Tug'ilgan Kun Uchun Bayramona Menyu

Video: Tug'ilgan Kun Uchun Bayramona Menyu

Video: Tug'ilgan Kun Uchun Bayramona Menyu
Video: БАЙРАМ УЧУН ДАСТУРХОН БЕЗАШ ЭНГ ЗУР САЛАТЛАР ТОРТ ТОАМЛАР МЕНЮ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 2024, Noyabr
Tug'ilgan Kun Uchun Bayramona Menyu
Tug'ilgan Kun Uchun Bayramona Menyu
Anonim

To'g'ri tanlangan menyu bayramning muvaffaqiyatini kafolatlaydi. Tug'ilgan kuningizga taklif qilgan mehmonlar, menyuni to'g'ri tanlasangiz, oshpazlik mahoratingizni hayratda qoldiradi.

Tug'ilgan kuningizdan bir kun oldin, undan keyin buni engillashtirish uchun tayyorgarlik ko'rishingiz kerak. Kechqurun go'shtli salatlar uchun zarur bo'lgan barcha sabzavot va go'shtni qaynatib oling. Kechqurun muzlatgichda deyarli bir kun ushlab turish uchun pirojniy pishirish kerak.

Banan va asal bilan tort tayyorlash oson.

Xamir uchun zarur mahsulotlar: 1 osh qoshiq asal, 250 gramm sariyog ', 1 stakan shakar, 4 ta tuxum, 1 choy qoshiq sirka bilan so'ndirilgan soda, 50 gramm maydalangan yong'oq, 4 stakan un.

Banan keki
Banan keki

Krem uchun: bir yarim stakan yangi sut, 3 osh qoshiq irmik, 150 gramm sariyog ', 200 mililitr quyultirilgan sut, 2 ta banan, 1 ta vanil.

Tayyorlash usuli: Xamir mahsulotlari aralashtiriladi va qalin xamirga solinadi, u ikki qismga bo'linib, ikkita nonga o'raladi. 25 daqiqa davomida 180 daraja pishirib, keyin har bir sovutilgan nonni ip bilan yarmigacha kesib oling.

Krem sutga irmik qo'shib, qaynab tayyorlanadi, 2 daqiqa qaynatiladi va sovushiga qoldiriladi. Yog 'aralashtirgich bilan urting va iliq manna, quyultirilgan sut va vanilni qo'shing.

Stol usti krem bilan surtiladi va ular orasida banan doiralari joylashtirilgan. Oxirgi non qaymoq bilan surtiladi, yong'oq va shakar tayoqchalariga sepiladi.

Tug'ilgan kun
Tug'ilgan kun

Kungaboqar salatasi juda ajoyib va mazali.

Kerakli mahsulotlar: 300 gramm tovuq filesi, 150 gramm qo'ziqorin, 1 piyoz, 3 ta qaynatilgan tuxum, 100 gramm pishloq, 3 ta qaynatilgan sabzi, chiplar, zaytun, 300 gramm mayonez.

Tayyorlash usuli: Tovuq filetosini mayda maydalang. Tuxum va sabzi mayda qirg'ichdan, sarg'ish pishloqdan qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling va mayda tug'ralgan piyoz bilan qovuring. Har bir qatlamni mayonez bilan surtib, katta plastinka ustiga qatlam qilib joylashtiring.

Bu filetos bilan boshlanadi, keyin sabzi, piyoz bilan qo'ziqorin, tuxum, sariq pishloq. Mayonezni sariq pishloq ustiga yoymang. Chuqurlikdagi zaytunlar to'rtdan bo'laklarga bo'linib, salat ustiga joylashtiriladi. Keyin yonboshdagi salat kungaboqar barglari kabi chiplar bilan bezatilgan.

Qirol go'shti
Qirol go'shti

Ular ajoyib appetizer pomidor sendvichlari. Pomidorlarni bo'laklarga bo'lib kesib oling, ustiga mayonez yoyib, maydalangan sariq pishloq va mayda to'g'ralgan sarimsoq bilan aralashtiring. Nozik maydanoz bilan seping

Asosiy kurs barcha mehmonlarga murojaat qiladi - ya'ni shohona go'sht. U 1 kg mol go'shti, 100 gramm sariyog ', 2 osh qoshiq tomat pastasi, 2 piyoz, 1 sabzi, 1 qizil qalampir, 2 tish sarimsoq, ta'mga ko'ra tuz va qalampir, 2 osh qoshiq xantaldan tayyorlanadi.

Go'shtni katta bo'laklarga bo'lib kesib oling, qalin dipli yirtqichlardan soling, piyoz qo'shing, doira, tuz, qalampir va xantal bilan kesing.

4 soatga qoldiring. Go'shtga sariyog 'va 1 stakan suv qo'shing.

Bir yarim soat davomida aralashtiring va qaynatib oling. Maydalangan sabzi, to'g'ralgan qalampir, mayda to'g'ralgan sarimsoq, tomat pastasi qo'shing. 5 daqiqadan so'ng issiqdan olib tashlang. Kartoshka pyuresi bilan xizmat qiling.

Tavsiya: