2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Tantanali Yangi yil stoliga o'zingizning ta'mingiz va tashqi ko'rinishingiz bilan hayratlanarli taomlar tayyorlang, ular sizning mehmonlaringiz esida qoladilar.
Boshlash uchun til va lenta bilan O'rta er dengizi salatiga xizmat qiling. 8 ta porsiya uchun sizga 1 ta avakado, yarim stakan guruch, 1 ta piyoz, 1 ta mol tili, 2 ta pomidor, 1 ta sabzi, 2 ta marul kerak bo'ladi. Tarmoqli sous uchun sizga bezak uchun 2 tish sarimsoq, 300 gramm chuqurchali qora zaytun, 1 osh qoshiq rom, 1 osh qoshiq asir, 150 mililitr zaytun moyi, tuz, 2 hovuch zaytun kerak bo'ladi.
Piyoz va sabzi tozalanadi, til yuviladi va idishga suv solinadi. U qaynatilgach, ko'pikni olib tashlang va sabzi va piyoz qo'shing. Ikki yarim soat davomida qaynatib oling va pishirish tugashidan 15 daqiqa oldin tuz qo'shing.
Tarmoqli sousni sarimsoqni tozalab, mayda to'g'rab, zaytun, sarimsoq va asirlarni qo'shib tayyorlang. Hammasi tarang. Zaytun moyi va romni ingichka oqim bilan qo'shing. Aralashtiring va muzlatgichda qoldiring.
Guruch yuviladi va bir stakan suv bilan qaynatiladi. Qaynatilgan til sovuq suv bilan yuviladi va terisi olinadi, so'ngra kubiklarga bo'linadi.
Salat yuviladi va mayda to'g'raladi. Pomidor kubiklarga bo'linib, avakado tozalanadi, tosh olinadi va kubiklarga bo'linadi.
Baland shisha stakanlarda bir qatlam marul, bir qatlam guruch, pomidor, avakado va til yotadi. Ustiga 2 osh qoshiq tapenadani soling.
Roquefort sousli tovuq - bu bayramona stol uchun mazali syurpriz. U yarim soatdan kam vaqt ichida pishiradi. Pech 180 darajaga qadar isitiladi. 100 gramm Rokfor va 100 gramm Emmentalni maydalang. Bekon tilimlarini plastinka ustiga qo'ying va muzlatgichda 15 daqiqaga qoldiring.
Sakkiz dona tovuq filesi tekis yuzaga qo'yilgan va bolg'a bilan ozgina urilgan. Yog 'sepib, qora qalampir seping. Har bir tovuq filesi go'sht ko'rinmasligi uchun ikki bo'lak bekonga o'raladi.
Bekon paketlari laganda ichiga joylashtirilgan. 3 bo'lak non kubiklarga bo'linib, ular bekon paketlari orasida taqsimlanadi. Oldindan isitiladigan pechda 10 daqiqa davomida pishiring.
Ayni paytda sousni tayyorlang. Kastryulkada 1 stakan tovuq suvi va 2 stakan oq quruq sharob aralashtiriladi. U qaynatilganda, maydalangan Emmental va Rokforni qo'shing. Olovni kamaytiring va pishloqlar eritilguncha sousni pishiring. Olovdan olib tashlang, ta'mga muskat yong'og'i, qora va oq qalampir qo'shing. 1 osh qoshiq sariyog 'qo'shing. Bekondan tayyorlangan syurprizlar, krujkalar va sous har bir plastinkada joylashtirilgan.
Baliqni sevuvchilar uchun baliq Genuyaning eski retsepti bo'yicha mos keladi. 2 piyoz, 4 chinnigullar sarimsoq, 1 shamlardan petrushka, 30 mililitr zaytun moyi, 1 stakan oq sharob, 6 maydalangan pomidor, 1 osh qoshiq ketchup, 8 dona oq baliq filesi kerak.
Piyoz tozalanadi, katta bo'laklarga bo'linadi, sarimsoq chinnigullar yarmiga bo'linadi. Bir guruh maydanozni mayda bo'laklarga kesib oling. Qalin dipli yirtqichlardan yog 'va issiqni to'kib tashlang, piyoz, sarimsoq, maydanoz qo'shing. 3 daqiqadan so'ng sharobni va 10 daqiqadan so'ng pomidor va ketchupni qo'shing.
U qaynatilgach, oq baliqni qo'shing va o'n daqiqadan so'ng idish tayyor bo'ladi. Baliqlarning har bir qismiga ko'p miqdorda sous quyib xizmat qiling. Qalampir va tuzni ta'mga soling.
Menyuni chindan ham ta'sirli qilish uchun, frantsuz o'pish keki tayyorlang. Sizga 5 ta tuxum oqi, 300 gramm shakar, 2 osh qoshiq kraxmal, 1 osh qoshiq sirka, 50 gramm dilimlangan bodom, 400 gramm banan, 4 osh qoshiq shakar kukuni, 600 millilitr smetana kerak.
Oqlar qor ostida parchalanib ketadi. Kraxmalni sirka bilan alohida aralashtiring. Shakarni tuxum oqiga solib, asta-sekin ozgina qo'shib urib tashlang. Kraxmalni juda ehtiyotkorlik bilan qo'shing va aralashtiring.
Dumaloq tovoq pishirish qog'ozi bilan o'ralgan va uning ustiga 25 santimetr diametrli doira shakllangan, ko'pirtirilgan tuxum oqi qozig'i hosil qilingan. Vilkalar bilan oqsillarda chiroyli to'lqinlar hosil bo'ladi. Yarim bodom sepib, qizdirilgan 140 daraja pechda 1 soat davomida pishiring. Pech o'chirilgan, ammo marshmallow sovib ketguncha olinmaydi.
Bananlarning uchdan bir qismi ezilib, unga shakar kukuni, so'ngra qaymoq qo'shiladi. O'pilgan nonni pirojniy plastinaga qo'ying, ustiga banan soling va yoyilgan banan bilan bezang. Qolgan bodomlarni seping.
Marshni tiniq tutish uchun xizmat qilishdan oldin uni kremga surtib qo'yish yaxshidir.
Biz bitta maqolada ko'plab retseptlarni to'play olmasligimiz sababli, biz siz uchun yangi yil uchun tanlangan retseptlarning bir nechta to'plamlarini tayyorladik, ulardan o'zingiz tanlashingiz mumkin:
- yangi yil uchun retseptlarning namunalari
- yangi yil uchun asosiy taomlar
- yangi yil uchun appetisers va appetizers
- Yangi yil shirinliklari
- bayramona tortlar va pirojniylar asta-sekin
- yangi yil uchun go'sht va biftek
Tavsiya:
Yangi Yil Stoli Uchun Qirollik Terrini
Yangi yil stoli uchun katta syurpriz go'sht va qo'ziqorin bilan shohona terrin bo'lishi mumkin. Tayyorlanishi uchun vaqt kerak, ammo natija kuch sarflashga arziydi. Sizga 250 gramm cho'chqa go'shti, 650 gramm kurka, 450 gramm tovuq jigari, 500 gramm dilimlenmiş bekon, yuz gramm qaynatilgan va dudlangan bekon kerak.
Yangi Yil Stoli Uchun Cho'chqa Go'shti
Qovurilgan cho'chqa go'shti - bu Yangi yil stolidagi eng muhim taom. Siz uni osongina tayyorlashingiz va birgalikda nishonlanadigan qarindoshlaringiz va do'stlaringiz oldida porlashingiz mumkin. Sizga cho'chqa kerak, uni qaynoq suv bilan sug'orib, quritib arting.
Yangi Yil Stoli Uchun Suvli Shirinliklar
Yangi yil dasturxoniga suvli shirinlik bilan mehmonlaringizni hayratda qoldiring. Sizga ikki yuz gramm pechene, yuz mililitr suv, yigirma gramm shakar, ikki osh qoshiq kakao kerak. Krem uchun sakson gramm sariyog ', sakson gramm kokos talaşi, oltmish gramm shakar kukuni kerak.
Bayramona Tug'ilgan Kun Stoli Uchun G'oyalar
Tug'ilgan kuningizdagi bayramona stol uchun qarindoshlaringiz va do'stlaringizni haqiqatan ham asl narsa bilan xursand qiling, ular hali sinab ko'rmagan va eslashadi. Rafaeloning sho'r konfetlari - mazali appetizer. Tarkibi: 3 ta eritilgan pishloq, 2 ta tuxum, 2 dona sarimsoq, 1 osh qoshiq mayonez, 4 ta yong'oq, 4 ta qisqichbaqalar.
Yangi Yil Uchun Yangi Yil Ajdarho
Siz bilan birga Ajdaho Yangi yilini nishonlaydigan mehmonlar uchun alohida ajablanib tayyorlang - ajdaho shaklidagi asl otlar. Bu hors d'oeuvre uchun asos pishgan tuxumdir. Taste, tuz, o'n osh qoshiq mayonez uchun yetti dona qovurilgan tuxum, maydanoz yoki arpabodiyon kerak.
