Qizil Sharob Uchun Eng Mos Appetizer

Video: Qizil Sharob Uchun Eng Mos Appetizer

Video: Qizil Sharob Uchun Eng Mos Appetizer
Video: Qizil sharob va uning foydasi 2024, Noyabr
Qizil Sharob Uchun Eng Mos Appetizer
Qizil Sharob Uchun Eng Mos Appetizer
Anonim

Yaxshi sharob yaxshi appetizer bilan birga keladi. Ushbu xalq donoligini bolgarlar asrlar davomida kuzatib kelgan. Qizil sharob xalqimizning sevimli ichimliklaridan biri bo'lib, uni ishlab chiqarish texnikasi bizning zaminimizda zamonlardan beri takomillashib kelmoqda.

Tabiiyki, qizil sharobdan maksimal darajada bahramand bo'lish uchun tanglayni munosib ovqat bilan tayyorlash kerak, shu bilan birga uning ta'mi va xushbo'yligi ichimlikning mazasini xira qilmasligi kerak. Ayniqsa, qizil sharob og'ir ovqatlar bilan yaxshi mos keladi. Bu mol go'shti, pishloq, makaron haqida.

Masalan, sharobning eng mashhur an'anaviy bolgar navlaridan biri - Mavrud, sabzavot bilan bezatilgan qo'zichoq biftek bilan birlashtirilishi uchun yaratilganga o'xshaydi.

Merlot qovurilgan tovuq yoki o'rdak bilan ketadi. Bir piyola pishloq bilan yoki pishloq sousi va sariq pishloq bilan sug'orilgan makaron bilan iste'mol qilish mos keladi. Cabernet Sauvignon, aksincha, qo'zichoq qo'zisi va mol go'shti kabi samimiy idishlar bilan birlashtirilishi mumkin bo'lgan zich sharobdir. Qizil souslar bilan ta'minlangan barcha makaron turlari uchun javob beradi. Ushbu sharob qora shokolad yoki qora shokolad mahsulotlari bilan birga keladigan yagona sharobdir.

Pinot Noir o'zining boy ta'mi va aromati bilan kurka kabi quruqroq go'shtlar uchun juda mos keladi. Ushbu turdagi sharobning yaxshi tomoni shundaki, u qaymoqli, engil yumshoq pishloqlar, jo'xori keki bilan juda muvaffaqiyatli birlashadi. Shirin port sharob kuchli xushbo'y va xushbo'y hidli pishloqlar uchun juda mos keladi. Buni og'ir shokoladli shirinliklar bilan sinab ko'ring. Ularning ta'mi rezonansi sizni shirin vasvasalarga mutlaqo boshqa tomondan qarashga majbur qiladi.

Panjara qilingan go'shtning oshpazlik vasvasalari uchun qalin pishloq juda mos keladi. Bu biftek, burger va qovurilgan sabzavotlar uchun juda mos keladi. Sangiovese kabi italyan qizil sharoblarini boy go'shtli spagetti soslari bilan bezang yoki pepperoni pitssasini sinab ko'ring.

Qizil sharoblar, shuningdek, olma kabi ba'zi mevalar bilan muvaffaqiyatli birlashtiriladi.

Tavsiya: