2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Dunyoda son-sanoqsiz tandirda mazali oriq taomlar, biz siz uchun ro'yxatlashimiz mumkin edi, ammo shu maqsadda biz barcha retseptlarni bitta maqolada emas, balki butun bir kitobda va bir necha jildda to'plashimiz kerak.
Bu erda biz sizga aniq retseptlar taklif qila olmaymiz, bu esa o'z navbatida bizning saytimizda mo'l-ko'l topishingiz mumkin. Biz shunchaki siz bilan baham ko'ramiz Pechdagi yog'siz idishlar uchun 3 ta fikrularni tayyorlash qiyin emas, lekin juda mazali.
Patlıcan-fan
Baqlajon-fan nafaqat uning eng zo'rlaridan biri ajoyib yog'siz ovqatlarbiz o'ylashimiz mumkin, ammo ayni paytda eng oson va eng mazali. Baqlajonni taxminan 1 soat davomida to'kib tashlashga imkon berish kerak va shuni yodda tutingki, standart pechkada siz 3 dan ortiq patlıcan yig'maysiz. Ushbu miqdor o'rta kattalikdagi baqlajonlarga taalluqlidir, shuning uchun siz ularni ventilyator shaklida "yoyishingiz" va ularni bir tekisda pishirishingiz mumkin.
Ko'katlar bilan quiche
Bunday taom, albatta, nafis, shuningdek uni tayyorlash qiyin emas. Biroq, kviche shakli bo'lishi muhimdir. Sizga foydali bo'lish uchun biz sizga bunday shakllar levche do'konlarida ham sotilishini eslatib o'tamiz, lekin ularning aksariyati bir martalik ekanligini unutmang.
Xamir retseptlarining ko'pchiligida un, suv va tuz kabi mahsulotlar kerakligini eslatmaymiz, ammo muzlatgichda taxminan 30 daqiqa davomida qoldirilganligini eslatib o'tamiz. Siz mavsumga va u taklif qiladigan ko'katlarga mos ravishda to'ldirishingiz mumkin.
Bahorda siz piyoz va sabzi bilan dock, turshak, ismaloq va boshqa mavsumiy ko'katlar bilan birga qovurishingiz mumkin, qishda siz shunchaki ko'proq pırasa bilan almashtira olasiz. Ularni qovurib bo'lgandan keyin, ularga ozgina sabzavotli qaymoq qo'shing, shunda ularning ta'mi juda intuziv bo'lmaydi va siz shilimshiq uchun ajoyib narsalarga ega bo'lasiz.
Xamirni shakldagi yoygandan so'ng, shunchaki plomba quying va har bir narsani 180 daraja qizdirilgan pechda taxminan 50-60 daqiqa davomida pishiring.
Ratatuil
Ratatuille, Frantsiyaning Nitstsa shahridagi pazandalik durdonasi eng mazali taomlardan biridir pechda tayyorlangan yog'siz idishlar. Asl retsept bo'yicha u patlıcan, qovoq, pomidor, piyoz va sarimsoqdan iborat, ammo har doim improvizatsiya uchun joy mavjud. Bunday mahsulotlarni eslatib qo'yish ularning mavsumiy ekanligi yaxshi ekanligini yodda tutish yaxshidir - o'z oshxonalari bilan mashhur bo'lgan frantsuzlarning asosiy qoidasi.
Piyoz, sarimsoq va ziravorlar tezda zaytun moyida qovurilganidan so'ng, ularni oldindan kesilgan bo'laklarga to'kib tashlang va pishirish tepsida ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. Hammasi qizdirilgan 200 daraja pechda pishiriladi. Va frantsuzlar aytganidek - Bon Appetit!
Tavsiya:
Tandirda Mukammal Bifteklarni Qanday Tayyorlash Haqida
Biftek to'g'ri tayyorlangan bo'lsa, bu ajoyib taomdir. Tandirda maxsus "panjara" da pishirilgan bifteklar, agar siz mukammal go'sht bo'lagini olishni istasangiz, ayniqsa hovlidagi barbekyuga kirish imkoni bo'lmaganida juda yaxshi. Panjara yog 'idishga tushishi va go'sht atrofida to'planib qolmasligi uchun ovqatni idishning ustida turishga imkon beradi.
Ko'proq Mazali Va Sog'lom Bo'ladigan Idishlar Sariyog 'bilan Tayyorlanadi
Ko'pchilikning fikriga ko'ra, sog'lom ovqatlanish imkon qadar kam yog'li mahsulotlarni tayyorlashni tavsiya qiladi. Va shunday, ma'lum darajada. Yog 'oziq-ovqat tayyorlash uchun ishlatiladigan boshqa yog'lar kabi zararli hisoblanadi. Aslida, haqiqat bor sariyog 'bilan pishiradigan idishlar ularni mazali va sog'lomroq qiladi.
Vejeteryanlar Uchun Nostandart Yog'siz Idishlar
Bean fiesta Kerakli mahsulotlar: 1 osh qoshiq zaytun moyi, 2 stakan tug'ralgan piyoz, 3 sarimsoq sarimsoq - to'g'ralgan, 4 stakan suv, 2 osh qoshiq shakar, 2 osh qoshiq chili kukuni, 2 osh qoshiq Worcestershire sousi, 450 g kubiklangan pomidorlar o'zlarining konservalangan sousida yoki kavanozida, 500 g konservada nohut, lekin uni oldindan chayish, qaynatish va siqish mumkin, 500 g qora loviya - yuviladi, qaynatiladi va siqiladi, 500 g oddiy loviya - yuviladi, qaynatiladi v
Har Bir Oshxonada Qanday Idishlar Va Idishlar Bo'lishi Kerak
Kerakli jihozlar bilan jihozlangan yaxshi jihozlangan oshxona styuardessa muvaffaqiyatli ishlashi uchun juda muhimdir. Uy bekasi oshxona anjomlari va vilkalar pichoqlari qancha ko'p bo'lsa, uning ishi shunchalik yoqimli va oson bo'ladi. Oshxona anjomlari tashqi ko'rinishini, ta'mini, hidini o'zgartirmaydigan va oziq-ovqat mahsulotlari bilan zaharlanishga olib kelishi mumkin bo'lgan kimyoviy birikmalar hosil qilmaydigan materialdan tayyorlanishi kerak.
Kartoshka Bilan Yog'siz Idishlar Uchun G'oyalar
Kartoshka yordamida siz ko'plab taomlarni tayyorlashingiz mumkin - yog'siz yoki go'shtli, tez yoki uzoqroq vaqt talab qiladigan, ammo ayni paytda juda mazali bo'ladi. Odatda kartoshka bilan mayin taom uchun aqlga kelgan birinchi narsa bu shunchaki sevimli ziravorlar yordamida pishirishdir.
