2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Garchi köfte ko'pincha kartoshka yoki guruch bilan bezatilgan garnituralar bilan birga bo'lsa ham, biz souslar juda yaxshi ish qilishi mumkinligini va köfte uchun yaxshi qo'shimcha ekanligini unutmasligimiz kerak. Biz tanlagan retseptlar nafaqat köfte uchun, balki sabzavot uchun ham mos keladi.
Koriander bilan sarimsoq sousi
Kerakli mahsulotlar: piyoz, 3 tish sarimsoq, 3 yashil qalampir, bir bulon kub, koriander, moy.
Tayyorlash usuli: bulon kubi 300 ml suvda eritiladi. Yog 'ichida mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoqni qovuring, ular qovurilganidan keyin mayda to'g'ralgan qalampir qo'shing.
Bulyon va koriander qo'shing va bir necha daqiqaga qaynatib oling. Keyin u blender bilan kaltaklanadi. Sosga iliq taom beriladi.
Köfte sousiga bizning keyingi taklifimiz juda mazali va oson. Bu safar sous pomidor bilan bo'ladi, uni mayda bo'laklarga bo'laklab, idishga 200 ml suv yoki bir oz bulondan solib qo'yishingiz kerak - ular pechka ustiga qaynatilsin. Pomidor yumshoq bo'lgach, aralash yaxshi ezilgan bo'lishi kerak.
Alohida idishda un qo'shilgan yog 'yordamida tiqma tayyorlang. Tomat pastasiga quying va qora qalampir, dafna yaprog'i, tuz, bir chimdik shakar qo'shing. Aralashmani yana o'n daqiqa davomida qaynatish uchun pechka ustiga qo'ying. Nihoyat, mayda mayda sariyog 'qo'shing.
Sos nafaqat go'sht uchun, balki kartoshka köfte, makaron uchun ham juda yaxshi.
Sos uchun oxirgi taklif eritilgan pishloqdir - sous shu qadar mazali bo'ladi, sizning plastinkangizdagi köfte fonda qolishi mumkin. Mana unga kerakli mahsulotlar:
Eritilgan pishloqli köfte sosu
Kerakli mahsulotlar: suyuq krem, tomat sharbati, 1-2 osh qoshiq. un, tuz, sarimsoq, reyhan, sariyog '(moy).
Tayyorlanishi: sariyog'ni isitish uchun mos idishga soling va un qo'shing. U rangini o'zgartirgandan so'ng, suyuq kremni qo'shish vaqti keldi.
Doimiy ravishda aralashtiring va bir necha osh qoshiq tomat sharbati (yoki tomat pastasi) qo'shing. Aralash qaynatilgandan keyin olovni kamaytiring va bir chimdik tuz, ta'mga sarimsoq pyuresi va lazzat uchun ozgina reyhan qo'shing.
Tavsiya:
Bayramona Stol Uchun Appetiser G'oyalari
Aperitiv so'zining ma'nosini bilmaydigan odam yo'q, lekin biroz ko'proq ma'lumot hech qachon ortiqcha bo'lmaydi. Ushbu so'z turkiy kelib chiqishi bilan ajralib turadi va mastlikni oldini olish uchun gazak yoki alkogolga qo'shiladigan taomni tavsiflash uchun ishlatiladi.
Uyda Tayyorlangan Pomidor Sousining G'oyalari
Pomidor souslari, ayniqsa, har xil turdagi makaron yoki pizza ta'mini to'ldirish uchun juda mos keladi, ammo go'sht yoki baliq ovqatlariga, shuningdek sabzavotlarga xizmat qilishda ham foydalanish mumkin. Umumjahon pomidor sousi uch osh qoshiq zaytun moyi yoki o'simlik moyi, bitta yirik piyoz, beshta sarimsoq, bir osh qoshiq oregano, olti yuz gramm tug'ralgan pomidor, ikki osh qoshiq tomat pastasi, bir osh qoshiq shakar, tuz va murchdan tayyorlanadi.
Uyda Tayyorlangan Burgerlar G'oyalari
Uyingizda mazali tuyadi va foydali burgerlarni osongina tayyorlang, bu sizning yaqinlaringizga va do'stlaringizga barmoqlarini yalay oladi. Ikra bilan burger Baliqni sevuvchilar ekstazga tushib, losos burgerining birinchi ısırığını tatib ko'rishadi.
Uyda Tayyorlangan Qaymoq G'oyalari
Uyda tayyorlanadigan kremlar - bu nafaqat shirinliklar, balki kundalik ovqatlarda ham menyuga bayramona tus qo'shish uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan engil desert. Meva tuxum kremi juda mazali va yengil. Kerakli mahsulotlar: 6 ta tuxum sarig'i, 100 gramm shakar, 600 mililitr sut, 20 gramm jelatin, 1 vanilin, 100 gramm qulupnay pyuresi - balki kompot, 600 millilitr smetana, bezak uchun qulupnay.
Uy Tavernasi G'oyalari
Qadimgi paytlarda taverna ichish uchun mo'ljallangan joy edi, ammo u erlarni tanlash hozirgi kabi ajoyib emas edi. Bugungi kunda uy tavernasi hanuzgacha mashhurlikdan bahramand bo'lib, o'zining qulay muhitida zavqlanadigan odamlarni to'playdi.