2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Glisemik indeks
U uglevodli oziq-ovqat mahsulotlarining glyukozaga parchalanish tezligini o'lchash uchun ishlatiladi, u so'riladi, qon shakarini oshiradi va organizmga energiya beradi.
Glisemik indekslari yuqori bo'lgan ovqatlar tezda parchalanadi va tez energiya manbai hisoblanadi. Glisemik indekslari past bo'lgan ovqatlar sekinroq hazm qilinadi va shu bilan siz o'zingizni uzoq vaqt davomida to'ydirasiz va qondagi qand miqdorini nisbatan barqaror saqlashga yordam berasiz.
Glisemik ko'rsatkichi yuqori bo'lgan ba'zi mahsulotlar oq shakar, asal, oq non, kartoshka pyuresi, tarvuz va boshqalar.
Glisemik indekslari past bo'lgan ovqatlar bu olma, jo'xori, gilos, donli don, baklagiller va boshqalar.
Glikogen
Bu uglevodlardan energiya tanada foydalanish uchun mavjud bo'lgan ikkita shakldan biridir / boshqa shakli glyukoza /. Uglevodlardan glyukoza tez metabolizmga uchragan va organizm uchun zudlik bilan energiya manbai bo'lgan bo'lsa glikogen uzoq vaqt davomida organizmning energiya ehtiyojini ta'minlash uchun jigar va mushaklarda saqlanadi. Tana mavjud bo'lgan glyukozani ishlatganda, saqlanadigan glikogen yoqilg'ini etkazib berishni davom ettirish uchun glyukozaga bo'linadi.
Kaloriya
Bu oziq-ovqatning energiya qiymatini, shuningdek organizm tomonidan qabul qilinadigan va iste'mol qilinadigan energiyani o'lchash birligi. 1 kaloriya ilmiy ta'rifi 1 gramm suvning haroratini 1 daraja Selsiyga ko'tarish uchun zarur bo'lgan issiqlik miqdori. Bu aslida kaloriya o'lchovi (kkal) odatda ishlatiladigan juda oz miqdordir. Bir kilokalori 1000 kkalga teng.
Energiya qiymatlarini kilojoul / kJ / da ham aniqlash mumkin, chunki 1 kilokalori 4,2 kilojulga teng.
Har bir inson uchun energiyaga bo'lgan kunlik ehtiyoj har xil, chunki uni belgilaydigan omillar jinsi, yoshi va jismoniy faolligi. Odatda, qadoqlangan oziq-ovqat mahsulotlarining aksariyati taqqoslash va taqqoslash uchun o'rtacha energiya talabiga ega (odatda 2000 kkal).
Tavsiya:
Steviya Haqida Bilishingiz Kerak Bo'lgan Hamma Narsa
Steviya xrizantema oilasidan, Asteraceae kichik guruhidan bo'lgan Stevia rebaudiana o'simlikidan keladi. Oziq-ovqat do'konida sotib olgan steviya bilan katta farq bor steviya siz uyda o'stirishingiz mumkin. Oziq-ovqat do'konining javonlarida joylashgan Stevia mahsulotlarida o'simlikning butun barglari mavjud emas.
Ispan Vinolari Haqida Bilishingiz Kerak Bo'lgan Hamma Narsalar
Ispaniyani bir necha so'z bilan ta'riflash mumkin - yaxshi ob-havo, ajoyib oshxona, do'stona odamlar, boy madaniyat, urf-odatlar, hayajonli tarix, xilma-xil tabiat va albatta - ajoyib sharob. Ispaniya tokzorlar egallagan eng ko'p mamlakatdir - 1 million 154 ming ga.
Sariyog 'haqida Bilishingiz Kerak Bo'lgan Hamma Narsa
Yog ' yoshi va qari menyusining sevimli qismi bo'lib, margarin bilan solishtirganda juda foydali ovqat hisoblanadi. Umuman olganda, sariyog 'achitilgan qaymoqdan yoki to'g'ridan-to'g'ri va ko'pincha sigir sutidan olinadigan mazali mahsulotdir.
Yashil Kokos Yong'og'i Va Uning Afzalliklari Haqida Bilishingiz Kerak Bo'lgan Hamma Narsa
Sifatida ham tanilgan yosh kokos yong'og'i yashil kokos yong'og'i , pishgan mevadan kamroq "go'sht" mavjud, ammo boshqa tomondan undagi elektrolitlar suvi juda ko'p - taxminan 350 ml. Bu nihoyatda yangi, mazali va foydali moddalarga boy.
Glyutensiz! Kassava Uni Haqida Bilishingiz Kerak Bo'lgan 5 Ta Narsa
Kassava uni cheklangan dietada bo'lganlar uchun katta imkoniyatlarga ega va pishirish va pishirish jarayonida bug'doy unining o'rnini muvaffaqiyatli egallaydi. Ammo siz ko'chaga chiqib, o'z mahallangizdan topishingiz mumkin bo'lgan barcha unlarni sotib olishdan oldin, bu haqda bilishingiz kerak bo'lgan 5 narsa bor.
