2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Xitoylik anjelika / Angelica sinensis / - bu Apiaceae oilasiga mansub o'simlik, u selderey, petrushka, qizilmiya, zira, koriander va boshqa mahalliy va jahon oshxonalarida mashhur ziravorlarni o'z ichiga oladi. Bu angelica sinensis, dang gui, dong quai, tang quei, urg'ochi ginseng nomlari bilan mashhur. Ingliz tilida so'zlashadigan mamlakatlarda u ayol ginseng deb ham ataladi.
Angelica sinensis - ko'p yillik otsu o'simlik, uning poyasi balandligi bir metrga etadi. Ushbu o'tning xarakteristikasi uning kuchli dallanishi. Barglari elliptik, pinnate, qalin yashil rangga bo'yalgan, bir-biriga dastani ustiga yopishtirilgan.
Ranglari Xitoylik anjelika ko'p sonli, ikki jinsli, bo'yalgan oq rang. Ular gullash davrida paydo bo'ladi, bu o'simlik uchun avgustdan sentyabrgacha. O'z navbatida, urug'lar erta kuzda shakllana boshlaydi va pishib etiladi.
Siz taxmin qilganingizdek, bu o'simlik Xitoydan keladi. Ammo u Yaponiya va Koreyada ham uchraydi. U balandligi baland joylarda yaxshi o'sadi. Sovuq iqlim va yarim soyali joylarni afzal ko'radi. Zavodning tez rivojlanishiga yordam beradigan asosiy omil namlikdir. Agar u etishmayotgan bo'lsa, xitoylik anjelika uzoq umr ko'rmaydi.
Xitoylik anjelika tarixi
Xitoylik anjelika asrlar davomida Osiyo xalqlari tibbiyotida mavjud. Ming yil oldin xitoyliklar chiptadan faol foydalanishni boshladilar. Zavod ayollarning sog'lig'iga mo''jizaviy ta'sir ko'rsatganligi sababli, ular Angelica sinensis ayol ginseng deb nomlangan. Vaqt o'tishi bilan o'simlik o'zini adolatli jins vakillari tanasi va ongiga ta'sir qiladigan turli xil noxush holatlarga qarshi davolash vositasi sifatida namoyon etdi.
Xitoylik anjelika tarkibi
Ning ildizi tibbiy maqsadlarda ishlatiladi Xitoylik anjelika. Bu efir moylari, firokomarin, nikotinik kislota, butandioik kislota, adenin, vanil kislotasi, maxsus polisakkarid, taninlar, fitosterollar, flavonoidlar, kumarinlar va boshqalarning manbai. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, o'simlik A vitamini, B12 va E vitaminlari manbai hisoblanadi.
Xitoylik anjelikani yig'ish va saqlash
Yuqorida aytib o'tilganidek, davolash vositasi sifatida ildizlardan foydalaniladi Xitoylik anjelika. Ular kuzning oxirida erdan olib chiqiladi, shundan so'ng ular mumkin bo'lgan aralashmalar va chiqindilardan tozalanadi va qurishi uchun maxsus xonada qoldiriladi. Keyin ildizlar stendlarga o'rnatiladi va ularni pishirish uchun engil issiqlik bilan ishlov beriladi.
Keyinchalik ular yana eziladi va pishiriladi, faqat bu safar sharob bilan. Albatta, bu ildizni davolashning yagona usuli emas, shuning uchun siz ildiz massalarini bozorda turlicha ko'rinishini ko'rishingiz mumkin.
Xitoylik anjelikaning afzalliklari
Xitoylik anjelika ko'plab kasalliklarga qarshi kurashda ishonchli ittifoqchi bo'lishi mumkin bo'lgan o'simliklardan biridir. O'simlik tonik, tonik, og'riq qoldiruvchi, tinchlantiruvchi, antibakterial, laksatif va diuretik ta'sirga ega.
Osiyo xalq tabiblari nevroz, uyqusizlik, depressiya, ko'rish muammolari, genitoüriner tizim kasalliklari uchun anjelika sinensisini tavsiya qiladi. O'simlik ovqat hazm qilish muammolariga ham ta'sir qilishi mumkin. Bu hazm qilishni osonlashtiradi va safro ajralishiga yordam beradi.
Bundan tashqari, preparat qon aylanish tizimiga yaxshi ta'sir qiladi. U qon tomirlarini kengaytiradi va qonning tanada muvaffaqiyatli aylanishiga yordam beradi. Shu bilan birga u qon quyqalaridagi xavfni kamaytiradi.
Shubhasiz, ammo xitoylik anjelika ayol tanasiga ta'siri bilan eng mashhurdir. Chipta ayollarda gormonal muvozanatni saqlaydi, etishmayotgan hayz ko'rishni tiklaydi va unga hamroh bo'ladigan jarayonlarni tartibga soladi.
