2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Portulak yoki Portulaca Oleracea deb ataladigan bu Portulacaceae oilasiga mansub o'simlik bo'lib, u ko'pincha mamlakatimizda begona o't sifatida qabul qilinadi va Bolgariyadan tashqarida yuqori narxga ega bo'lgan qimmatbaho sabzavot hisoblanadi.
Portulak - bu o'tmishda etishtiriladigan juda keng tarqalgan va ozgina unutilgan yashil bargli sabzavot, va hozirgi kunda sog'lom ovqatlanadiganlarning menyusida ko'pincha mavjud.
O'simlik 15 sm gacha o'sishi mumkin, barglari rozetka o'xshaydi va yumshoq iqlimni afzal ko'radi. Agar harorat yuqori bo'lsa, portulak urug'larni hosil qilishga intiladi. Uni Evropa, Shimoliy Afrika va G'arbiy Osiyoda topish mumkin.
Portulakning sog'liq uchun foydalari juda ko'p. O'simlik A, B6, B9, C kabi ko'plab vitaminlarga, minerallarga va omega-3 yog 'kislotalariga boy. Portulak tarkibida sitrus mevalaridan etti baravar ko'proq S vitamini borligi isbotlangan.
Bu ko'z muammolarini oldini olish va davolash uchun ajoyib vosita, qondagi qand miqdorini tartibga soluvchi, yurak-qon tomir tizimini himoya qiluvchi va diabet bilan og'rigan insonlar uchun foydali ovqatdir.
Bu o'simlik odatda bahorning oxirida, eng salat eyish mumkin bo'lmagan paytda o'sadi.
Portulakni muzlatish yoki uzoq vaqt saqlash mumkin emas. Yirtib tashlangandan yoki sabzavot bo'linmasidagi muzlatgichda saqlangandan so'ng darhol ovqatlanish yaxshi.
Tavsiya:
Makaronni Uzoqroq Saqlash Uchun Qanday Saqlash Kerak
Qanday qilib to'g'ri makaronni uyda saqlang ? Har kim vaqti-vaqti bilan kechki ovqat uchun mazali makaron tayyorlashni yaxshi ko'radi. Makaron neytral ta'mga ega bo'lgani uchun ular har qanday turdagi go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari va hatto sabzavotlarga ajoyib garnitür bo'lishi mumkin.
Ov Go'shtini Qanday Saqlash Va Saqlash Kerak
Ov tuzi go'shti tuzilishi va o'ziga xosligi tufayli buzilib ketmasligi va ta'mini saqlab qolish uchun ma'lum bir tarzda saqlanadi. Agar xona haroratida 24 soatdan ko'proq vaqt davomida qoldirilsa, u muqarrar ravishda buziladi. Uni himoya qilishning eng ishonchli usuli sovuqdan iborat.
Köftalarni Qanday Saqlash Va Saqlash Kerak?
Xavfsizligi va sifati uchun pishirilgan köfte saqlashning maksimal muddatiga erishish uchun sovutilgan köfte sayoz, hermetik muhrlangan idishlarda sovutiladi yoki alyumin folga yoki polietilen plyonkaga mahkam o'raladi. Siz köfte havosida saqlamasligingiz kerak.
Qushqo'nmasni Qanday Saqlash Va Saqlash Kerak?
Qushqo'nmas Lapad oilasiga tegishli bo'lib, ismaloq va dokga juda yaqin. Bu juda mazali va foydali taom bo'lgani uchun uni munosib baholamaydilar. Qushqo'nmasning sog'liq uchun foydasi bir yoki ikkitasi emas. Ushbu bargli sabzavot ko'rish qobiliyatini yaxshilaydi, qarish jarayonini sekinlashtiradi, teridagi muammolarni kamaytiradi, immunitetni mustahkamlaydi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
Yaxshi Avakadoni Qanday Bilish Va Uni Qanday Saqlash Kerak
Avakadolar mono to'yinmagan kislotalarga boy bo'lib, ular tanadagi yog 'bilan kurashishda yordam beradi, bu esa o'z navbatida yurak-qon tomir kasalliklari xavfini tug'diradi. Bundan tashqari, avokado tarkibida kaliy, magniy, foliy kislotasi, oqsil, B6, K va E vitaminlari ko'p.
