Rojdestvo Pirogi Uchun

Video: Rojdestvo Pirogi Uchun

Video: Rojdestvo Pirogi Uchun
Video: Осон ва Камхарж Катта Оилалар учун пиширинг Дуо оласиз! Пирог на кефире нежнейшая Легко и Просто! 2024, Noyabr
Rojdestvo Pirogi Uchun
Rojdestvo Pirogi Uchun
Anonim

Rojdestvo stolida omadli pirog zarur. Baxtli bo'lganlar oldindan tayyorlanadi va ularni hatto bolalar qog'oz varaqalariga yozib, pirogga qo'yishlari mumkin.

Rojdestvo pirogi oilaning barcha a'zolari tomonidan kutilganidek, ular qanday qilib baxtli ekanliklarini ko'rish uchun ishtiyoq bilan pirogini sindirishadi.

Rojdestvo pirogi tayyor qobiq bilan ham, uy qurilishi bilan ham tayyorlanishi mumkin. Agar tayyor qobiq ishlatilsa, 1 paket qobiq, 350 gramm pishloq, 2 dona tuxum, ozgina yog 'kerak bo'ladi.

Tanga bilan pirog
Tanga bilan pirog

Idishni ozgina yog 'bilan yog'lang va undagi qobiqlarni joylashtiring, to'ldirilgan rulonlarga o'ralgan holda, salyangozga o'xshash narsa paydo bo'ladi. Agar idish dumaloq bo'lsa, shunchaki uning sxemasiga rioya qiling va chiroyli dumaloq o'ralgan pirog hosil qiling. Rojdestvoda dumaloq traydan foydalanish afzalroq, chunki bu urf-odat.

Ikkita qobiqqa ozgina yog 'seping, to'ldirilgan narsalarni qo'shing - kaltaklangan tuxum bilan pishloq pyuresi - va rulon. Rulolar idishga joylashtirilganidan so'ng, ularni pishirish paytida oltin qilish uchun ozgina yog 'bilan yog'lang. Pirogni qizdirilgan 180 daraja tandirda oltinga qadar pishiring.

Twisted Rojdestvo pirogi
Twisted Rojdestvo pirogi

Agar siz pirog po'stlog'ini o'zingiz tayyorlashni xohlasangiz, u yanada mazali bo'ladi. Qobiqlarni tayyorlash uchun sizga 1 kg un, 2 choy qoshiq sirka, bir chimdik tuz, xona haroratida yarim litr suv, ozgina yog 'kerak bo'ladi.

Unni elakdan o'tkazib, unda quduq yasaladi, unga suv va sirka quyilib, tuz qo'shiladi. Elastik bo'lgan xamirni yoğurun. Kerakli narsalarni olish uchun uzoq vaqt yoğurun. U to'plarga bo'lingan.

Har bir to'pni yana yoğurun va yoyib chiqing, so'ngra har birini moy bilan yog'lang. Yarim soatdan keyin har bir pirojnoe qo'llarini osmonga cho'zadi. U buzilmasligi uchun o'rtada juda ingichka bo'lib qolgandan so'ng, stol ustiga un sepilib, har tomondan bir oz tortilib aylana hosil bo'ladi.

Har bir qobiq yog 'bilan püskürtülür va plomba qo'shiladi. Qobiqlar o'ralgan va laganda ichiga joylashtirilgan. Yog 'sepib, qizdirilgan pechda pishiring.

Tavsiya: