Dunyodagi Eng Nufuzli 5 Oshpaz

Video: Dunyodagi Eng Nufuzli 5 Oshpaz

Video: Dunyodagi Eng Nufuzli 5 Oshpaz
Video: Dunyo bòyicha N_1 oshpaz 2024, Noyabr
Dunyodagi Eng Nufuzli 5 Oshpaz
Dunyodagi Eng Nufuzli 5 Oshpaz
Anonim

Ko'p odamlar uchun oshpazlik kun tartibidir, ammo boshqalar uchun bu san'atdir. Bugungi kunda o'tmishdagi ko'plab ismlar oshpazlik asarlari bilan dunyoga mashhur. Bular:

1. Tomas Keller, amerikalik oshpaz - 1955 yilda Kaliforniyaning Oceansayd shahrida tug'ilgan Tomas Keller frantsuz oshxonasining oshpazlik san'atidagi haqiqiy inqilob hisoblanadi. 1996 yilda Keller bir qator boshqa mukofotlar qatorida eng yaxshi amerikalik oshpaz mukofotiga sazovor bo'ldi.

Tomas Keller
Tomas Keller

2. Ferran Adria, ispan oshpazi - oshpazlik g'oyalari bilan tanilgan va El Bulli restoranining nomi bilan mashhur. U 1962 yilda Kataloniyada (Ispaniya) tug'ilgan. Adria turli xil restoranlarda ishlaydi, birinchi marta idishlarni yuvish mashinasida ishlay boshladi, ammo keyinchalik uning oshpazlikka bo'lgan ishtiyoqi oshdi va bugungi kunda u oshpazlik dunyosida eng ko'p tilga olingan ismlardan biri. El Bulli 2002 yildan beri dunyodagi eng yaxshi restoran hisoblanadi va Ferran Adria dunyodagi eng ijodiy oshpazlardan biri ekanligi isbotlangan.

Ferran Adria
Ferran Adria

3. Entoni Bourdain - 1956 yilda Nyu-Yorkda tug'ilgan. U Frantsiyada oilasi bilan ta'tilda bo'lganida oshpazlik sevgisini topdi. Universitetni tugatgandan so'ng u Amerikaning Pazandalik institutiga o'qishga kirdi. U bir nechta turli xil restoranlarda ishlaydi. Bourdain bu so'nggi qarorni 1988 yilda Brasserie Les Halles bistro-sida bosh oshpaz bo'lganida bosh oshpaz bo'lishga qaror qildi. U dunyodagi eng muhim oshpazlardan biri.

Julia Child
Julia Child

4. Julia Child - u atigi 32 yoshda edi, u dunyoga mashhur oshpazlarning ramziga aylandi. U va eri 1948 yilda Parijga joylashdilar, u erda uni mashhur Le Cordon Bleu oshpazlik maktabiga o'qishga kirishga ko'maklashdi. 1961 yilda Amerikaga qaytib kelgach, u Amerikadagi frantsuz oshxonasi san'ati to'g'risida kitob nashr etdi.

Charli Trotter
Charli Trotter

Surat: BusinessinsiderCom

5. Charli Trotter - 1959 yilda Illinoysda tug'ilgan. Siyosatshunoslikni tugatgandan so'ng u Evropaning 40 dan ortiq restoranida ishlagan. Qo'shma Shtatlarga qaytib kelgach, u o'z restoranini ochishga qaror qildi. Freddi Jirardetdan ilhomlanib, u dunyodagi eng nufuzli oshpazlardan biri sifatida ishlashda davom etmoqda.

Tavsiya: