2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agar siz butun qish davomida uzum barglari ta'midan bahramand bo'lishni va ularni mazali va yangi taomlar uchun ishlatishni istasangiz, ularni o'zingiz xohlagan tarzda saqlang.
Uzum barglarini saqlab qolish uchun bir necha usullar mavjud. Uzum barglari tuzlash orqali saqlanib qolishi mumkin. Shu maqsadda yangi elastik barglar juda yaxshi yuviladi. Ular buzilmasdan yaxshilab qadoqlanib, idishga joylashtiriladi.
Barglar bir-birining ustiga qattiqroq yotishi uchun og'irlik ustiga qo'yiladi. Keyin tuz va suv eritmasi bilan toshqin qiling, eritma barglardan 4 sm balandlikda bo'lishi kerak.
Eritma 1 litr suv uchun 4 osh qoshiq tuzdan tayyorlanadi. Bir necha soatdan so'ng, vaznni olib tashlang va yana bir necha barg qo'shing, lekin tepada kamida 2 sm eritma bo'lishi kerak. Ular qopqoq bilan mahkam yopilgan va agar kerak bo'lsa, sterilizatsiya qilinishi mumkin.
Ishlatishdan oldin, tok barglari idishlardan olib tashlanadi va 4 soat davomida sovuq suvda namlash uchun qoldiriladi, har soatda suv o'zgaradi.
Siz qish uchun tok barglarini muzlatib qo'yishingiz mumkin. Buning uchun tok barglarini yaxshilab yuvib, keyin ozgina quriting. Ularni polietilen paketlarga ulang.
Haddan tashqari havoni chiqarib, paketlarni yoping, paketlarni rulonlarga aylantiring va darhol muzlatgichga qo'ying. Muzlatilgan tok barglaridan foydalanganda ular sovuq suvda eritiladi, so'ngra qaynoq suv bilan qaynatiladi va 5 daqiqaga qoldiriladi.
Keyingi bosqichda ishlatish uchun tok barglarini ham quritishingiz mumkin. Juda kichik bo'lmagan, lekin unchalik katta bo'lmagan yosh tok barglarini yig'ing. Ularni yuvmang, ular to'liq quruq bo'lishi kerak. Har birida beshta varaqdan qoziqlar qiling. Ushbu qoziqlarni ip bilan bog'lashingiz mumkin bo'lgan rulonlarga aylantiring.
Quruq toza idishlarni tayyorlang. Har bir kavanozga bir-biriga yaqin bo'lishi uchun bir nechta rulonlarni joylashtiring. Keyin idishlarning qopqog'ini yoping va qorong'i va quruq salqin joyda saqlang.
Siz tok barglarini marinatlashingiz mumkin. Yosh barglarni idishlarga soling, qaynoq suv bilan to'ldiring, yarim soatdan keyin suvni to'kib tashlang va ustiga 1 osh qoshiq tuz, 1 osh qoshiq shakar, 2 osh qoshiq sirka qo'shgan 1 litr suvning tuzlamasini quying.
Darhaqiqat, tok barglarini konservalash juda oson - siz barglarni suyuqlik bilan to'ldirmasdan bankalarda yopishingiz, qopqoq bilan yopishingiz va shunchaki idishlarni sterilizatsiya qilishingiz mumkin.
Tavsiya:
Qanday Qilib E-Fit Yordamida Yaxshi Ko'rsatkichni Saqlab Qolish Mumkin?
Selülit qarshi davolash usullari Tananing qon aylanishi yoshi, turmush tarzi yoki sog'lig'i bilan bog'liq muammolar tufayli tobora samarasiz bo'lib qolganda, bel, qorin va sonlarda selülit hosil bo'ladi. Selülit biriktiruvchi to'qimalarning zaiflashishi tufayli paydo bo'ladi.
Malinani O'z Ta'mini Uzoq Vaqt Saqlab Qolish Uchun Muzlatgichda Muzlatib Qo'ying
To'g'ri muzlatilgan malina ozuqa moddalarining ko'p qismini saqlab qolish. Shunday qilib, siz butun qishda malinaga ega bo'lasiz, ular nafaqat vitaminlarini, balki ta'mini, hidini va tabiiy quyuq qizil ranglarini saqlab qolishgan. Vitaminlarning tarkibi muzlatilgan malina , o'zgarmaydi va bu jihatdan ular yanada ko'proq saqlanib qoladi, chunki mevalar yig'ilgandan keyin qancha vaqt o'tishi bilan ular tarkibidagi vitaminlar kamayadi.
Qishdan Oldin Sog'lig'ingizni Saqlab Qolish Uchun Bodomni Iste'mol Qiling
Agar to'shagingizga qishki sovuqlar tushishini istamasangiz, shunchaki ko'proq bodom iste'mol qiling . Ushbu yong'oqlar tanaga qarshilik ko'rsatishga yordam beradi hiyla-nayrang viruslari sovuq mavsumda. Britaniyalik va italiyalik olimlarning tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, bodom terisidagi kimyoviy moddalar immunitet tizimining bunday infektsiyalarga ta'sirini kuchaytiradi.
Qimmatbaho Vitaminlarni Saqlab Qolish Uchun Butun Sabzi Pishiring
Nyu-Qasl universiteti tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sabzi 25 foiz ko'proq xususiyatlarga ega bo'lib, ular saratonga qarshi kurashish va uni to'liq pishirish va undan keyin kesishda yordam beradi. Odatda sabzi tarkibida tola, beta karotin va ko'plab vitaminlar kabi muhim oziq moddalar borligi ma'lum.
Yoshligingizni Saqlab Qolish Uchun Brokkoli Iste'mol Qiling
Amerika Fanlar akademiyasining yangi tadkiqi har kuni brokkoli iste'mol qilish nafaqat sog'lig'ingizni yaxshilaydi, balki yoshartiradi, deb isbotladi, deb yozadi Daily Express. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, sabzavotlar indollar deb ataladigan kimyoviy moddalarga boy bo'lib, ular sichqonlar va qurtlar bilan o'tkazilgan testlarda miya hujayralarini yoshga qarab ham yaxshi holatda ushlab turishgan.
