2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bizning tanamizdagi yog'larning zarari har kimga ma'lum, chunki muammo haqida keng tarqalgan ma'lumotlar. Hali ham ovqat pishirishda yog'lar kerak.
Ularni topish kerak sog'lom yog 'o'rnini bosuvchi moddalar, bu pishirish paytida idishlarning sifatlarini saqlaydi va shu bilan birga yog'ning shikastlanishini yo'q qiladi. Oziq-ovqat ta'mini yo'qotmasdan sog'lig'ini saqlaydigan o'rnini bosuvchi moddalar uchun ba'zi takliflar.
Eng yaxshisini ko'ring sog'lom pishirish yog 'o'rnini bosuvchi moddalar:
Zaytun yog'i
Zaytun moyi pishirishda yog'ni va ziravorlarni salatlashning ajoyib o'rnini bosadi. Zaytun moyi, ayniqsa, ortiqcha bokira hisoblanadi eng sog'lom o'simlik yog'i. U tarkibida yomon xolesterin miqdorini pasaytiradigan omega-3 yog 'kislotalari mavjud.
Yog 'yoki sariyog' o'rniga olma pyuresi
O'zingiz yoqtirgan pishiriqlarni sog'lom va kam kaloriya qilish uchun yog'ni olma pyuresi bilan almashtiring. U shirinliklarning ta'miga shirinlik qo'shadi va zich tuzilishi bilan sariyog'ni almashtiradi. Yog 'tarkibidagi to'yingan yog'lar keskin kamayadi, rulolar, shirin non yoki olma pirogi nafaqat mazali, balki foydali ham bo'ladi. Meva tarkibidagi tola uchun parhez bonusi hisoblanadi yog 'o'rnini bosuvchi.
Yog 'yoki pishirish moyi o'rniga avakado pyuresi
Yomon yog'lardan tashqari, zararli bo'lmaganlari ham bor. Avakado moyi kabi. Uning tarkibida yaxshi xolesterolni saqlashga yordam beradigan va shu bilan bizni yurak xastaliklaridan saqlaydigan mono to'yinmagan yog'lar mavjud.
Hindiston yong'og'i yog'i
Hindiston yong'og'i yog'i vitaminlarga boy. Uning tarkibida A, D, E va K vitaminlari, shuningdek metabolizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan beta karotin mavjud. Bundan tashqari, taomga qiziqarli va kutilmagan ta'm berish uchun uning oshxona qadr-qimmati bor. Ko'p yaxshi yog 'o'rnini bosuvchi uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlashda.
Yog 'yog'i
Sigir moyining tozalangan versiyasi sariyog 'yog'i deb ataladi va Ayurvedaga ko'ra bu juda ko'p an'anaviy yog'larning sog'lom o'rnini bosuvchi. U an'anaviy sigir moyini termik ishlov berish yo'li bilan olinadi, unda suv bug'lanadi va oqsillar ajratiladi. Ushbu moy A va E vitaminlariga boy bo'lib, ovqat hazm qilish tizimini qo'llab-quvvatlaydi. Bu hind oshxonasida keng qo'llaniladi.
Zig'ir moyi va uzum urug'i
Ushbu yog'lar uy xo'jaliklarida keng qo'llanilmasa ham, tanadagi ma'lum yog'larning o'rnini bosuvchi foydali tomonlari ko'p. Sog'lom yurak uchun bu yog'lar juda mos keladi og'ir yog'larga alternativa.
Tavsiya:
Sog'lom Sut O'rnini Bosuvchi Moddalar
Hayvonlardan kelib chiqqan sutning ko'plab o'simlik analoglari mavjud - soya, guruch, grechka, yong'oq va boshqalar. Ular ko'plab sabablarga ko'ra yaratilgan: - Yoshi bilan ba'zi odamlar laktoza (sut shakar) ga toqat qilmaydilar, ya'ni.
Qahva O'rnini Bosuvchi Moddalar
Eng maqbul va mashhurlardan biri kofe o'rnini bosuvchi moddalar umumiy hindibo ildizi. Bu ta'mi bilan haqiqiy kofega juda yaqin. Hindiba ildizi diabetga chalingan odamlar uchun juda foydali, chunki u qondagi qand miqdorini pasaytiradi.
Pishloq O'rnini Bosuvchi Moddalar
Sog'lom ovqatlanish bugungi kunda ko'proq va ko'proq odamlarning tanlovidir. Uning asosiy maqsadi go'sht va go'sht mahsulotlarini ishlatish tufayli tanani to'plangan toksinlardan tozalashdir. Hayvonlardan kelib chiqqan oziq-ovqatlarda juda ko'p protein mavjud bo'lib, ular organizmning normal ishlashi uchun zarur, ammo hazm bo'lishi qiyin.
Ovqat Pishirish Uchun Alkogol O'rnini Bosuvchi Moddalar
Spirtli ichimliklar Bu sharob, konyak yoki boshqa turdagi bo'lsin, ko'plab pishirish retseptlarida keng tarqalgan. Bu ta'mni yaxshilaydi va nafislikni tez-tez qo'shib turadi. Yuqori darajadagi ichimliklarni turli sabablarga ko'ra icha olmaydigan ko'plab odamlar hali ham iste'mol qilishlari mumkin alkogolli idishlar chunki pishirish jarayonida haqiqiy alkogol yoqiladi.
Agar Taniqli 8 Stakan Ichmasak, Suv Uchun Oziq-ovqat O'rnini Bosuvchi Moddalar
Bu qanchalik foydali ekanligini hammamiz bilamiz suv va har kuni iloji boricha ko'proq ichish qanchalik maqsadga muvofiqdir. Bu, ayniqsa, issiq oylarda juda muhimdir. Suv tanani namlashga, energiya oqimi uchun, yaxshi raqam uchun yordam beradi, lekin eng muhimi sog'liq uchun.
