiyaning foiz talablariga javob bera oldilar va olestrani yog 'o'rnini bosuvchi sifatida "o'tib ketishdi".
Qo'shma Shtatlarda uning o'rnini bosuvchi shaxs 1996 yilda Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi tomonidan tasdiqlangan. Biroq, 1990-yillarning oxirlarida, bir qator yon ta'sirlarning paydo bo'lishi sababli, unga shubha bilan qaray boshladilar. Biroq, olestra dunyodagi va bizning mamlakatimizdagi ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarining bir qismidir.
Olesterni iste'mol qilishning zararli oqibatlarining dastlabki belgilaridan keyin boshqalar paydo bo'ladi. Turli xil nojo'ya ta'sirlar (masalan, diareya) Komissiyani olestrani o'z ichiga olgan har bir mahsulotga tegishli yorliq qo'yilishini talab qilishga majbur qiladi.
2000 yildan so'ng tarkibida olestra bo'lgan mahsulotlar savdosi keskin kamaydi. Zaxira o'rnini patentlagan kompaniya uzoq vaqtdan beri foydalanishni kengaytirishga urinishlarini tugatmoqda. 2002 yilda zavod sotildi.
Bugungi kunda olestra bir necha dunyoga mashhur chiplar brendlarining "parhez" versiyalarini ishlab chiqarishda mavjud. Tarkibi ba'zi muzlatilgan shirinliklarda ham mavjud.
Tavsiya:
Muzlatilgan Ovqatlar Xavf Tug'diradi
Muzlatilgan yarim tayyor mahsulotlar tobora ommalashib bormoqda. Ammo ular muzlashdan oldingi kabi foydali deb o'ylamaysizmi? Qonunchilikka binoan mahsulotni tashkil etuvchi barcha tarkibiy qismlar ularning mahsulotdagi miqdoriga qarab ketma-ket tavsiflanishi kerak.
Ro'za Zarur Va Foydalidir, Lekin U Ham Xavf Tug'diradi
2017 yilda Fisih Ro'za 27 fevralda boshlanadi va 16 aprelda tugaydi. Ko'p odamlar buni ro'za tutishadi va imonlilar sakkiz hafta davomida hayvonlardan kelib chiqadigan barcha ovqatlardan ajralishlari kerak. Ko'pgina qadimiy madaniyatlarda ro'za tutishning o'zi ixtiyoriy cheklashning bir shakli sifatida qo'llanilgan.
Vitaminning Ko'payishi - Bu Qanday Xavf Tug'diradi?
Vujudga ma'lum vitaminlar etishmasligi qanchalik xavfli bo'lsa, ularning ba'zilarini haddan tashqari oshirib yuborganingiz kabi xavfli. B va S guruhidagi vitaminlar suvda eriydi va ularni tanada saqlash mumkin emas. Shunday qilib, ulardan ko'proq narsani olsangiz, ular shunchaki ajralib chiqadi.
Diqqat! Issiq Ichimliklar Sog'liq Uchun Jiddiy Xavf Tug'diradi
Qishning sovuq kunida bir chashka issiq choy yoki issiq kakaodan yaxshiroq narsa yo'q. Kofe sevuvchilar ham kunni bir chashka issiq va xushbo'y kofe bilan boshlashga shoshilishmoqda. Bunday daqiqada hech kim bizni ichimizdan isitadigan va ohangimizni tiklaydigan sevimli ichimlik butunlay zararsizmi deb o'ylamaydi.
Tug'ilgan Kunimizda Nima Uchun Tort Yeyishimizni Bilasizmi?
Keklar yoshu qari uchun eng sevimli qandolat mahsuloti bo'lib, har qanday bayramga bayram tuhmatini qo'shadi. Ammo tug'ilgan kun haqida gap ketganda, pirojnoe kerak. Tug'ilgan kunni eslab, bolalar haqida o'ylaydigan birinchi narsa - bu shamdan tort.
