2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Vaqti kelganda qo'ziqorinlar bolgariya o'tloqlarida siz har doim qo'ziqorinni uchratasiz, undan siz nafaqat qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorilarni tanib olish va ularni yig'ish, balki ularni tayyorlash bo'yicha qimmatli ko'rsatmalarni olishingiz mumkin.
Qo'ziqorinli salatlar alohida qiziqish uyg'otadi, chunki ular yangi qalampir va marinadlangan, hatto qovurilgan yoki pishirilgan mahsulotlar bilan tayyorlanishi mumkin. Shuning uchun biz sizga 3 ni taklif qilamiz qo'ziqorinli salatlarbu sizni qiziqtiradi:
Qo'ziqorinli kartoshka salatasi
Kerakli mahsulotlar: 6- 7 ta kartoshka, 1 ta piyoz, 200 g marinadlangan qo'ziqorin, 2 osh qoshiq. parmesan, 4 osh qoshiq. zaytun moyi, 2 osh qoshiq. sirka, yovvoyi sarimsoqning bir nechta novdasi, ta'mga tuz
Tayyorlash usuli: Kartoshkani sho'r suvga qaynatib oling, tozalang va kubiklarga bo'ling. Bir piyola ichiga tushiring va tug'ralgan qo'ziqorin va piyoz qo'shing. Salatani zaytun moyi, tuz va sirka bilan ziravorlang va aralashtiring. Kamida 1 soat turishga qoldiring. Yupqa tug'ralgan yovvoyi sarimsoq va maydalangan Parmesan pishloqiga sepilgan holda xizmat qiling.
Qo'ziqorinli yashil salat
Kerakli mahsulotlar: 1 kof salatasi, bir necha arugula novdasi, 1 qizil piyoz, 1 qizil qalampir, 100 gr qo'ziqorinlar, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 1/2 choy qoshiq. asal, 1/2 choy qoshiq. balzamik sirka, yangi reyhanning bir necha barglari, ta'mga tuz, bir hovuch maydalangan yong'oq.
Tayyorlash usuli: Salat yuviladi, maydalanadi va maydalangan arugula va reyhan bilan birga idishga aralashtiriladi. Bir tomchi yog 'bilan teflonli idishda ozgina to'g'ralgan piyoz, qalampir va qo'ziqorinni qovuring. Sovutishga ruxsat bering va salat ustiga quying. Zaytun moyi, sirka, tuz va asaldan tayyorlangan choyshab tayyorlang va uni sabzavot ustiga quying. Juda yaxshilab aralashtiring va yong'oq seping.
Qo'ziqorin va bodring bilan salat
Kerakli mahsulotlar: 100 g qo'ziqorinlar, 2 ta bodring, bir nechta chuqur zaytun, bir necha marul barglari, 1 ta qizil qalampir, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 1/2 choy qoshiq. balzamik sirka, ta'mga tuz, yangi oregano va yangi kekikning bir necha barglari
Tayyorlash usuli: Salat yuviladi, maydalab kesiladi va idishga solinadi. Unga tug'ralgan bodring, zaytun va qo'ziqorinlarni qo'shing. Boshqa barcha mahsulotlardan kiyinish tayyorlanadi, u quyiladi qo'ziqorin salatasi. Agar so'ralsa, unga maydalangan pishloq yoki Parmesan sepilishi mumkin.
Tavsiya:
Bolgariya An'analarining Salatasi
Agar kimdir hech qachon milliy o'zligimizning belgisi pazandachilikda qanday bo'lishi kerakligi to'g'risida tortishuvlarga sabab bo'lsa, demakdir Shopska salatasi rahbar bo'lar edi. O'zining inkor etilmaydigan ta'mi va boshqa milliy ramz - konyakka o'zgacha moslashuvchanligi to'g'risida gap ketganda uning raqiblari yo'q.
Eng Yaxshi Caprese Salatasi Shu Tarzda Tayyorlanadi
Uyda etishtirilgan pomidorga o'xshash ikkinchi narsa yo'q - pishgan, suvli, barcha qizil, sariq va to'q sariq ranglarga ega. Bunday pomidorlarni kesish va ozgina zaytun moyi va tuz bilan sepish juda yaxshi. Va bizning sevimli klassikimizdan ko'ra ko'proq mos retsept kapreze salatasi (Caprese), eng oddiy ingredientlar bilan tayyorlanganmi?
Eng Zo'r Bayram Salatasi: Nisoaz Salatasi
Mashhur frantsuz salatasi deyarli har bir restoranda xizmat qiladi, ammo har bir oshpaz uni har xil tayyorlaydi. Ba'zilar kartoshka va yashil loviya qo'shishni yomon qo'shimcha deb o'ylashadi, boshqalari esa tobora ko'proq qo'shimchalarni sinab ko'rishdan xursand.
Aysberg Salatasi
Aysberg salatasi marul oilasiga mansub marul turidagi sabzavot. Bu Evropa mamlakatlarida uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan, ammo faqat so'nggi yillarda u bizning mamlakatimizda mashhurlikka erishgan. Aysberg salatasi ajoyib ta'm, kam kaloriya va ko'plab vitaminlar bilan ajralib turadi.
10 Ta Qadamda Mukammal Yozgi Kartoshka Salatasi
Mazali kartoshka salatini tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Kartoshkani har xil sabzavotlar yoki yashil ziravorlar bilan birlashtirish mumkin. Nazariy jihatdan qanchalik oson bo'lsa ham, yakuniy natija ba'zan biz kutgandek bo'lmasligi mumkin.
