2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Shakarning zarari ma'lum va uni shakar bilan ortiqcha iste'mol qilish ko'plab sog'liq muammolariga olib keladi. Biroq, shakarga alternativa sifatida tavsiya etilgan tatlandırıcılar zararsizmi?
Ular ko'pincha o'z vaznini nazorat qilishni xohlaydigan odamlar tomonidan qo'llaniladi. Eng keng tarqalgan tatlandırıcılardan biri bu aspartam. U tarkibida ozgina kaloriya bor, lekin qizdirilganda u buziladi va shuning uchun qandolatchilikda ishlatib bo'lmaydi.
Aspartam fenilalanin metabolizmining buzilishi bilan kechadigan kasalliklarga chalingan kishilar uchun kontrendikedir.
Glyukoza-fruktoza siroplari tarkibi jihatidan asalga o'xshashdir, ammo ular shakarga to'liq alternativa bo'lolmaydi. Ammo ular asalga alternativ sifatida ishlatiladi.
Ajablanarlisi shundaki, shakar o'rniga tatlandırıcılardan foydalanish qo'shimcha funt qo'shishi va sog'lig'ingizga zarar etkazishi mumkin. Bunga ba'zi faktlar sabab bo'ladi.
Hammasi shakarni qayta ishlash mexanizmiga to'g'ri keladi. Taste retseptorlari shakarning kirishini bildiradi, keyin insulin ishlab chiqarishni boshlaydi va qon tarkibidagi shakarning yonishini faollashtiradi.
Shakar darajasi sezilarli darajada pasayadi. Ayni paytda, shuningdek, tanaga shakar tushishi uchun signal olgan oshqozon, uglevodlarni kutmoqda.
Shakar o'rniga tatlandırıcı iste'mol qilinsa, oshqozon kaloriya olmaydi. Tana bu holatni eslaydi va keyingi safar uglevodlar oshqozonga tushganda glyukoza kuchli ajralib chiqadi, bu esa insulin ishlab chiqarilishiga va yog 'to'planishiga olib keladi.
Natijada biz shirinliklarni iste'mol qilish orqali kaloriyalarni kamaytiradigan shafqatsiz aylana paydo bo'ladi, ammo biz ortiqcha funt olamiz va sog'ligimiz zarar ko'radi.
Ba'zi tatlandırıcılar bosh og'rig'iga sabab bo'lishi mumkin. Bu aspartam bilan bir qatorda saxaringa ham tegishli. Sintetik tatlandırıcılardan qutulish qiyin.
Glyukoza-fruktoza siropi asal singari shakarning o'rnini bosadi. Fruktoza ham bu borada foydalidir. Steviya ekstrakti hozircha shakar uchun zararsiz alternativ.
Steviya oshqozon osti bezi faoliyatini yaxshilaydi, qondagi zararli xolesterin miqdorini pasaytiradi, kapillyarlarni kuchaytiradi, ovqat hazm qilish va konsentratsiyasini yaxshilaydi.
Tavsiya:
Xayr! Ular Zararsiz Spirtli Ichimliklar Yasashdi
Bayramlarda biz odatda uni haddan tashqari oshirib yubormaymiz - ko'pincha biz juda ko'p, og'ir va yog'li ovqat iste'mol qilamiz. Spirtli ichimliklar ham stolda keng tarqalgan sherikdir. Bularning barchasi jigarga va umuman tanaga og'irlik tug'diradi.
Ushbu Mevadan Bizni Zaharlamaydigan Zararsiz Bioinsektitsidlar Olinadi
Pitomba - balandligi 3-4 metrga etadigan kichkina doimiy yashil daraxt yoki buta. U Braziliyada o'sadi. Daraxt zich ko'katlar bilan ixcham o'sishga ega va ayniqsa, meva berganda juda jozibali. Barglari elliptik, nayzasimon va yuqori yuzasida yaltiroq, quyuq yashil rangga va pastda och yashil rangga ega.
Zararsiz Tatlandırıcılar Nima?
Endi sun'iy tatlandırıcılar qanchalik zararli ekanligi hammaga tushunarli. "Shakarsiz" reklamani baland ovozda tinglash uchun har qanday ovqatga joylashtirilgan ishlab chiqaruvchilar, aslida o'zlarining xaridorlarini ushbu zaharlarga qo'shib qo'yishadi.
Eng Yaxshi Va Zararsiz Pishirish Idishlari
Biz tez-tez pishirish idishlarini, ular ishlab chiqarilgan materiallar zararli yoki zararli emasligini bilmasdan, narxga qarab sotib olamiz. Xavfsiz pishirish idishlarini va ular ishlab chiqarilgan materiallarni qanday tanlash kerak? Zanglamas po'latdan yasalgan oshxona anjomlari oksidlanishga chidamli, mahsulotlar pishirish paytida o'z xususiyatlarini, ta'mini va hatto vitaminlarini yo'qotmaydi.
Isomalt - Zararsiz Tatlandırıcı
Isomalt tabiiy tatlandırıcı bo'lib, dunyoda va mamlakatimizda tobora ommalashib bormoqda. Bu boshqalardan afzaldir, chunki bir qator sinovlar va sinovlar uning to'liq zararsizligini isbotladi. Bugungi kunda u 1800 dan ortiq oziq-ovqat mahsulotlarida ishlatiladi.
