2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Keklar yoshu qari uchun eng sevimli qandolat mahsuloti bo'lib, har qanday bayramga bayram tuhmatini qo'shadi. Ammo tug'ilgan kun haqida gap ketganda, pirojnoe kerak.
Tug'ilgan kunni eslab, bolalar haqida o'ylaydigan birinchi narsa - bu shamdan tort. Va bilasizmi, nega tug'ilgan kunimizda tort tortamiz va unga sham qo'yish va yoqish an'anasi qayerdan kelib chiqqan?
Qadim zamonlardan beri turli xil tsivilizatsiyalarda tortga o'xshash shirin vasvasalar mavjud. Ular ko'proq nonga o'xshar, asal bilan shirinlangan va quritilgan mevalar va yong'oqlar bilan bezatilgan. Qadimgi Yunonistonda ular xudolarga sovg'a sifatida mo'ljallangan asal bilan marosim nonlarini tayyorladilar.
Odamlar bu shirin nonlarga yonib turgan shamlarni qo'yishdi, chunki olov osmon bilan aloqa vositasi deb hisoblangan. Qadimgi Rimda yassi pishiriqlar to'y va tug'ilgan kunni nishonlashning bir qismi bo'lgan.
Xristianlikning paydo bo'lishi bilan bu urf-odatlar asta-sekin tark etildi, chunki u shaxsning tug'ilgan kuniga katta e'tibor bermadi. O'rta asrlarda novvoylar bir necha oy davom etgan mevali pirojnoe va zanjabil nonlarini tayyorladilar.
Keklar - bu nisbatan yangi oshpazlik ixtirosi. Ular 18-asrning o'rtalarida G'arbiy oshxonada paydo bo'lgan. Dastlab, bu pirojnoe asosan boylarga mo'ljallangan edi, chunki shakar juda qimmat mahsulot edi.
18-asrda nemislarning qandolat mahsulotlarini ishlab chiqarish va qadimiy urf-odatlarga bo'lgan qiziqishi, shuningdek, texnologiyaning umumiy rivojlanishi keklarning ixtiro qilinishiga va ularning ustiga yonib turgan shamlarni qo'yish an'analarining paydo bo'lishiga olib kelgan dastlabki shartlar edi. Ishonchingiz shuki, tug'ilgan kuningiz kekida yonayotgan shamlarni o'chirsangiz, bitta tilak amalga oshadi.
Garchi keklar nemis va avstriyalik qandolatchilar tufayli ommalashib borayotgan bo'lsa-da, na Germaniya, na Avstriya shirin vasvasaga monopoliyaga ega emas.
Zamonaviy odamlar uchun pirojnoe tantanavorlik bilan bog'liq va uning stolda bo'lishi qo'shimcha bayramona kayfiyatni yaratadi. Bugungi kunda pirojnoe tug'ilgan kunni nishonlashning ajralmas qismi bo'lib, istak va shamlarni o'chirish deyarli shart!
Tavsiya:
Tug'ilgan Kun Uchun Bayramona Menyu
To'g'ri tanlangan menyu bayramning muvaffaqiyatini kafolatlaydi. Tug'ilgan kuningizga taklif qilgan mehmonlar, menyuni to'g'ri tanlasangiz, oshpazlik mahoratingizni hayratda qoldiradi. Tug'ilgan kuningizdan bir kun oldin, undan keyin buni engillashtirish uchun tayyorgarlik ko'rishingiz kerak.
Bayramona Tug'ilgan Kun Stoli Uchun G'oyalar
Tug'ilgan kuningizdagi bayramona stol uchun qarindoshlaringiz va do'stlaringizni haqiqatan ham asl narsa bilan xursand qiling, ular hali sinab ko'rmagan va eslashadi. Rafaeloning sho'r konfetlari - mazali appetizer. Tarkibi: 3 ta eritilgan pishloq, 2 ta tuxum, 2 dona sarimsoq, 1 osh qoshiq mayonez, 4 ta yong'oq, 4 ta qisqichbaqalar.
Tug'ilgan Kun Uchun Pishiriqlar
Tug'ilgan kuningiz yoki sizga yaqin kishining bayrami uchun siz o'zingiz keks tayyorlashingiz mumkin, bu ba'zi kupe takliflariga qaraganda ancha mazali va hatto chiroyli bo'ladi. Amerika pishloqli keki tayyorlang. Sizga qaymoq uchun 300 gramm yumshoq kakao pechene, 2 osh qoshiq shakar, 100 g sariyog 'kerak bo'ladi:
Bilasizmi, Nega Tug'ilgan Kunimizni Tort Bilan Nishonlaymiz?
Tug'ilgan kunni tort va sham bilan nishonlash qaerdan kelib chiqishi haqida hech o'ylab ko'rganmisiz? Bu savol, boshqalari singari, juda tortishuvlarga sabab bo'ladi va kekning aniq kelib chiqishi hali tasdiqlanmagan. Bularning hammasi qadimgi Misrda boshlangan deb ishonishadi, u erda misrliklar o'zlarining fir'avnlariga xudo sifatida sig'inishgan va toj kiyganlaridan keyin ular yangi ilohiy hayotni boshlashgan.
Tug'ilgan Kun Uchun Tort Va Eklerlar
Siz yoki ba'zi yaqinlaringiz tug'ilgan kuningiz bormi? Nima pishirishni bilmayapsizmi? Biz sizning bayramingizni yanada shirin qiladigan ajoyib g'oyalarni beramiz. Tug'ilgan kuningiz uchun shaftoli keki tayyorlang. Bu mazali va juda yumshoq.
