2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Kofein - bu o'simliklar o'zlarini zararkunandalardan himoya qilish uchun zarur bo'lgan tabiiy alkaloiddir. Biror kishi sog'lig'iga katta zarar etkazmasdan kofein iste'mol qilishi mumkin.
Kofein birinchi marta 1820 yilda qahvadan ajratilgan. O'shandan beri u ichimliklarda iste'mol qiladigan ko'plab odamlarning sevimli joyiga aylandi va ba'zilari uchun bu dori sifatida foydalidir.
Kofeinning kimyoviy nomi trimetilksantil. Bu oltmishdan ortiq o'simlikdagi tabiiy alkaloid. Bu kofe loviya, choy barglari va guarana mevalarida, shuningdek, turmush o'rtog'ining choy barglarida keng tarqalgan.
Amerikaliklar eng ko'p kofe ichishadi - o'n sakkiz yoshdan oshgan amerikaliklarning to'qson foizidan ortig'i har kuni kofe ichishni tan olishadi.
Kofein o'simliklardan bosim ostida chang shaklida olinadi. Kofein adenozin retseptorlarini bloklaydi, shu bilan uxlashni buzadi.
Kofein vaqtincha idrok etish qobiliyatini oshiradi, shuningdek aqliy qobiliyatlarni, o'rganishni, xotirani, reflekslarni va fikr ravshanligini oshiradi.
Kofein miyaning ba'zi qismlariga ba'zi dorilar kabi ta'sir qiladi. Kofeindan foydalanishning salbiy oqibatlari asosan uyqusizlikdir, chunki miya haddan tashqari hayajonlanadi.
Kofein diuretik vazifasini bajaradi, ba'zi odamlar esa ich qotiruvchi vosita sifatida ishlaydi, chunki u ovqat hazm qilish jarayonlarini tezlashtiradi. Kofein taxminan bir soat davomida so'riladi va uch soat davom etadi.
Kofein dopamin darajasini oshiradi - bu baxtning gormonlaridan biri, shu bilan hayotiylik hissini keltirib chiqaradi. Espressoda 90 dan 200 milligrammgacha kofein mavjud. Bir stakan ko‘k choy tarkibida o‘ttiz milligramm kofein bor.
Tavsiya:
Ovqat Va Ichimliklar Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Inglizlar sutli kofeni "oq kofe" deb atashadi. Qahva ichadigan odamlar, ichmaydiganlarga qaraganda tez-tez jinsiy aloqada bo'lishadi va bundan ko'proq zavq olishadi. Pishloqlari bilan mashhur bo'lgan Frantsiya taniqli general Sharl de Gollni o'ylashga undadi:
Olma Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Hamma: "Kuniga olma bilan, shifokor mendan uzoqlashadi" degan iborani eshitgan. Bizning xotiramizda saqlanadigan bu so'zlar to'liq haqiqatdir. Olma tarkibida 200 mg. polifenollar, past glyukemik indeksli 30 gramm uglevodlar, 5 grammdan ortiq tolalar va taxminan 80 kaloriya - foydali xususiyatlar to'plami.
Non Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Deyarli har bir kishi nonni har kuni iste'mol qiladi - sendvich sifatida, asal yoki murabbo bilan yoki hatto suyuq shokolad bilan shirinlik sifatida. Garchi butun dunyo bo'ylab odamlar uni ming yillar davomida iste'mol qilsalar ham, non haqida biz bilmagan narsalar bor.
Frantsuz Oshxonasi Haqida Qiziqarli Ma'lumotlar
Oziqlanishni haqiqiy san'atga aylantirgan frantsuz oshxonasining dunyoga mashhurligi bejiz emas. Lazzatli fondu pishloqlari, xushbo'y frantsuz sho'rvasi Dubari, tovuq A la Dijones va boshqa ko'plab narsalar haqida eshitmaganlar kam. Biroq, frantsuz oshxonasi bilan bog'liq juda qiziqarli faktlar mavjud:
Choy Tarkibidagi Kofein Va Kofein Tarkibidagi Kofein
Ma'lumki, choy va qahvani iste'mol qilish ham konsentratsiyaga, ham jismoniy faollikka tetiklantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Shu bilan birga, choy va qahvaning tetiklantiruvchi jarayoni sodir bo'lishi o'rtasida katta farqlar mavjud. Ularning kimligini ko'ring.
