2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yangi o'tlarni sotib olish qiyin bo'lgan mahsulotlardan biridir, chunki ular sotadigan standart miqdori deyarli har doim retsept uchun zarur bo'lganidan ancha katta.
Shunday qilib, ularning ba'zilari deyarli har doim buziladi. Va bu, albatta, juda yoqimsiz. Sovutgichda bir kun bo'lsa ham yangi o'tlar va ziravorlar bo'shashishi, qorayishi, rangi o'zgarishi va hatto buzilishi mumkin.
Shu sababli, siz, albatta, o'zingizning o'tlaringizni o'stirishingiz yoki shunchaki ularni buzilib ketmaslikning yo'lini topishingiz mumkin ziravorlarni to'g'ri saqlangular iloji boricha uzoqroq turishlari uchun. Buning uchun siz ularni ikkita katta toifaga ajratishingiz va eng maqbulini qidirishingiz kerak ziravorlarni saqlash usulihar qanday turga mos keladigan.
Yumshoq va qattiq o'tlar
Biz o'simliklarning ikki turini to'qimalariga qarab ajratamiz. Rozmarin - "qattiq" o'tlarning namunasi, maydanoz esa "yumshoq" deb tasniflanadi. Poyaga qarab o'zingiz qaror qilishingiz mumkin. Yashil, mayin novda ularni "yumshoq" toifaga kiritadi, jigarrang, yog'och yoki qalin narvon ularni "qattiq" qiladi.
Yumshoq o'tlar: petrushka, koriander, arpabodiyon, yalpiz, reyhan.
Qattiq o'tlar: bibariya, kekik, adaçayı, mazali, shingil.
Yangi o'tlarni yuvishning eng yaxshi usuli:
Barglarga zarar etkazishi va mayda novdalarini yirtib tashlashi mumkin bo'lgan yangi o'tlarni suv oqadigan suv bilan ushlab turishning o'rniga, katta idishga iliq suv soling, o'tlaringizni namlang va ularni chapga va o'ngga muloyimlik bilan silkiting.
Yangi o'tlarni quritishning eng yaxshi usuli:
Ularni yuvgandan keyin biz o'tlarni quritishga kelamiz - bu qadam juda muhim, chunki muzlatgichingizda nam va tomchilab turgan o'tlarni saqlash ularni yangilab turishning usuli emas. Shunday qilib, oshxona qog'ozini qo'ying, ho'l o'tlarni suvdan chiqarib oling, ortiqcha suvni to'kib tashlang, keyin ularni qog'ozga qo'ying. Ikkinchi qog'oz bilan yoping va o'tlarni ozgina bosing. Siz ularni 100% quritmaysiz, ammo kerak emas. Sizniki yangi o'tlar ular ozgina nam bo'lishi kerak, lekin nam bo'lmasligi kerak.
Yangi o'tlarni qanday saqlash kerak
Va endi biz saqlashning ikkita usuliga keldik - biri yumshoq o'tlar uchun, biri qattiq uchun. Sovutgichdagi yumshoq idishlarni suv idishlarida saqlang. Oddiy shisha idish bu ishni bajaradi. Idishni yarim suv bilan to'ldiring. Qovurilgan o'tlarni yig'ib, ularni idishga soling.
Agar poyalar juda yumshoq bo'lsa, o'tlar tik turish o'rniga ozgina bo'shashishi mumkin, bu jarohatlarning uchlari suvda bo'lsa yaxshi bo'ladi. Keyin polietilen paketni oling va o'tlarning to'liq yopilishi uchun butun yuqori qismini yoping. Xaltani rezina lenta bilan mahkamlang va idishni muzlatgichga o'tkazing, u erda sizning o'tlaringiz ikki-uch hafta davomida saqlanadi.
Qattiq o'tlar uchun bu osonroq. Buning sababi, qattiq o'tlarni nam qog'oz sochiqda saqlashning eng yaxshi usuli muzlatgichda qayta yopilishi mumkin bo'lgan plastik to'rva. Va ular allaqachon nam qog'oz sochiqda bo'lganligi sababli, ularni ehtiyotkorlik bilan aylantirish kifoya.
Agar qog'oz sochiqlar juda ho'l bo'lsa, siz yangilaridan foydalanishingiz mumkin. Ammo yangisini ishlatsangiz, ularni suv bilan seping, chunki quruq qog'oz sochiqlar sizga yaramaydi. Keyin ularni sumkaga soling va muhrlamasdan muzlatgichga o'tkazing. Shu tarzda saqlanadigan sizning qattiq o'tlaringiz ikki-uch hafta davom etadi.
Tavsiya:
Qanday Qilib Yangi Pomidorlarni Uzoqroq Yangi Saqlash Kerak?
Pomidorlarning tom ma'noda yuzlab turlari mavjud. Suvli va mazali sabzavotlarning dasturlari yanada ko'proq - sovuq sendvichlarda, salatlarda, turli xil idishlar uchun. Bundan tashqari, pomidor juda foydali. Ular tarkibida C, A va K vitaminlari, kaliy (yurak urishi va qon bosimini boshqaruvchi) va marganetsning haqiqiy konlari mavjud.
Makaronni Uzoqroq Saqlash Uchun Qanday Saqlash Kerak
Qanday qilib to'g'ri makaronni uyda saqlang ? Har kim vaqti-vaqti bilan kechki ovqat uchun mazali makaron tayyorlashni yaxshi ko'radi. Makaron neytral ta'mga ega bo'lgani uchun ular har qanday turdagi go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari va hatto sabzavotlarga ajoyib garnitür bo'lishi mumkin.
Qanday Qilib Tuxumni Uzoqroq Saqlash Kerak
To'g'ri saqlangan tuxumlar bir oydan uzoqroq turishi mumkin. Ular yotqizilganidan keyin 45 kungacha foydalanishda qolishlari mumkin. Agar siz tuxum sotib olsangiz, har doim qadoqdagi yaroqlilik muddatini tekshirib ko'ring, chunki eski tuxumlarni iste'mol qilish oshqozon-ichak traktining buzilishi va salmonellalarga olib kelishi mumkin.
Qanday Qilib Mahsulotni Uzoqroq Saqlash Kerak
Tegishli saqlash bilan siz o'zingizni yangi oziq-ovqat bilan uzoq vaqt ta'minlashingiz mumkin. Bunda sizga 10 ta maslahatimiz yordam beradi. 1. Sovutgichning haroratini -5 ° S dan kam bo'lmagan darajada saqlang. 2. Meva va sabzavotlarni muzlashdan oldin emas, eyishdan oldin yuving.
Qanday Qilib Sevimli Mahsulotlarni Uzoqroq Saqlash Kerak
Biz hammamiz mazali va foydali ovqat iste'mol qilishni yaxshi ko'ramiz, lekin ba'zida bu murakkab bo'lishi mumkin mahsulotlarni yangi saqlash uchun , hatto muzlatgichda ham. Agar siz ham ushbu muammoga duch kelgan bo'lsangiz, unda sizga yordam beradigan kichik fokuslarni o'rganish vaqti keldi.
