2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ma'lumki, veganlar hayvonlardan kelib chiqqan ovqatlarni iste'mol qilmaydi, lekin ularni o'simlik versiyalari bilan almashtiradi. Bu shunday deb hisoblanadi margarin vegan hisoblanadi yaxshilangan dietada bo'lganlar uchun mos keladigan sariyog 'uchun alternativ.
Lekin har qanday turdagi bo'lsin margarin haqiqatan ham vegan?
Margarin nimadan tayyorlanadi va undagi yashirin tuzoqlar nimadan iborat?
Margarin soya, makkajo'xori, kolza, palma yog'i yoki ba'zi hollarda zaytun moyidan suv va o'simlik yog'larini aralashtirish yo'li bilan tayyorlanadi. Bunga ko'pincha tuz, rang beruvchi moddalar va ba'zi sun'iy lazzatlar qo'shiladi. Shuning uchun, margarin odatda vegan hisoblanadi.
Shu bilan birga, suv o'rniga sut ishlatadigan ba'zi bir tovar belgilari, shuningdek laktoza, zardob yoki kazein kabi boshqa sut tarkibiy qismlari mavjud. Sigir, qo'y yoki o'rdakdagi hayvon yog'i izlarini margarinda ham topish mumkin.
Ayniqsa, lanolindan olinadigan D3 vitamini - qo'y junidan ajraladigan moddadan ehtiyot bo'lishingiz kerak.
Margarinning yana bir "yashirin" tarkibi - bu baliqdan tayyorlangan dengiz moyi. Ba'zi ishlab chiqaruvchilar hayvon to'qimalari va tuxum sarig'idan olinadigan lesitinni ham qo'shadilar. Boshqalar hayvonlarning yog 'go'shtidan foydalanadilar.
Shunday qilib, agar siz vegan bo'lsangiz va xohlasangiz margarin iste'mol qiling, sotib olayotgan mahsulot tarkibini diqqat bilan o'qish yaxshidir. Ammo, agar u vegetarian bo'lsa ham, uning zararli taomlardan biri sifatida suvli ekanligini unutmang. Chunki margarin tarkibida tozalangan trans yog'lari mavjud va odatda tabiiy mahsulot hisoblanmaydi.
Ehtimol, uni boshqalari bilan almashtirishga harakat qilish yaxshiroqdir yog'lar ham vegetativ hisoblanadi, ammo ancha sog'lom.
Margarinni zaytun moyi, shuningdek kokos moyi, turli xil yong'oqlar va urug'lar bilan muvaffaqiyatli almashtirish mumkin.
Agar siz margarindan sariyog 'o'rniga tilimdan bosh tortishingiz qiyin bo'lsa, bizda gumus, avakado pyuresi, yerfıstığı yoki bodom yog'i, tahini yoki vegetarian pesto kabi bir nechta takliflar mavjud.
Tavsiya:
Haqiqatan Ham Sog'lom Ovqat Tayyorlash Qoidalari
Sog'lom pishirish ko'plab surunkali kasalliklar va buzilishlarning oldini oladigan, shuningdek sizni eng yaxshi his etadigan va tashqi ko'rinishga olib keladigan muhim echimdir. Sog'lom pishirishning kalitlari orasida yangi ingredientlardan foydalanish va meva va sabzavotlar kabi foydali ovqatlarning to'g'ri nisbatlarini tanlash kiradi.
Organik Ovqatlar Haqiqatan Ham Sog'lomroqmi?
Ko'p sonli kanadalik sifatida Jenifer Kavur muntazam ravishda organik oziq-ovqat mahsulotlarini sotib oladi. U organik pomidor, marul, olma va boshqa ko'plab narsalarni sotib oladi. Va 31 yoshli Toronto muharriri ular uchun juda qimmatga tushadi:
Qovoq Urug'lari Nima Uchun Haqiqatan Ham Foydali?
Qovoq urug'lari oqsilga va foydali yog'larga boy - shuning uchun bu ko'plab kataloglarda yozilgan. Ammo shuni aytish kerakki, boy so'zi asl rasmni umuman tasvirlamaydi. Ushbu urug'lar siz kutganingizdan ancha foydali. Qovoq urug'lari tarkibiga kiradi 52 foizgacha sariyog 'va 30 foizgacha protein.
Zerdeçal Haqiqatan Ham Foydalimi?
Ko'pchiligimiz bilamizki, zerdeçal - bu quyuq sariq rangga ega ziravor. Hindiston va Janubi-Sharqiy Osiyo oshxonalarida keng qo'llaniladi. U Curcuma longa o'simlikining ildizidan tayyorlanadi va oziq-ovqat sanoatida tabiiy pigment sifatida ham qo'llaniladi.
Bronxit Uchun Mo''jizaviy Uy Vositasi - Bu Haqiqatan Ham Yordam Beradi
Qish mavsumida virusli va sovuq kasalliklarga qarshi kurashda har bir oshxonada taniqli ziravor juda samarali bo'ladi dafna yaprog'i . Bu haqida dafna daraxtining barglari foydali moddalarga juda boy bo'lgan. Dafna yaprog'i oshpazlik maqsadlarida ishlatilishidan tashqari, tibbiy maqsadlarda muvaffaqiyatli qo'llaniladigan ko'plab sog'liq uchun foydalarga ega.
