Eng Zararli Sog'lom Ovqatlar

Video: Eng Zararli Sog'lom Ovqatlar

Video: Eng Zararli Sog'lom Ovqatlar
Video: ENG ZARARLI OZIQ OVQAT QO'SHIMCHALARI 2024, Noyabr
Eng Zararli Sog'lom Ovqatlar
Eng Zararli Sog'lom Ovqatlar
Anonim

Har birimiz qaysi oziq-ovqat mahsulotlarining zararli ekanligi, kasallik keltirib chiqarishi yoki kayfiyatimizni buzishi va bizni yuzinchi asrga aylantirishi mumkin bo'lgan oziq-ovqatlar haqida eng umumiy fikrga ega. Hatto eng keng tarqalgan ovqatlar ham turli xil infektsiyalar bilan bog'liq sog'liq uchun xavf tug'diradi. Shuning uchun AQSh sog'liqni saqlash idoralari muntazam ravishda kutilmagan tarzda inson salomatligi uchun xavf tug'diradigan eng yaxshi 10 ta oziq-ovqat mahsulotlarini tuzishadi.

Salat, salat, karam va ismaloq

Yashil bargli sabzavotlar juda foydali bo'lishiga qaramay, hayratlanarli hiyla-nayrangga ega. Ismaloq yo'g'on ichakda o'sadigan, ammo er osti suvlarida o'sadigan xavfli bakteriyaning tashuvchisi bo'lishi mumkin, shuning uchun uni nafaqat yaxshi yuvish, balki qaynoq suvda ham qaynatish kerak. Salat va karam salmonella bilan ifloslangan suvdan yuqishi mumkin.

Tuxum

Tuxum
Tuxum

Biroq, ko'pincha salmonella bilan kasallanish tuxumdan kelib chiqadi, shuning uchun ularni kamida 10 daqiqa davomida pishirganingizga ishonch hosil qiling. Xom tuxum hech qachon har qanday shaklda iste'mol qilinmasligi kerak.

Salmonellalarni hatto kartoshka yoki kartoshka idishlaridan, tuxum yoki boshqa xom sabzavotlardan tayyorlangan mayonezdan ham tutib olish mumkin. Salmonella kartoshka sabab bo'lgan oziq-ovqat zaharlanishining 30 foiziga bog'liq. Ular yosh bolalar uchun eng xavfli bo'lgan listeria bakteriyasini olib yurishlari mumkin.

Muzqaymoq

Salmonellalarni muzqaymoqdan ham olish mumkin. Agar muz vasvasasi tuxum yoki sut kukuni bilan yuqsa. Pishgan pishloqlar (brie, Camembert), agar ular kam ishlab chiqarilsa va saqlanmasa, ular xavf ostida. Ular oshqozon va bakteriyalar uchun o'nlab xavfli o'simliklarning ko'payishiga aylanadi. Bu pishmagan pomidorlarga ham tegishli. Ular suv ostida juda yaxshi tozalanishi kerak.

Tuna baliqlari
Tuna baliqlari

Tuna

Tuna, shubhasiz, eng mazali baliqlardan biridir. Achinarlisi shundaki, tarkibida kuchli allergiya keltirib chiqaradigan va issiqlik bilan davolashda yo'qolmaydigan toksin mavjud.

Istiridye

Istiridye - bu ko'plab odamlarning eng yoqimli lazzatlaridan biridir. Biroq, ular eng patogen oziq-ovqat mahsulotlaridan biri bo'lib, to'g'ri saqlanmasa, og'ir ichak infektsiyalariga olib kelishi mumkin.

Amerikalik mutaxassislar, mevalarni, ayniqsa qulupnay, qulupnay va malinani eyishdan oldin juda yaxshi yuvish kerakligini eslatishadi, chunki ular kasal terimchilar qo'lidan o'tgan yoki hijyenik bo'lmagan joylarda qisqa vaqt saqlangan bo'lishi mumkin.

Tavsiya: