2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yovvoyi sarimsoq (xamirturush), uning kuchli antibakterial, antibiotik va antiseptik xususiyatlari bizning menyuimizda tez-tez bo'lishi kerak. Uning foydalari yurak-qon tomir tizimiga juda foydali ta'sir ko'rsatadi.
Yovvoyi sarimsoq qon bosimini pasaytirish uchun ajoyib vosita bo'lib, bizni qon tomirlaridan himoya qiladi. Antioksidant tarkibi tufayli u immunitet himoyasini oshirib yaxshi tana ohangini saqlaydi.
U erta bahorda o'rmonzorlarda o'sadi, ba'zan esa shaharlararo joylarda ham uchraydi. Va uni qo'lingizda ushlab turganingizga ishonch hosil qilish uchun yovvoyi sarimsoq, so'ngra sarimsoqning o'ziga xos hidini sezish uchun barmoqlar orasiga yaproq surtib qo'ying.
A va S vitaminlari, kaliy, kaltsiy, marganets va selenga boy xamirturush ham yomon LDL xolesterolini pasaytiradi va qon pıhtılaşma xavfini kamaytiradi.
Boshqa tomondan, yovvoyi piyoz turli xil xususiyatlarga ega bo'lib, uni dori sifatida, hasharotlarga qarshi vositada, ovqat tayyorlashda, shuningdek gulzorda bezak sifatida ishlatishga imkon beradi.
Butun o'simlik iste'mol qilish uchun mutlaqo xavfsizdir - lampochka ham, uning tuklari ham. Uni xom, pishirilgan yoki qovurilgan holda iste'mol qilish mumkin, ammo issiqlik bilan ishlov berish afzal emas.
Tibbiyotda yovvoyi piyoz asrlar davomida turli xil kasalliklarni davolash qobiliyati tufayli ishlatilgan. Masalan, bu yo'tal, tomoq og'rig'i, astma va bakterial infeksiyalarga davo. Antiseptik sifatida uning sharbati har xil turdagi yaralarni tozalash uchun ishlatiladi.
Chivinlarda antioksidant xususiyatlari bilan inson organizmi uchun juda foydali bo'lgan polifenollarning yuqori konsentratsiyasi mavjud. Bundan tashqari, ushbu o'simlik birikmalari hujayralarni keksayishini sekinlashtiradi, tanani yoshroq tutadi.
Turli xil da'volar shuningdek yovvoyi piyozni xavfli va yurak-qon tomir kasalliklari rivojlanishining oldini olish vositasi sifatida tavsiflaydi. Uning tarkibida saratonga qarshi oltingugurt birikmalari, shuningdek, xolesterin miqdorini sog'lom saqlashga yordam beradigan moddalar mavjud. Kvertsetinga boy (antiallergik faollikka ega bioflavonoid) chivin o'pka va yuqori nafas yo'llariga yordam beradi.
Tavsiya:
Yovvoyi Piyoz
Yovvoyi piyoz (Allium schoenoprasum) ingichka yashil patlari bilan piyozning eng kichik turi hisoblanadi. Yovvoyi piyoz - bu ko'p yillik o'simlik, balandligi 50 sm ga etadi va uning vatani Osiyo va Evropa, shuningdek Shimoliy Amerika hisoblanadi.
Sarimsoqning Sut Bilan Birikmasi Sog'liq Uchun Mo''jizalar Yaratadi
Sarimsoqning sut bilan birikmasining foydali xususiyatlari qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan. Shunday qilib siz yo'tal, shamollash, uyqusizlik, bosh og'rig'i, yurak kasalliklarini davolashingiz mumkin. U qanday? sarimsoq sutining siri ?
Sarimsoqning Foydali Xususiyatlari
Sarimsoq asrlar davomida o'zining foydali fazilatlarini isbotladi. Qishda sarimsoq iste'mol qilish juda muhim, chunki u shamollash va grippdan himoya qiladi. Sarimsoq eng yaxshi immunostimulyator hisoblanadi. Kuniga ikki tish sarimsoq ajoyib natija beradi - gripp va shamollash kuchli immunitet tizimingizga qarshi tura olmaydi.
Piyoz Yoki Sarimsoqning Intruziv Hidini Qanday Olib Tashlash Mumkin
Sarimsoq va piyoz ular bizning taomlarimizga g'ayrioddiy ta'mni, ajoyib hidni qo'shadi va sog'liq uchun bir qator ajoyib bonuslarga ega. Afsuski, ikkala sabzavot ham og'izdan yomon hidni keltirib chiqarishi mumkin, shuningdek, halitoz deb ham ataladi va ayniqsa yangi iste'mol qilinadigan bo'lsa.
Asafetida Piyoz Va Sarimsoqning Xushbo'yligini Birlashtiradi
Asafetida - bu hindlarning qiziqarli ziravorlari, shuningdek, xudolarning taomlari, asanth, xushbo'y qatronlar va boshqalar. Uning o'ziga xos ta'mi va davolovchi xususiyatlari bor. Hind oshpazlik an'analarida chang asafetida deyarli barcha an'anaviy ovqatlarda ishlatiladi.