O'simlik, shuningdek, ayollarda hayz paytida ham, menopauza paytida ham paydo bo'ladigan noxush alomatlarni xiralashishiga va yumshatilishiga yordam beradi, tug'ruqdan keyingi og'riqni yo'q qiladi va tos suyagidagi noodatiy hodisalar tufayli kasalliklarga qarshi kurashadi.
Qonning turg'unligi, tuxumdonlar kasalligi, menopauza, hayz davrining buzilishi, bachadon miomasi, bepushtlik, hayzdan oldin sindrom, gemorroy, shishish, turli xil kelib chiqadigan yaralar, charchoq, bosh og'rig'i, gepatit, allergiya, diabet, ortiqcha vazn, tez-tez uchraydigan surunkali infektsiyalar uchun buyuriladi.
Shuningdek, u anemiya, romatoid artrit, qon bosimi muammolari, mioma shishi, bezgak va boshqa ko'plab og'riqli his-tuyg'ularda ham, erkaklar ham, ayollarda ham samarali hisoblanadi.
Bemorlarga qulaylik yaratish uchun o'simlik xom ildiz, chang ildiz, damlamasi, tabletkalar, ekstraktlar va boshqalar shaklida mavjud.
Xitoylik anjelika qaysi maqsadda ishlatilishiga qarab, u boshqa o'simliklar bilan birlashtirilishi mumkin. Anjelika sinensis ko'pincha aralashadigan chiptalarning ba'zilari - ortiliya va hanımeli, adaçayı, echinacea, qichitqi o't, dulavratotu, filipendula.
Xitoylik anjelika bilan xalq tabobati
Menopoz paytida bezovtalik va unga hamroh bo'lgan alomatlar bilan kurashish uchun siz choy ichishingiz mumkin Xitoylik anjelika. Buning uchun ikki gramm o'tni ikki yuz mililitr qaynoq suv bilan qaynatib oling, so'ngra suyuqlikni o'n besh daqiqaga qoldiring. Qaynatma sovigach, uni suzib oling va ikki qismga bo‘ling. Ovqat bilan yuz mililitrni oling. Ta'sirga ega bo'lish uchun o'simlik bir oy davomida muntazam ravishda infuziya shaklida ishlatilishi kerak.
Xitoylik anjelikadan zarar
Uning mo''jizaviy ta'siriga qaramay Xitoylik anjelika birinchi navbatda vakolatli shifokor bilan maslahatlashmasdan foydalanish mumkin emas, chunki bu dermatitga olib kelishi mumkin. O'simlik homilador ayollar, emizikli onalar va bolalar uchun mos emas. Mutaxassislar, shuningdek, o'tni ko'krak bezi saratoniga chalingan bemorlar va ba'zi dori-darmonlarni qabul qiladigan bemorlar qabul qilmaslikni maslahat berishadi.
Tavsiya:
Odatda Xitoylik Shirinliklar
Xitoy oshxonasi butun dunyoga tanilgan va ko'pchiligimiz uni asosan ishtahani och guruch, mayda guruch spagetti, qora mazali qo'ziqorinlar, oltin qovurilgan go'sht va mashhur buloqli rulolar bilan bog'laymiz. Bizning ozchiligimiz turli xil xitoylik mutaxassisliklar bilan ortiqcha ovqatlardan keyin shirinlikka erisha oldilar.
Qanday Qilib Taniqli Xitoylik O'rgimchaklarni O'zingiz Qilishingiz Mumkin?
Bolgariyada Pauchi nomi bilan mashhur bo'lgan Baozi, Xitoyda juda keng tarqalgan Osiyo xamirining o'ziga xos xususiyati. U go'sht (mol go'shti, tovuq go'shti) va sabzavotlardan (pırasa, piyoz) tashkil topgan qaynatilgan xamir va tiqmadan tayyorlanadi.
Bozorda Xavfli Xitoylik Sarimsoq
An'anaviy bolgar oshxonasida sarimsoq tez-tez uchraydi, o'ziga xos hid va ta'm beradi va usiz idish etarlicha yaxshi bo'lmaydi. Unga nimadir etishmayotganga o'xshaydi. Ma'lum bo'lishicha, so'nggi yillarda bolgar sarimsoqini bozorda topish oson ish emas.
Anjelika
Anjelika / Anjelika /, shuningdek, dorivor buta deb ataladigan, balandligi 100-150 sm ga etadigan, poyasi tik turga ega bo'lgan ikki yillik otsu o'simlik, uning yuqori qismida poyasi tarvaqaylab ketgan. Barglari ketma-ket, gullari esa mayda, egiluvchan, yashil-oq yoki yashil-sariq rangga ega.
Vujudni Qayta Tiklaydigan Sog'liqning Xitoylik Eliksiri
Sizga xitoylik o'simlik mutaxassisi tanadagi zararlangan hujayralarni olib tashlaydigan va o'sishini sekinlashtiradigan ajoyib eliksirini taqdim etamiz. 3 oy ichida eliksirni iching, shunda barcha a'zolarning sog'lig'i tiklanadi. U mo''jizaga o'xshaydi